Choisir des aliments sains n'est pas toujours facile. De nombreux aliments sont riches en matières grasses, en calories et en sucre, mais finissent par faire partie de votre alimentation car ils ont bon goût. Il existe plusieurs raisons de choisir des aliments sains au lieu de la malbouffe, et connaître les plus importants peut vous aider à transmettre des aliments sans nutrition et à faire des choix alimentaires plus judicieux. Faire les bons choix maintenant aidera à prévenir les problèmes à l'avenir.
Empêche le gain de poids
La plupart de la malbouffe ne contient aucune nutrition et trop de calories et de matières grasses. Walter Willett, auteur de «Mangez, buvez et soyez en bonne santé: le guide de la faculté de médecine de Harvard pour une alimentation saine», estime que manger ces aliments est la principale raison pour laquelle tant de gens sont en surpoids ou obèses. Remplir votre alimentation avec des aliments vides de nutrition laisse moins de place aux aliments riches en nutriments. Optez pour les fruits, les légumes et le lait écrémé, car ils sont plus faibles en calories et en matières grasses et plus riches en nutriments, ce qui peut aider à prévenir une prise de poids malsaine.
Améliore votre apparence
Une alimentation remplie de fast-food, d'aliments emballés et de bonbons laisse de côté les fruits, les légumes et les autres aliments riches en nutriments. Le livre "Les 7 secrets du Dr Perricone pour la beauté, la santé et la longévité" note que les aliments que vous choisissez peuvent influencer votre apparence. Les aliments gras, gras et sucrés peuvent provoquer une peau sèche, des ongles cassants et des cheveux ternes, tandis que des aliments plus nutritifs peuvent vous donner un éclat jeune et vous garder plus jeune. Manger des aliments comme l'huile d'olive, le saumon, les noix, les légumes-feuilles et les produits aux couleurs vives gardera votre peau, vos cheveux et vos ongles en bonne santé.
Améliore la santé et prévient les maladies
La malbouffe a peu ou pas de nutrition, et si vous en faites le plein, votre santé peut en souffrir. Votre corps dépend des vitamines et des minéraux pour fonctionner correctement; si vous ne fournissez pas un flux constant de ces nutriments, votre santé peut décliner. Manger des fruits et légumes aux couleurs vives, des grains entiers et des produits laitiers faibles en gras vous aidera à fournir à votre corps exactement ce dont il a besoin pour rester en bonne santé. Manger des aliments riches en fibres, comme la farine d'avoine, les pommes et les noix, peut également protéger votre corps contre les dommages. Le livre "Healthy Foods: Fact Versus Fiction" rapporte que certains aliments, y compris les amandes, les bleuets et le brocoli, peuvent prévenir de nombreux types de cancer.
Améliore votre santé mentale
La malbouffe peut avoir un impact sur votre santé mentale car elle contient peu de ce dont votre cerveau a besoin pour produire les produits chimiques responsables du bonheur et de la productivité. Gary Null rapporte dans son livre, "The Food-Mood-Body Connection: Nutrition-Based and Environmental Approaches to Mental Health and Physical Well-Being", que les aliments que vous mangez ont un impact sur votre bien-être ainsi que sur votre vision de la vie. Les antioxydants et les nutriments contenus dans les fruits et légumes frais peuvent influencer les hormones responsables de la santé mentale. Les acides gras oméga-3 contenus dans des aliments comme le saumon et les noix ont également un impact sur la santé de votre cerveau et votre bien-être mental. La malbouffe fait le contraire, note Null, en privant votre cerveau des nutriments dont il a besoin pour fonctionner correctement.
