Les triglycérides sont un type de graisse provenant des aliments que vous mangez. Si vous mangez beaucoup d'aliments contenant des graisses saturées comme le beurre, la farine raffinée ou le sucre, vous consommez peut-être trop de triglycérides. Heureusement, il existe de nombreux aliments qui peuvent également aider à réduire vos triglycérides.
Niveaux de triglycérides sains
Les triglycérides peuvent être trouvés dans certains aliments, comme le beurre et d'autres graisses. Cependant, cela ne les rend pas mauvais. Les triglycérides sont stockés dans vos cellules à partir des calories que votre corps n'a pas besoin d'utiliser immédiatement. Ils peuvent être transformés en énergie chaque fois qu'ils sont nécessaires. Selon la National Library of Medicine des États-Unis, un niveau de triglycérides de 150 milligrammes par décilitre ou moins est parfaitement normal. Vous n'avez à vous inquiéter que si votre taux de triglycérides est supérieur à cela. Les niveaux de triglycérides sont considérés comme limites entre 150 et 199 mg / dL, entre 200 et 499 mg / dL, et très élevés lorsqu'ils dépassent 500 mg / dL. Plus que la quantité normale de triglycérides peut augmenter votre risque de diabète, de maladie cardiaque et de pancréatite.
Aliments pour réduire les triglycérides
Si vous êtes préoccupé par votre taux de triglycérides, certains aliments peuvent vous aider.
- Noix: Une étude de 2010 dans les Archives of Internal Medicine a montré que les noix peuvent réduire les niveaux de cholestérol et de triglycérides.
- Acides gras oméga-3: Les acides gras oméga-3 peuvent être trouvés dans de nombreux animaux et plantes marins. Ces acides gras sains ont un large éventail d'avantages pour la santé et sont connus depuis longtemps pour aider à diminuer les triglycérides.
- Soja: Une étude de 2004 dans le Journal of Atherosclerosis a montré que la protéine de soja peut réduire les triglycérides et le cholestérol.
- Vinaigre: Une étude de 2009 dans le Journal of Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry a montré que la consommation de vinaigre peut réduire les triglycérides.
- Produits céréaliers entiers: une étude de 2014 du Journal of Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases a montré que le remplacement des produits céréaliers raffinés par des produits céréaliers entiers comme le sarrasin peut réduire les triglycérides et améliorer les niveaux d'insuline après les repas.
De plus, vous devriez envisager de manger et de boire moins des éléments suivants:
- L'alcool, car l'alcool peut influencer la quantité de triglycérides qui s'accumulent dans votre corps.
- Graisses, en particulier graisses saturées. Limitez votre consommation de graisses et remplacez les aliments riches en matières grasses, comme les produits laitiers au lait entier, par des alternatives faibles en matières grasses. Remplacez les graisses comme le beurre par des graisses saines, comme l'huile d'olive extra vierge, lors de la cuisson.
- Le fructose, qui peut être trouvé dans de nombreux produits alimentaires, y compris le yogourt sucré, les fruits en conserve et de nombreuses boissons.
- Glucides simples, comme le sucre, le sirop et la farine blanche. Choisissez plutôt des glucides complexes comme les produits à grains entiers.
Autres moyens de réduire les triglycérides
En plus d'avoir une alimentation saine pour réduire vos triglycérides, il existe d'autres moyens de réduire les triglycérides. Assurez-vous de maintenir un poids santé et de faire de l'exercice régulièrement. Une activité physique fréquente peut aider votre métabolisme et améliorer la santé de vos organes, en particulier de votre cœur. Ne fumez pas et assurez-vous de toujours consommer de l'alcool avec modération. Tant que vous limitez vos aliments raffinés, les graisses saturées et le sucre et essayez de maintenir un mode de vie sain, vous devriez être en bonne voie pour réduire vos triglycérides.
