10 bols de superaliments pour le petit-déjeuner que vous voudrez manger toute la journée

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Anonim

Vous voulez un petit déjeuner qui est un petit déjeuner de champions? Celui qui est nourrissant, facile à préparer et délicieux? Atteignez un bol d'abondance. Ces repas à un bol peuvent être sans viande ou contenir de la viande. Ils peuvent également être servis chauds ou froids. Peu importe votre préférence, ils suivent généralement une formule simple. Chaque bol rassasiant comprend ici six composants: légumes verts, céréales, légumes, protéines, vinaigrette et saveur riche, comme les noix, les graines, l'avocat ou le fromage. Une touche facultative de produits colorés peut être ajoutée - herbes, chou rouge, quartiers d'agrumes, arilles de grenade. Et chanceux pour vos papilles, ces bols de superaliments peuvent être consommés à tout moment de la journée - pas seulement pour le petit déjeuner!

Crédits: Jackie Newgent

Vous voulez un petit déjeuner qui est un petit déjeuner de champions? Celui qui est nourrissant, facile à préparer et délicieux? Atteignez un bol d'abondance. Ces repas à un bol peuvent être sans viande ou contenir de la viande. Ils peuvent également être servis chauds ou froids. Peu importe votre préférence, ils suivent généralement une formule simple. Chaque bol rassasiant comprend ici six composants: légumes verts, céréales, légumes, protéines, vinaigrette et saveur riche, comme les noix, les graines, l'avocat ou le fromage. Une touche facultative de produits colorés peut être ajoutée - herbes, chou rouge, quartiers d'agrumes, arilles de grenade. Et chanceux pour vos papilles, ces bols de superaliments peuvent être consommés à tout moment de la journée - pas seulement pour le petit déjeuner!

1. Bol de pois chiches Bloody Mary

Hé, les fans de Bloody Mary: Ce bol à base de blé boulgour est conçu pour vous. Non, il n'y a pas d'alcool dedans. Mais la vinaigrette est basée sur un mélange de sanglant Mary pour une touche de plaisir inspiré des cocktails. Vous trouverez également des concombres, du chou rouge, des pois chiches, du fromage feta et de la menthe fraîche. La menthe est en fait utilisée comme un vert feuillu; vous n'avez plus besoin de garder les herbes dans la catégorie garniture! En fait, les huiles naturelles de menthe poivrée peuvent aider à soulager efficacement les symptômes du syndrome du côlon irritable (IBS). Considérez donc cela comme un délicieux bol de plats faciles à digérer.

Recette et information nutritionnelle: Bloody Mary Chickpea Breakfast Superfood Bowl

Crédits: Jackie Newgent

Hé, les fans de Bloody Mary: Ce bol à base de blé boulgour est conçu pour vous. Non, il n'y a pas d'alcool dedans. Mais la vinaigrette est basée sur un mélange de sanglant Mary pour une touche de plaisir inspiré des cocktails. Vous trouverez également des concombres, du chou rouge, des pois chiches, du fromage feta et de la menthe fraîche. La menthe est en fait utilisée comme un vert feuillu; vous n'avez plus besoin de garder les herbes dans la catégorie garniture! En fait, les huiles naturelles de menthe poivrée peuvent aider à soulager efficacement les symptômes du syndrome du côlon irritable (IBS). Considérez donc cela comme un délicieux bol de plats faciles à digérer.

Recette et information nutritionnelle: Bloody Mary Chickpea Breakfast Superfood Bowl

2. Bol de chou frisé, de patate douce et de freekeh

Linguistiquement, "freekeh" est un mot tellement amusant! Culinairement, c'est un grain plutôt terreux. Le freekeh est essentiellement du blé jeune qui est torréfié, offrant finalement une saveur fumée intrigante. C'est une source importante de fibres et de protéines (environ 6 grammes de chaque par portion), et c'est bon pour l'intestin. Lorsqu'il est utilisé sous sa forme craquelée, le freekeh cuit beaucoup plus rapidement que la plupart des autres grains entiers. Pour ajouter à l'attrait de ce bol, le grain est jumelé avec de la patate douce, du chou frisé, de l'avocat Hass et un œuf au plat. Tous ensemble, vous avez un bol qui plaira à toutes les parties de votre palais.

