Creuser dans cette délicieuse assiette de pâtes était incroyable - mais les ballonnements après? Pas tellement. Les ballonnements après avoir mangé des glucides peuvent provenir de quelques problèmes sous-jacents - parfois c'est aussi simple que d'apporter un changement trop rapide à votre alimentation, tandis que dans d'autres cas, cela pourrait signaler un grave problème médical sous-jacent.
La meilleure façon de le savoir est de parler à votre médecin, car de nombreuses conditions induisant des ballonnements liées aux glucides nécessitent des tests, un diagnostic et un traitement professionnels.
Pointe
Vous pouvez être gonflé après avoir mangé des glucides pour un certain nombre de raisons, de trop de fibres au syndrome du côlon irritable. Parlez à votre médecin pour un traitement personnalisé.
Un excès de fibres entraîne des ballonnements
Bien que certaines fibres soient bonnes, car elles aident les selles à traverser votre tube digestif, l'augmentation trop rapide de votre apport en fibres peut provoquer une détresse digestive, notamment des gaz, des ballonnements et de la diarrhée.
Les glucides contenant du gluten pourraient vous faire gonfler
Beaucoup de vos plats riches en glucides - comme le pain de blé, les pâtes et tous les produits de boulangerie à base de farine de blé, de seigle ou d'orge - contiennent du gluten, une protéine qui pourrait être responsable de vos ballonnements.
Bien que le gluten ne soit pas intrinsèquement mauvais, les personnes qui ne peuvent pas digérer correctement le gluten - ou qui ont une intolérance au gluten - souffrent de ballonnements après avoir mangé des aliments contenant du gluten. Si c'est votre problème, vous pouvez également ressentir des douleurs abdominales ou de la diarrhée et vous sentir oublieux ou irritable.
Parlez à votre médecin si vous pensez que le gluten est la cause de vos ballonnements. Bien que les symptômes digestifs ne semblent pas trop graves, des affections comme la maladie cœliaque - une maladie inflammatoire déclenchée par le gluten - peuvent endommager votre intestin grêle et diminuer votre qualité de vie.
Votre médecin peut effectuer les tests nécessaires pour déterminer si vous avez une intolérance au gluten ou une maladie cœliaque, puis recommander des interventions alimentaires pour le gérer.
Ballonnements causés par l'intolérance au lactose
Parfois, ce n'est pas seulement le gluten dans de nombreux aliments riches en glucides qui provoque vos ballonnements - ce sont les glucides eux-mêmes, en particulier le lactose, le sucre naturel présent dans les produits laitiers. Normalement, les enzymes de votre tube digestif décomposent le lactose en sucre, qui peut ensuite être absorbé dans votre circulation sanguine.
Si vous manquez l'enzyme nécessaire pour le décomposer, cependant, ce processus digestif ne fonctionnera pas correctement, et les bactéries commencent à décomposer les glucides partiellement digérés dans votre intestin.
Le résultat oh-si agréable? Gaz, ballonnements, diarrhée et ventre toujours grognant. Vous pouvez éviter le lactose en renonçant aux produits laitiers ou prendre des suppléments enzymatiques avant un repas contenant des produits laitiers pour réduire les effets secondaires désagréables.
Ballonnement des FODMAP
Le lactose n'est pas le seul glucide qui peut provoquer des ballonnements. Le fructose - le sucre naturel présent dans les fruits et le miel - ainsi que les glucides fermentescibles, comme ceux que l'on trouve dans le blé, les haricots, les lentilles, certains édulcorants artificiels et les fruits à noyau, peuvent également causer des problèmes.
Ces glucides, appelés FODMAP - pour les oligo-di-monosaccharides et les polyols fermentescibles - peuvent déclencher des ballonnements et aggraver les troubles digestifs comme le syndrome du côlon irritable ou IBS.
Suivre un régime pauvre en FODMAP, qui limite les aliments contenant du FODMAP, peut aider. En fait, ce régime réduit considérablement les ballonnements, la diarrhée, les flatulences et les douleurs abdominales chez les personnes atteintes du SCI, selon une étude publiée dans l'International Journal of Clinical Practice en 2013. Un diététiste peut vous aider à concevoir un régime pauvre en FODMAP adapté à vos préférences alimentaires pour aider à contrôler vos ballonnements.
