Prendre suffisamment de vitamine E peut aider à prévenir les maladies en luttant contre les dommages des radicaux libres et en réduisant l'inflammation, deux facteurs en jeu dans les principaux risques pour la santé auxquels les hommes sont confrontés, notamment le cancer de la prostate et les maladies cardiaques. Il est recommandé à tous les hommes de suivre un régime nutritif qui fournit des quantités suffisantes de vitamines essentielles, mais la prise de suppléments peut ne pas apporter d'avantages supplémentaires en vitamine E aux hommes.
Fonctions de la vitamine E
La vitamine E est l'une des quatre vitamines liposolubles, en plus des vitamines A, D et K. L'un de ses principaux rôles dans l'organisme est en tant qu'antioxydant qui élimine les radicaux libres. Les radicaux libres sont des substances que le corps crée pendant le métabolisme, et ils se trouvent également dans l'environnement - dans la fumée de cigarette, la pollution de l'air et les rayons ultraviolets du soleil.
Certains radicaux libres sont bénéfiques, aidant à tuer les germes et facilitant la communication entre les hormones, les messagers chimiques et les cellules. Mais les radicaux libres peuvent également endommager les cellules, provoquer des mutations génétiques et jouer un rôle dans le développement du cancer, des maladies cardiaques et des maladies liées à l'âge.
La vitamine E contribue également à renforcer l'immunité, empêchant l'invasion de bactéries et de virus nocifs. De plus, il élargit les vaisseaux sanguins et inhibe l'agrégation plaquettaire, ce qui aide à prévenir les caillots sanguins dangereux.
Vitamine E et maladies cardiaques
Les maladies cardiaques sont la première cause de décès chez les hommes aux États-Unis, et les hommes ont un plus grand risque de développer la condition plus tôt dans la vie que les femmes, rapporte Harvard Health Publishing. Les dommages cellulaires causés par les radicaux libres conduisent à l'oxydation du cholestérol qui contribue à l'agrégation de la plaque sur les parois des artères, également connue sous le nom d' athérosclérose . Au fil du temps, cela peut entraîner un ralentissement ou un blocage du flux sanguin vers le cœur.
De nombreuses études ont examiné si les rôles de la vitamine E comme antioxydant et inhibiteur de l'agrégation plaquettaire peuvent aider à traiter et à prévenir les maladies cardiaques. Bien qu'il soit bénéfique de consommer suffisamment de vitamine E alimentaire, la vitamine E supplémentaire peut ne pas l'être.
Une méta-analyse d'études contrôlées randomisées publiée dans le BMJ en janvier 2013 a examiné les résultats de 50 études impliquant 294 478 participants. Les chercheurs recherchaient des preuves de l'efficacité de tous les suppléments de vitamines et d'antioxydants, à la fois en combinaison et séparément, dans la prévention des maladies cardiaques. Dans l'ensemble, ils ont constaté qu'aucun des suppléments, y compris la vitamine E, n'était efficace pour réduire le risque d'événements cardiovasculaires majeurs, tels que crise cardiaque, accident vasculaire cérébral et insuffisance cardiaque.
Les chercheurs ont trouvé des preuves que la supplémentation en vitamine E réduisait le risque d'infarctus du myocarde; cependant, ils n'ont trouvé des résultats positifs que dans des études dans lesquelles les suppléments de vitamine E étaient fournis par des sociétés pharmaceutiques, ce qui pourrait avoir pu influencer la conception, les résultats ou les interprétations des essais.
Les chercheurs ont conclu qu'aucun supplément de vitamines ou d'antioxydants n'est efficace pour la prévention des maladies cardiovasculaires.
Vitamine E et cancer de la prostate
Selon l'American Cancer Society, le cancer de la prostate est le deuxième cancer le plus fréquent chez les hommes, et un homme sur neuf recevra un diagnostic de cancer de la prostate au cours de sa vie. De nombreuses études ont examiné si les propriétés antioxydantes de la vitamine E pouvaient offrir une protection contre le cancer de la prostate.
