Wheat Thins est un cracker au four fabriqué par Nabisco, propriété de Kraft Foods. Ils sont faits avec de la farine de blé entier à grains entiers et sont disponibles dans une variété de saveurs. Les tranches de blé peuvent être consommées seules comme collation, ou avec des trempettes, du fromage ou des garnitures. Lorsqu'ils sont consommés avec modération, les Wheat Thins peuvent être inclus dans le cadre d'une alimentation saine.
Macronutriments
Les glucides, les lipides et les protéines sont les trois macronutriments dont votre corps a besoin en quantité considérable. Les Whins Thins originaux contiennent 22 g de glucides par portion. Les glucides sont la principale source d'énergie de l'organisme et devraient représenter entre 45% et 65% des calories quotidiennes, ou entre 225 g et 325 g par jour sur la base d'un régime de 2000 calories, explique l'Institute of Medicine. Les minces de blé contiennent 5 g de matières grasses par portion, avec seulement 1 g étant la variété saturée. L'American Heart Association recommande de limiter l'apport en graisses saturées à moins de 7% des calories quotidiennes totales. Si vous mangez 2000 calories par jour, cela signifie que vous pouvez consommer en toute sécurité environ 15 g par jour. Les minces de blé ne sont pas une source importante de protéines avec seulement 2 g par portion.
Avantages nutritionnels supplémentaires
Original Wheat Thins fournit 2% de l'apport nutritionnel recommandé pour le calcium et 4% pour le fer. De plus, ils fournissent 2 g de fibres par portion, comparativement à moins de 1 g de fibres que l'on trouve dans les craquelins à base de farine blanche enrichie. Les crackers n'ont pas de cholestérol. Les ingrédients ne contiennent ni sirop de maïs à haute teneur en fructose ni gras trans, ingrédients que le Centre for Science in the Public Interest vous conseille d'éviter.
Grains entiers
Le premier ingrédient de Wheat Thins est la farine de blé entier à grains entiers, ce qui indique que les craquelins sont principalement constitués de grains entiers. Le Pyramide du Guide alimentaire du Département américain de l'Agriculture recommande de consommer au moins 3 oz, ou 48 g, de grains entiers par jour, plus si possible. Les régimes riches en grains entiers peuvent aider à maintenir un poids santé et à réduire le risque de développer une maladie cardiaque. Une portion de Thins Wheat Original fournit 11 g de grains entiers.
Préoccupations liées au sodium
Les minces de blé d'origine fournissent 230 mg de sodium par portion, et certaines des variétés aromatisées contiennent jusqu'à 260 mg par portion. L'Institut de médecine recommande de maintenir l'apport en sodium en dessous de 1 500 mg par jour. Si vous êtes préoccupé par l'apport en sodium, choisissez la version Hint-of-Salt de Wheat Thins, avec seulement 60 mg de sodium par portion.
Considérations
Une portion de Wheat Thins varie de 11 à 16 craquelins, selon la saveur choisie. Envisagez de répartir la valeur d'une portion de craquelins au lieu de manger dès la sortie de la boîte, ce qui pourrait vous faire manger deux ou trois portions en une seule séance. Une portion de grains de blé contient 140 calories, mais mangez deux ou trois portions et absorbez plus de 420 calories, ce qui représente beaucoup pour une collation. Les informations nutritionnelles spécifiques aux crackers varient en fonction de la saveur que vous choisissez - les versions à faible teneur en matières grasses, les versions à faible teneur en sodium et les variétés aromatisées offrent des ratios nutritionnels légèrement différents.
