Le complexe B est un supplément vitaminique composé d'un mélange de vitamines B. Il y a huit vitamines B en tout - la thiamine, la riboflavine, la niacine, l'acide pantothénique, le B-6, la biotine, le B-12 et le folate ou l'acide folique. Toutes les vitamines B sont solubles dans l'eau et vos voies urinaires les empêchent de s'accumuler à des niveaux toxiques dans votre corps en déplaçant l'excès de vitamine dans l'urine et hors du corps. Il est très difficile d'atteindre la toxicité vitaminique de la plupart des vitamines B, à l'exception de trois: B-6, folate et niacine.
Niveaux d'admission: RDA et UL
Le RDA - apport alimentaire recommandé - est la quantité de vitamine recommandée pour une fonction optimale. Le RDA comprend votre apport total - toutes les vitamines que vous obtenez de votre alimentation ainsi que la supplémentation. L'UL, ou niveau d'apport supérieur tolérable, est la plus grande quantité de vitamine que vous pouvez ingérer, par jour, sans risque significatif de toxicité. Comme avec le RDA, l'UL comprend à la fois des sources de nourriture et des suppléments de vitamine. Le RDA et l'UL de toute vitamine varient selon le groupe d'âge. Pour éviter le risque de toxicité, choisissez un supplément du complexe B qui contient moins de 100% de l'AJR d'une vitamine et prenez le supplément comme indiqué par votre médecin.
Toxicité B6
La vitamine B-6 aide le métabolisme des protéines, des glucides et des graisses et aide à la production de globules rouges. Il se produit naturellement dans les produits d'origine animale, comme la viande et les œufs, et dans les plantes, comme les bananes, les avocats et les produits à grains entiers ainsi que les haricots et les noix. Le RDA de B-6 est de 1, 3 milligrammes pour les adultes âgés de 19 à 50 ans, 1, 5 milligrammes pour les femmes de plus de 50 ans et 1, 7 milligrammes pour les hommes de plus de 50 ans. L'UL est de 100 milligrammes. La toxicité B-6 peut endommager les nerfs, entraînant des brûlures, des douleurs et des engourdissements et une sensibilité au soleil.
Toxicité des folates
Le folate est responsable de la production de neurotransmetteurs et prévient les défauts du tube neural chez les fœtus en développement. Il se produit naturellement dans les légumes verts à feuilles, les viandes et haricots organiques ainsi que les fruits et légumes rouges et oranges, comme les betteraves et le cantaloup. Vous pouvez également trouver des aliments transformés enrichis en folate. Le RDA du folate est de 400 microgrammes pour les adultes et l'UL est de 1000 microgrammes pour les adultes. La toxicité des folates ne présente aucun symptôme extérieur, mais peut masquer d'autres carences en vitamine B, selon l'Office of Dietary Supplements. Parce que certaines carences, comme la vitamine B-12, peuvent causer des lésions nerveuses permanentes, il est important de pouvoir les diagnostiquer tôt - une tâche difficile lorsque vous consommez trop de folate.
Toxicité de la niacine
La niacine joue un rôle dans la conversion des glucides en énergie, en décomposant les acides gras et la production de globules rouges. Les sources alimentaires de niacine comprennent les produits d'origine animale, tels que la viande, le poisson et la volaille, les grains entiers et les aliments transformés enrichis. Le RDA pour la niacine est de 16 milligrammes pour les hommes et 14 milligrammes pour les femmes. L'UL pour la niacine est de 35 milligrammes pour les adultes de plus de 19 ans. La toxicité à la niacine provoque des rougeurs cutanées, des nausées et des vomissements et des lésions hépatiques.
