Votre corps a besoin de protéines alimentaires pour fonctionner correctement. Les entreprises ont créé de nombreux produits pour vous aider à répondre à ce besoin quotidien. Un article publié en septembre 2018 dans Frontiers in Nutrition a déclaré que les ventes de protéines en poudre avoisinaient les 5 milliards de dollars par an. Les consommateurs signalent rarement des effets secondaires; en fait, la poudre de protéines reste l'un des suppléments les plus sûrs. Il présente également de nombreux avantages pour la santé.
La poudre de protéines ne provoque pas de toxicité
Les régulateurs de la santé ont de plus en plus suivi la sécurité des suppléments. Pour répondre à leurs préoccupations, un rapport de l'édition de mai 2017 de Food and Chemical Toxicology a testé de manière approfondie les protéines en poudre à l'aide de protocoles de laboratoire et d'animaux. Les scientifiques n'ont trouvé aucune preuve de toxicité physiologique ou de mutation génétique dans aucune de leurs expériences. Des études testant des nourrissons ont trouvé des résultats similaires.
La poudre de protéines n'affecte pas les os
Certains auteurs ont émis l'hypothèse qu'un apport excessif en protéines pourrait affecter négativement votre système squelettique. Pourtant, un rapport de janvier 2018 dans le Journal de la Société internationale de nutrition sportive n'a pas trouvé cet effet. Ces chercheurs ont demandé aux femmes d'augmenter considérablement leur apport en protéines chaque jour pendant six mois. Par rapport aux témoins, les scientifiques n'ont constaté aucun changement dans la densité minérale osseuse ou la masse corporelle.
La poudre de protéines n'endommage pas les organes
De nombreux suppléments nutritionnels endommagent vos organes internes en certaines quantités. Ainsi, les chercheurs restent préoccupés par l'impact possible de la poudre de protéines sur la santé des organes. Les auteurs d'un article de février 2018 dans le Journal of Exercise Physiology ont suivi de près la santé des culturistes utilisant des protéines en poudre. Ils ont montré que la fonction des organes est restée normale pendant la période de test de deux ans. En fait, aucun bodybuilder n'a signalé d'effet secondaire.
La poudre de protéines aide à surmonter la fatigue
Ce profil de sécurité positif de la poudre de protéine vous offre plusieurs avantages. Par exemple, augmenter votre consommation de protéines en poudre peut vous rendre plus alerte. Un article d'octobre 2015 dans l'Open Biomedical Engineering Journal a examiné l'effet de la prise de poudre de protéines juste avant 30 minutes d'exercice. Les résultats ont montré que la consommation de lactosérum augmentait la capacité d'exercice et diminuait la fatigue.
La poudre de protéines améliore la récupération
Faire des exercices de résistance comme l'haltérophilie décompose votre tissu musculaire. La puissance protéique peut vous aider à récupérer. Un rapport de juillet 2017 dans Nutrients a testé cette hypothèse chez des hommes en bonne santé. Comparativement aux témoins, les participants recevant du lactosérum pur ont montré plus de croissance musculaire et une meilleure récupération. Fait intéressant, les hommes qui utilisaient le lactosérum avant et après le sommeil guérissaient mieux. Ainsi, la poudre de protéines peut vous aider à guérir plusieurs fois pendant la récupération.
La poudre de protéines aide à lutter contre le vieillissement
La poudre de protéines peut même vous aider à mieux vieillir. Les auteurs d'un article de mars 2018 dans BMC Geriatrics ont testé la poudre de protéines chez des hommes plus âgés qui souffraient de fragilité et d'obésité. Cette étude a montré que la supplémentation en protéines augmentait la masse musculaire et diminuait les symptômes de la maladie. Fait intéressant, cet effet s'est produit même chez les hommes qui recevaient déjà suffisamment de protéines. Ainsi, les experts peuvent avoir fixé la quantité quotidienne recommandée de protéines trop faible. Cependant, assurez-vous de parler à votre médecin avant de modifier votre alimentation.