Recette et information nutritionnelle: Kale, patate douce et bol de superaliments Freekeh Breakfast

Crédits: Jackie Newgent

Linguistiquement, "freekeh" est un mot tellement amusant! Culinairement, c'est un grain plutôt terreux. Le freekeh est essentiellement du blé jeune qui est torréfié, offrant finalement une saveur fumée intrigante. C'est une source importante de fibres et de protéines (environ 6 grammes de chaque par portion), et c'est bon pour l'intestin. Lorsqu'il est utilisé sous sa forme craquelée, le freekeh cuit beaucoup plus rapidement que la plupart des autres grains entiers. Pour ajouter à l'attrait de ce bol, le grain est jumelé avec de la patate douce, du chou frisé, de l'avocat Hass et un œuf au plat. Tous ensemble, vous avez un bol qui plaira à toutes les parties de votre palais.

Recette et information nutritionnelle: Kale, patate douce et bol de superaliments Freekeh Breakfast

3. Bol d'épinards, de betteraves et de haricots blancs

Envie de salade, mais voulez plus de satisfaction? Ce bol rafraîchissant et sans gluten est la réponse. Au cœur se trouve le quinoa. Choisissez une version arc-en-ciel (rouge, blanc et noir) pour plus d'intérêt sensoriel. Et gardez ce bol d'abondance simple en utilisant des betteraves pré-cuites emballées (bien que la torréfaction de quelques betteraves à l'avance puisse fournir une saveur supplémentaire). Les betteraves contiennent de la bétalaïne, qui a des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et chimiopréventives. Vous arrangerez les betteraves et le quinoa avec des haricots blancs, des bébés épinards et des graines de tournesol. Alors, où est l'ingrédient inspiré du petit-déjeuner? Vous marierez tout avec une vinaigrette à base de OJ fraîchement pressée.

Recette et information nutritionnelle: Bol d'épinards, de betteraves et de haricots blancs

Crédits: Jackie Newgent

Envie de salade, mais voulez plus de satisfaction? Ce bol rafraîchissant et sans gluten est la réponse. Au cœur se trouve le quinoa. Choisissez une version arc-en-ciel (rouge, blanc et noir) pour plus d'intérêt sensoriel. Et gardez ce bol d'abondance simple en utilisant des betteraves pré-cuites emballées (bien que la torréfaction de quelques betteraves à l'avance puisse fournir une saveur supplémentaire). Les betteraves contiennent de la bétalaïne, qui a des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et chimiopréventives. Vous arrangerez les betteraves et le quinoa avec des haricots blancs, des bébés épinards et des graines de tournesol. Alors, où est l'ingrédient inspiré du petit-déjeuner? Vous marierez tout avec une vinaigrette à base de OJ fraîchement pressée.

Recette et information nutritionnelle: Bol d'épinards, de betteraves et de haricots blancs

4. Bol de déesse de la salade de boulgour

Saviez-vous que "cerealis" est le terme romain pour boulgour - et qu'il fait référence à ce qui est sacré pour Cérès, la déesse mythologique de la récolte? Alors allez-y et appelez cela un bol de déesse! Il est centré sur le blé boulgour, après tout. En termes culinaires pratiques, le boulgour est en fait un grain de blé concassé et cuit. Il a juste besoin d'être réhydraté, ce qui le rend rapide à réparer. Avec le boulgour, vous pourrez profiter de la roquette fraîche, des tomates cerises et de l'avocat. Pour une touche de protéines de haute qualité, vous garnirez votre bol d'un œuf à la coque. Simple, mais succulent.

Recette et information nutritionnelle **: ** Bol de petit-déjeuner à la salade de boulgour Superfood Bowl

Crédits: Jackie Newgent

Saviez-vous que "cerealis" est le terme romain pour boulgour - et qu'il fait référence à ce qui est sacré pour Cérès, la déesse mythologique de la récolte? Alors allez-y et appelez cela un bol de déesse! Il est centré sur le blé boulgour, après tout. En termes culinaires pratiques, le boulgour est en fait un grain de blé concassé et cuit. Il a juste besoin d'être réhydraté, ce qui le rend rapide à réparer. Avec le boulgour, vous pourrez profiter de la roquette fraîche, des tomates cerises et de l'avocat. Pour une touche de protéines de haute qualité, vous garnirez votre bol d'un œuf à la coque. Simple, mais succulent.

