Les noix de cajou ne provoquent généralement pas de diarrhée, sauf s'il existe une autre condition provoquée par les noix de cajou. Si la diarrhée suit peu de temps après avoir mangé des noix de cajou, vous pouvez avoir une allergie aux noix - l'une des allergies alimentaires les plus courantes chez les enfants et les adultes, selon la Food Allergy Research and Education. Les allergies aux fruits à coque provoquent également de graves réactions allergiques. Discutez avec votre médecin si vous souffrez de diarrhée à chaque fois que vous mangez des noix de cajou.
Allergie à la noix de cajou
Une allergie à la noix de cajou peut provoquer une diarrhée quelques minutes après avoir consommé la noix. Votre système immunitaire identifie les protéines de la noix de cajou comme une substance dangereuse, même si elles sont inoffensives. Selon Kids Health, le corps commence à se défendre en produisant des immunoglobulines E ou IgE. Les anticorps IgE font réagir les mastocytes du corps en créant de l'histamine. Cette réaction chimique dans le corps provoque une inflammation et un gonflement des tissus mous.
Effet
La présence d'histamine dans la muqueuse intestinale provoque une inflammation, une irritation et un gonflement. Cela conduit à des symptômes gastriques communs associés à une allergie aux noix. Les symptômes gastriques communs d'une allergie à la noix de cajou sont des crampes d'estomac, des nausées, des vomissements, de la diarrhée et des douleurs abdominales, selon Kids Health. La diarrhée est le terme utilisé pour les selles récurrentes, fréquentes et lâches, selon MedlinePlus.
Autres symptômes
Si la diarrhée résulte d'une réaction allergique, vous développerez d'autres symptômes accompagnant des troubles digestifs. D'autres symptômes peuvent inclure des picotements dans la bouche, la langue ou les lèvres, des difficultés respiratoires, des étourdissements, une respiration sifflante, une toux, de l'eczéma, de l'urticaire, des éruptions cutanées, une congestion nasale et des maux de tête dus à la pression des sinus, selon Kids Health. Une allergie à la noix de cajou peut entraîner une grave réaction allergique. Si vous développez des étourdissements, une confusion mentale et un gonflement du visage, appelez le 911.
Complications de la diarrhée
La diarrhée peut provoquer une déshydratation, une malnutrition et une perte de poids si elle n'est pas traitée correctement. La déshydratation se produit lorsque votre corps perd trop d'eau et de sel, ce qui pourrait entraîner la mort. Les symptômes de la déshydratation sont la peau sèche, la fatigue, l'urine foncée et la soif. Buvez beaucoup de liquides pendant que vous avez la diarrhée, comme la tisane, l'eau et le bouillon pour rester hydraté, selon MedlinePlus.
Évitement
La recherche et l'éducation sur les allergies alimentaires indiquent que le moyen le plus efficace de prévenir les symptômes courants d'une allergie aux noix est d'éliminer les noix de votre alimentation. Le gouvernement fédéral exige que l'exposition d'un aliment préemballé aux fruits à coque soit divulguée sur l'emballage du produit. Anacardier
Fibres et troubles intestinaux
Les noix de cajou ont une bonne quantité de fibres, avec 4 grammes de fibres dans une portion de 1 tasse. Selon le Harvard Medical School Family Health Guide, les adultes devraient consommer au moins 25 grammes de fibres par jour, mais si vous n'êtes pas habitué aux fibres, vous devez les ajouter lentement. Si vous mangez une tasse de noix de cajou, toutes ces fibres peuvent provoquer un stress intestinal, entraînant des gaz, des ballonnements et de la diarrhée.
