Les traitements contre le cancer se sont améliorés au fil des ans, mais de puissants médicaments chimio peuvent encore endommager le corps, en particulier la moelle osseuse où les cellules sanguines sont fabriquées. Les globules rouges et blancs peuvent être affectés, entraînant une anémie et une infection possible, mais suivre une alimentation saine peut aider dans certains cas.
"Les globules rouges, les globules blancs et les plaquettes sont fabriqués dans la moelle osseuse, et certains traitements contre le cancer, comme la chimiothérapie et la radiothérapie, rendent plus difficile la production d'une quantité normale de chaque moelle", explique Rachel Dudley, RD, diététiste clinique au Dan L. Duncan Comprehensive Cancer Center de Houston.
Selon l'American Cancer Society, certains facteurs de risque font qu'il est plus probable qu'une personne subissant un traitement contre le cancer ait un faible nombre de globules rouges, également appelé anémie. Il s'agit notamment d'être traité avec des médicaments chimio à base de platine, d'avoir un certain type de tumeur (poumon, ovaire) et d'avoir un faible niveau d'hémoglobine (la protéine dans les globules rouges qui transporte l'oxygène) avant le début du traitement du cancer.
Voici plus sur la façon dont les traitements contre le cancer peuvent affecter la numération sanguine, si le régime alimentaire peut améliorer les niveaux de cellules sanguines et les bons aliments à manger si l'anémie est un problème.
Comment le cancer affecte votre formule sanguine
La chimiothérapie utilise une variété de produits chimiques puissants pour lutter contre les cellules cancéreuses - et un faible nombre de cellules sanguines peut être une complication de ce traitement, note la clinique Mayo. La radiothérapie, les cancers de la moelle osseuse et du sang (tels que la leucémie) et les cancers qui ont métastasé peuvent également entraîner un faible nombre de cellules sanguines dans le corps. «Les radiations, surtout si elles sont dirigées vers les os, peuvent abaisser la numération sanguine en endommageant la moelle osseuse, mais elles devraient revenir à des niveaux normaux après la fin du traitement», note Dudley.
L'un des effets secondaires les plus courants de la chimio est l'anémie. Il est répandu chez 30 à 90% des patients atteints de cancer, selon les directives de traitement publiées en novembre 2017 par le National Comprehensive Cancer Network. Les autres effets secondaires de la chimio comprennent des nausées; chute de cheveux; constipation ou diarrhée; fatigue; fièvre et courbatures.
Pouvez-vous augmenter la numération sanguine pendant la chimiothérapie?
L'anémie survient lorsque vous constatez une baisse du niveau de globules rouges, qui sont nécessaires pour transporter l'oxygène vers chaque cellule de votre corps. Sans suffisamment d'oxygène dans la circulation sanguine, vous pouvez vous sentir essoufflé et fatigué. "Bien qu'il n'y ait pas de régime spécifique à suivre qui puisse être utilisé pour améliorer la numération sanguine, une bonne nutrition est essentielle pendant les traitements contre le cancer pour maintenir la santé globale", explique Dudley.
Ne pas bien manger signifie que vous pourriez manquer des nutriments essentiels, en particulier le fer, la vitamine B12 et le folate, qui sont tous nécessaires pour produire des globules rouges. "Il est préférable d'obtenir ces nutriments à partir de sources alimentaires", ajoute-t-elle. Ainsi, bien que le régime alimentaire ne joue pas un rôle immédiat dans l'augmentation de l'hémogramme, manger tout au long du traitement signifie se concentrer sur des aliments entiers non transformés et des protéines de qualité.
Il en va de même pour les globules blancs anti-infectieux, selon la section de nutrition oncologique de l'Académie de nutrition et de diététique. Il n'a pas été démontré que des aliments ou des régimes alimentaires particuliers augmentent le nombre de globules blancs chez les personnes qui subissent un traitement contre le cancer, mais l'accent mis sur des protéines de qualité peut aider. Les acides aminés contenus dans les protéines aident le corps à produire plus de globules blancs.
Comment obtenir une santé optimale des cellules sanguines pendant la chimio
Manger des aliments riches en fer peut favoriser la production de globules rouges. Il existe deux types de fer disponibles sous forme alimentaire: l'hème, qui se trouve dans les produits d'origine animale, et non-hémique, une source d'origine végétale, selon les experts du Stanford Blood Center.
"Le fer hémique est plus facilement absorbé par l'organisme et se trouve en abondance dans les viandes et les fruits de mer, tandis que les sources alimentaires de fer non hémique comprennent les produits céréaliers enrichis, les haricots, les noix et certains légumes", rapporte Dudley.
Le fer non hémique est plus difficile à absorber complètement par l'organisme, mais si vous mangez des aliments non héminiques avec des aliments riches en vitamine C, l'absorption du fer peut être améliorée. À essayer: des fruits frais comme les agrumes, l'ananas et les fraises, ou des légumes comme les épinards, les tomates, les poivrons et le brocoli.
Les vitamines B12 et le folate sont également des composants importants en ce qui concerne la production de globules rouges. "La vitamine B12 se trouve principalement dans les sources d'aliments d'origine animale comme la viande rouge, la volaille, le poisson, les œufs et les produits laitiers et ne se trouve pas naturellement dans les sources végétales, bien que certaines céréales aient été enrichies avec ce nutriment", note Dudley.
Quant au folate, également connu sous le nom d'acide folique, regardez des aliments comme la viande rouge, la volaille, les fruits de mer, les produits laitiers, les œufs, les céréales enrichies, les noix, les haricots et les fruits et légumes, en particulier les légumes verts à feuilles foncées.
"Le fer, la vitamine B12 et le folate peuvent également être pris sous forme de supplément, mais il est important de discuter de toute utilisation potentielle de supplément avec votre médecin ou votre diététiste avant d'en prendre un", prévient Dudley.
Comme mentionné, votre taux de globules blancs peut également baisser en raison d'un traitement contre le cancer, bien qu'une solution alimentaire ne soit pas possible dans ce cas. "Bien qu'il n'y ait pas d'aliments, de vitamines ou de minéraux spécifiques qui peuvent aider à augmenter les globules blancs, il est important que les personnes ayant un faible nombre de personnes pratiquent une bonne hygiène des mains et la sécurité alimentaire pour minimiser le risque d'infection", explique Dudley.