Recette et information nutritionnelle **: ** Bol de petit-déjeuner à la salade de boulgour Superfood Bowl

5. Bol de flocons d'avoine aux légumes salés et au fromage de chèvre

La farine d'avoine savoureuse est bien plus intéressante qu'un bol traditionnel de farine d'avoine. Et lorsqu'il est servi comme bol d'abondance, il vous surprendra vraiment! Faites simplement de votre mieux pour savourer lentement la saveur plutôt que de la louper. La farine d'avoine est préparée avec du bouillon de légumes, des oignons verts et de l'édamame, vous avez donc une combinaison gagnante de fibres solubles et de protéines pour vous sentir rassasié. Il est servi avec du poivron rouge, qui est sauté jusqu'à ce qu'il soit caramélisé, avec du bébé chou frisé et du fromage de chèvre acidulé frais. Vous avez encore l'eau à la bouche?

Recette et information nutritionnelle **: ** Bol de superaliments pour petit-déjeuner aux légumes verts et au fromage de chèvre

Crédits: Jackie Newgent

La farine d'avoine savoureuse est bien plus intéressante qu'un bol traditionnel de farine d'avoine. Et lorsqu'il est servi comme bol d'abondance, il vous surprendra vraiment! Faites simplement de votre mieux pour savourer lentement la saveur plutôt que de la louper. La farine d'avoine est préparée avec du bouillon de légumes, des oignons verts et de l'édamame, vous avez donc une combinaison gagnante de fibres solubles et de protéines pour vous sentir rassasié. Il est servi avec du poivron rouge, qui est sauté jusqu'à ce qu'il soit caramélisé, avec du bébé chou frisé et du fromage de chèvre acidulé frais. Vous avez encore l'eau à la bouche?

Recette et information nutritionnelle **: ** Bol de superaliments pour petit-déjeuner aux légumes verts et au fromage de chèvre

6. Bol inspiré par Huevos Rancheros

Voici un bol d'indulgence chaleureux de style mexicain - indulgence naturelle, riche en nutriments et coloré - qui vous fera dire «adios» aux burritos et tacos. Les textures et les goûts dans ce bol d'abondance sont mémorables, et les nutriments superalimentaires sont nombreux! Le plus important de ces nutriments comprend la lutéine et la zéaxanthine, que vous obtiendrez dans quatre des principaux ingrédients de ce bol: les épinards, les œufs, l'avocat et le maïs! Ces nutriments sont considérés comme essentiels à une bonne santé oculaire. Et quelle vue agréable ce bol est.

Recette et information nutritionnelle **: ** Bol de superaliments pour petit-déjeuner inspiré de Huevos Rancheros

Crédits: Jackie Newgent

Voici un bol d'indulgence chaleureux de style mexicain - indulgence naturelle, riche en nutriments et coloré - qui vous fera dire «adios» aux burritos et tacos. Les textures et les goûts dans ce bol d'abondance sont mémorables, et les nutriments superalimentaires sont nombreux! Le plus important de ces nutriments comprend la lutéine et la zéaxanthine, que vous obtiendrez dans quatre des principaux ingrédients de ce bol: les épinards, les œufs, l'avocat et le maïs! Ces nutriments sont considérés comme essentiels à une bonne santé oculaire. Et quelle vue agréable ce bol est.