Plusieurs études in vitro et animales ont montré que certains types de vitamine E - gamma-tocophérol et delta-tocophérol - inhibent la croissance des cellules cancéreuses, mais pas l'alpha-tocophérol, le principal type de vitamine trouvé dans les tissus humains, selon le Institut Linus Pauling de l'Université d'État de l'Oregon.
Dans des études humaines, la vitamine E a montré un certain avantage pour certains cancers, tels que le cancer de la vessie, selon une méta-analyse de novembre 2014 dans l' International Journal of Clinical and Experimental Medicine . Cependant, il ne fournit pas de résultats similaires pour le cancer de la prostate. En fait, dans certaines circonstances, cela peut même augmenter le risque de développer la maladie chez les hommes.
L'essai sur la prévention du cancer du sélénium et de la vitamine E (SELECT), dont les résultats ont été publiés en février 2014 dans le Journal of the National Cancer Institute , a examiné les effets de la supplémentation en vitamine E et en sélénium minéral sur le risque de cancer de la prostate chez les hommes.
Ni la vitamine E ni le sélénium n'ont eu d'effets positifs sur le risque de cancer de la prostate. En fait, il y avait une augmentation de 17% du risque de cancer de la prostate chez les hommes à faible statut en sélénium qui prenaient des suppléments de vitamine D. La supplémentation en sélénium augmentait également le risque chez les hommes à statut élevé en sélénium.
Les chercheurs ont conclu que les hommes devraient éviter la supplémentation en sélénium et vitamine E à des doses dépassant l'apport alimentaire recommandé. La plupart de la communauté médicale traditionnelle est d'accord. Le Linus Pauling Institute de l'Oregon State University, par exemple, a révisé sa recommandation précédente selon laquelle les gens devraient prendre des suppléments de vitamine E à plus forte dose, et il recommande maintenant de prendre une multivitamine qui ne fournit que le RDI.
Cependant, comme le souligne un article de synthèse dans Molecular Nutrition and Food Research en juin 2016, l'étude SELECT n'a utilisé que des alpha-tocophérols. La plupart des études antérieures ont également principalement examiné les alpha-tocophérols, rapportent les auteurs. Compléter avec de l'alpha-tocophérol à haute dose lorsque ce type de vitamine est déjà abondant dans le corps humain peut avoir été un facteur contribuant aux mauvais résultats de la recherche.
L'examen suggère que d'autres formes de vitamine E pourraient, en fait, être efficaces dans la prévention du cancer de la prostate - en particulier aux stades précoces ou précancéreux - et devraient être étudiées plus avant dans les futures études d'intervention.
Avantages de la vitamine E pour les hommes
En raison des résultats mitigés et de la nécessité de poursuivre les recherches, il n'y a pas suffisamment de preuves pour soutenir l'utilisation de suppléments de vitamine E pour la santé des hommes et la prévention ou le traitement de deux des problèmes de santé les plus répandus chez les hommes.
Cependant, il est important que les hommes reçoivent suffisamment de vitamine E alimentaire. Le maintien de niveaux normaux de vitamine E peut être plus efficace pour prévenir les maladies que la supplémentation, et est certainement plus sûr à ce stade, jusqu'à ce que plus de recherches prouvent le contraire.
Selon les National Academies of Medicine, la recommandation pour l'apport quotidien de vitamine E pour la santé des hommes est de 15 mg par jour. Selon le NIH, certaines des sources alimentaires les plus riches en nutriments comprennent:
- Huile de germe de blé: 20, 3 mg par cuillère à soupe
- Graines de tournesol (torréfiées à sec): 7, 4 mg par once
- Amandes (torréfiées à sec): 6, 8 mg par once
- Huile de tournesol: 5, 6 mg par cuillère à soupe
- Noisettes (torréfiées à sec): 4, 3 mg par once
- Beurre d'arachide: 2, 9 mg pour 2 cuillères à soupe
- Épinards: 1, 9 mg par demi-tasse, bouillis
La carence en vitamine E est rare, rapporte la Harvard Medical School. La plupart des adultes consomment beaucoup de vitamines dans leur alimentation; cependant, certaines conditions médicales rares, telles que des problèmes d'absorption des graisses ou des troubles génétiques rares, peuvent affecter le statut en vitamine E. Un régime faible en gras peut également entraîner une carence.
