Le mangoustan est un petit fruit rond si vénéré dans son Asie du Sud-Est natale qu'il est appelé la «reine des fruits». Les fruits et l'écorce de cette plante tropicale sont utilisés depuis des siècles pour traiter les plaies, les infections, les troubles menstruels et les infections cutanées - et pour renforcer l'immunité.
Bien qu'il n'y ait pas suffisamment de recherches à l'appui de la multitude d'allégations de santé, ce fruit est connu pour être riche en composés qui offrent des propriétés bénéfiques pour la santé.
Avantages pour la santé du mangoustan
Non apparenté à la mangue commune, le mangoustan est un fruit distinctif et au goût agréable avec un extérieur dur et violet et une chair blanche segmentée. Ce fruit est également riche en composés phytochimiques, qui sont des produits chimiques végétaux qui aident à promouvoir la santé et à réduire le risque de maladie.
Les principales substances phytochimiques trouvées dans le mangoustan sont les xanthones, un groupe de composés qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, selon une étude de 2017 publiée dans la revue Food and Chemical Toxicology. Ces substances peuvent également contrer le cancer, les infections et divers autres problèmes de santé.
Cependant, la majorité des recherches sur le mangoustan ont été effectuées en laboratoire, étudiant les effets de fortes concentrations de mangoustan ou de xanthones sur les rongeurs ou les cellules humaines afin de comprendre leurs effets.
1. Propriétés anti-cancer
Récemment, ces substances phytochimiques ont fait l'objet d'études considérables. Une étude de 2011 publiée dans Current Molecular Medicine a révélé que les xanthones dans le mangoustan peuvent empêcher le développement ou réduire la taille de la tumeur dans une variété de types de cancer.
Cependant, des extraits de mangoustan ou des produits contenant de fortes concentrations de xanthones ont été utilisés dans ces études, et non du thé de mangoustan infusé. En outre, le mangoustan a le potentiel d'interférer avec les médicaments contre le cancer, soulignant le besoin d'une recherche humaine de qualité.
2. Propriétés antimicrobiennes
Les extraits de xanthones, la classe la plus notable de composés phytochimiques trouvés dans le mangoustan, se sont révélés avoir des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques.
Par exemple, dans une étude réalisée en 2019 dans PeerJ, l'application topique d'extrait de mangoustan s'est avérée inhiber certaines souches de bactéries Staphlyococcus. Et une étude de 2008 publiée dans Complementary Therapies in Medicine a révélé que l'utilisation topique améliorait également la santé dentaire et réduisait le risque de caries ou de caries dentaires et de lutte contre les maladies des gencives.
Ces avantages sont liés à la fois aux effets antibactériens et anti-inflammatoires. Des recherches en laboratoire ont démontré que les extraits de mangoustan inhibent le virus de la dengue et le paludisme. Encore une fois, des extraits et des écorces de mangoustan ont été utilisés dans cette recherche, pas du thé maison.
3. Autres avantages
Les composants de la plante de mangoustan ont également été liés à des avantages qui peuvent améliorer la glycémie et aider à perdre du poids. La teneur élevée en antioxydants et en potentiel anti-inflammatoire de ce fruit promet qu'il peut aider à protéger le corps contre les dommages.
Par exemple, une étude de 2018 sur les rongeurs de l'International Journal on Molecular Sciences a montré que les composés de mangoustan contrent les dommages au foie causés par l'acétaminophène, l'ingrédient du Tylenol. Et une étude de 2017 également de l'International Journal on Molecular Sciences a révélé que les extraits de mangoustan peuvent protéger les souris sans poils des dommages causés par le soleil.
Des recherches supplémentaires suggèrent que les propriétés du mangoustan peuvent aider à endommager les nerfs, les maladies intestinales et l'hypertension artérielle. Cependant, l'effet du thé au mangoustan ou de tout produit à base de mangoustan sur des sujets humains doit encore être clarifié.
Mais qu'en est-il du thé au mangoustan?
Alors qu'une étude humaine réalisée en 2015 par la revue Food Science and Nutrition a montré que le jus de mangoustan améliorait les marqueurs de l'action antioxydante et anti-inflammatoire dans le sang, il n'est pas clair si le thé au mangoustan a le même effet.
Mais le mangoustan est un fruit nutritif qui peut être consommé entier ou transformé en thé. Pour faire du thé au mangoustan, couper et tremper la croûte dans de l'eau bouillante, puis refroidir suffisamment pour boire en toute sécurité. Alternativement, vous pouvez ajouter des feuilles de thé de mangoustan à l'eau chaude.
Le fruit peut également être transformé en confiture ou utilisé dans les desserts. Vous pouvez trouver du mangoustan frais sur les marchés asiatiques ou d'autres spécialités alimentaires, mais aux États-Unis, il est plus courant de trouver de l'écorce de mangoustan séchée, des feuilles de thé de mangoustan ou des fruits de mangoustan en conserve ou congelés.
Avertissements et precautions
Le mangoustan et le thé sont généralement considérés comme sûrs à consommer sans effets secondaires. Cependant, il n'y a pas suffisamment de recherche humaine pour clarifier les effets ou les avantages pour la santé, y compris les risques de fortes doses ou de suppléments. De plus, le mangoustan a le potentiel d'interagir avec certains médicaments, bien qu'il ne soit pas clair si les quantités de thé auront un effet.
Si vous êtes sous la surveillance d'un médecin pour toute condition médicale ou si vous prenez des médicaments sur ordonnance, parlez-en à votre médecin des risques et des avantages si vous prévoyez d'utiliser des suppléments de mangoustan ou de consommer de grandes quantités de ce produit.
Évalué par Kay Peck, MPH RD
