De nombreux problèmes de santé sont associés à une altération de la digestion des graisses. Selon l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, ou NIDDK, les molécules de graisse sont une riche source d'énergie pour votre corps. Beaucoup de vos organes participent à la digestion des aliments gras. Dans la plupart des cas, les aliments gras sont facilement digérés. Cependant, certaines conditions médicales peuvent altérer la capacité de votre corps à décomposer les graisses, entraînant des complications de santé allant de légères à graves.
La gastroparésie
La gastroparésie est un problème médical qui peut altérer la capacité de votre corps à digérer les aliments gras. Selon l'American College of Gastroenterology, ou ACG, la gastroparésie est un trouble digestif qui affecte la capacité de l'estomac à vider son contenu. Le terme gastroparésie signifie littéralement une paralysie gastrique. Lorsque vous souffrez de gastroparésie, votre estomac ne peut pas se contracter normalement, ce qui signifie qu'il ne peut pas écraser les aliments ou pousser les aliments partiellement digérés dans votre intestin grêle. Avec la gastroparésie, une digestion normale - y compris la digestion des aliments gras - peut ne pas se produire. Les signes et symptômes courants associés à la gastroparésie comprennent les ballonnements, la sensation de satiété lors de l'alimentation, les brûlures d'estomac, les douleurs abdominales hautes, les nausées et les vomissements et la perte de poids involontaire. L'ACG note que l'ingestion d'aliments solides, d'aliments riches en fibres et d'aliments gras peut provoquer des symptômes.
Calculs biliaires
Les calculs biliaires peuvent causer des problèmes de digestion des aliments gras. Les calculs biliaires sont des masses durcies de liquide digestif qui se manifestent dans votre vésicule biliaire, un petit organe en forme de poire situé dans le quadrant supérieur droit de votre abdomen, juste en dessous de votre foie. Votre vésicule biliaire stocke la bile, un liquide digestif, qui est libérée dans votre intestin grêle. Certains facteurs de risque peuvent augmenter votre probabilité de calculs biliaires ou de douleur due à l'inflammation de votre vésicule biliaire, notamment la consommation d'un régime alimentaire riche en graisses et en fibres, l'obésité ou le surpoids, la grossesse, le sexe féminin et l'âge de plus de 60 ans. Signes et symptômes courants associés aux calculs biliaires comprennent l'intensification de la douleur dans votre quadrant abdominal supérieur droit qui apparaît soudainement, des maux de dos entre les omoplates, des douleurs à l'épaule droite, un ictère et une forte fièvre accompagnée de frissons.
Pancréatite chronique
La pancréatite chronique est un problème médical associé à une altération de la digestion des graisses. Selon le site Web Merck Manuals, la pancréatite chronique est une inflammation de longue date de votre pancréas qui entraîne une dégénérescence irréversible de votre structure et de votre fonction pancréatiques. Dans la plupart des cas, il n'y a pas de cause claire de pancréatite chronique, bien que l'abus d'alcool, la génétique, l'hyperparathyroïdie ou une obstruction de votre canal pancréatique par des calculs biliaires ou un cancer puissent être contributifs. Si vous souffrez de pancréatite chronique, votre capacité à digérer les aliments, y compris les aliments gras, est altérée. Une mauvaise digestion, indique le NIDDK, entraîne une malnutrition due à l'excrétion de graisse dans vos selles. Les signes et symptômes courants associés à la pancréatite chronique comprennent les douleurs abdominales hautes, les nausées, les vomissements, la perte de poids, la diarrhée et les selles grasses. Selon le NIDDK, la perte de poids chronique liée à la pancréatite se produit parce que votre corps ne sécrète pas suffisamment d'enzymes pancréatiques pour digérer votre nourriture.
