Bien que les dattes ne soient pas exactement un aliment hypocalorique, elles peuvent faire partie d'un régime hypocalorique sans entraîner de gain de poids tant que vous les mangez avec modération. Ils fournissent des fibres, du magnésium, du potassium, du cuivre, du manganèse et de la vitamine B-6, ce qui en fait un moyen plus nutritif pour satisfaire une dent sucrée que les gâteaux, tartes et bonbons.
Contenu calorique
Les dattes medjool plus grandes contiennent chacune 66 calories, et une portion de quatre de ces dattes contient 277 calories. Surveillez la taille de votre portion, car les calories de ces fruits peuvent vraiment s'additionner. Mangez une tasse de dattes deglet noor plus petites et vous consommerez 415 calories. Les fruits secs en général ont tendance à être plus caloriques que les fruits frais, c'est pourquoi l'Académie de nutrition et de diététique recommande d'ajouter plus de fruits secs à votre alimentation si vous essayez de prendre du poids.
La teneur en fibres
Les fibres ralentissent la vidange de l'estomac, vous aidant à vous sentir rassasié plus longtemps. Il peut augmenter la satiété et diminuer le nombre de calories que vous obtenez des glucides, des graisses et des protéines, vous aidant à perdre du poids, note un article de revue publié en mars 2005 dans la revue "Nutrition". Chaque datte medjool fournit 1, 6 grammes de fibres, soit 6% de la valeur quotidienne, et si vous mangez quatre de ces dattes, vous obtiendrez 6, 7 grammes de fibres, soit 27% de la DV.
Densité d'énergie
Les dattes ont une densité énergétique de 2, 75 calories par gramme, qui tombe dans la catégorie moyenne qui comprend également des aliments tels que le pain de blé entier, les œufs durs et le fromage mozzarella partiellement écrémé. Les aliments à faible densité énergétique, y compris les fruits et légumes frais, sont les meilleurs pour perdre du poids, surtout si vous les mangez avant des aliments à plus haute densité énergétique. Ils vous aident à faire le plein tout en mangeant moins de calories. Les aliments les plus gras sont ceux à haute densité énergétique, comme le bacon, le beurre, les biscuits et les craquelins.
Comme substitut de dessert sain
Manger des dattes au lieu d'autres aliments qui sont plus riches en calories et plus faibles en nutriments est le meilleur moyen de les adapter à une alimentation saine. Manger quatre dattes est une meilleure façon de satisfaire une dent sucrée sans dépasser votre budget calorique quotidien que de manger un gâteau ou une tarte. Une tranche de gâteau au chocolat avec glaçage au chocolat a presque deux fois plus de calories que quatre dattes, avec 537 calories, et une tranche de tarte aux pommes est également beaucoup plus élevée en calories, avec environ 411.