Recette et information nutritionnelle **: ** Bol de superaliments pour petit-déjeuner inspiré de Huevos Rancheros

7. Bol à bette à carde, à courge et à saucisse naturelle

Recette et information nutritionnelle **: ** Bol de petit-déjeuner à la bette à carde, à la courge et à la saucisse naturelle suisse

Crédits: Jackie Newgent

Recette et information nutritionnelle **: ** Bol de petit-déjeuner à la bette à carde, à la courge et à la saucisse naturelle suisse

8. Bol de poulet du Moyen-Orient

On ne peut le nier. Ce bol est définitivement abondant! Il est plein de saveurs, riche en nutriments et rempli de délices libanais. Le persil frais est le vert feuillu de choix. Le poulet rôti fournit des protéines avec rapidité. Le boulgour à la menthe, les tomates raisins fraîches et les amandes croquantes complètent les principaux ingrédients. Vous adorerez l'accent cannelle sur le poulet qui fait passer ce bol de nature à poudré! Et la vinaigrette citronnée à base de yogourt grec crée une touche de petit-déjeuner avec un peu de punch aux probiotiques et une vraie finition du Moyen-Orient.

Recette et information nutritionnelle **: ** Bol de superaliments pour petit-déjeuner au poulet du Moyen-Orient

Crédits: Jackie Newgent

On ne peut le nier. Ce bol est définitivement abondant! Il est plein de saveurs, riche en nutriments et rempli de délices libanais. Le persil frais est le vert feuillu de choix. Le poulet rôti fournit des protéines avec rapidité. Le boulgour à la menthe, les tomates raisins fraîches et les amandes croquantes complètent les principaux ingrédients. Vous adorerez l'accent cannelle sur le poulet qui fait passer ce bol de nature à poudré! Et la vinaigrette citronnée à base de yogourt grec crée une touche de petit-déjeuner avec un peu de punch aux probiotiques et une vraie finition du Moyen-Orient.

Recette et information nutritionnelle **: ** Bol de superaliments pour petit-déjeuner au poulet du Moyen-Orient

9. Pesto, quinoa et bol d'oeufs à la coque

Vous n'avez pas besoin de commander des pâtes pour avoir votre pesto. C'est le point culminant de la vinaigrette citronnée dans ce bol grillé de superaliments, qui comprend des épinards, du quinoa, des tomates séchées au soleil, des œufs à la coque et des pignons de pin. En fait, les pignons sont souvent la noix oubliée. Les noix de casse-croûte comme les pistaches et les amandes peuvent à juste titre obtenir la plupart des titres, mais les noix de pin méritent également une attention sans partage. L'huile naturellement présente dans les pignons de pin peut offrir des bienfaits pour supprimer l'appétit. Donc, si vous souhaitez perdre un peu de poids, saupoudrer de noix de pin pourrait vous aider.

Recette et information nutritionnelle **: ** Bol de superaliments au pesto, au quinoa et aux œufs à la coque

Crédits: Jackie Newgent

Vous n'avez pas besoin de commander des pâtes pour avoir votre pesto. C'est le point culminant de la vinaigrette citronnée dans ce bol grillé de superaliments, qui comprend des épinards, du quinoa, des tomates séchées au soleil, des œufs à la coque et des pignons de pin. En fait, les pignons sont souvent la noix oubliée. Les noix de casse-croûte comme les pistaches et les amandes peuvent à juste titre obtenir la plupart des titres, mais les noix de pin méritent également une attention sans partage. L'huile naturellement présente dans les pignons de pin peut offrir des bienfaits pour supprimer l'appétit. Donc, si vous souhaitez perdre un peu de poids, saupoudrer de noix de pin pourrait vous aider.

Recette et information nutritionnelle **: ** Bol de superaliments au pesto, au quinoa et aux œufs à la coque

10. Bol Tamari, Bok Choy, Sorgho et Omelette Roulée

Recette et information nutritionnelle **: ** Bol de superaliments Tamari, Bok Choy, Sorgho et Omelette roulée

Crédits: Jackie Newgent

Recette et information nutritionnelle **: ** Bol de superaliments Tamari, Bok Choy, Sorgho et Omelette roulée

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Avez-vous déjà essayé un bol d'abondance? Quels ingrédients aimez-vous jeter dans le vôtre? Lequel de ces bols d'abondance voudriez-vous essayer? Partagez votre opinion dans les commentaires ci-dessous!

Crédit: Alliance / iStock / Getty Images

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10 bols de superaliments pour le petit-déjeuner que vous voudrez manger toute la journée