Les smoothies sont le mélange parfait de nutriments satisfaisants pour vous rassasier lorsque vous vous entraînez ou souffrez de sensation de faim en fin d'après-midi. Mais quand le temps devient froid, voulez-vous vraiment siroter une boisson glacée?
Ce dont vous avez besoin, c'est d'une boisson grillée qui regorge de nutriments, qui offre tout le confort des smoothies et qui n'est pas seulement du chocolat chaud enrichi. Voici quatre recettes pour vous réchauffer et obtenir votre smoothie cet hiver. Et pour accompagner les recettes, nous avons également inclus des conseils sur la façon de rester hydraté quand il fait froid.
Recettes de smoothies chauds
Smoothie au beurre d'arachide, à la banane et au cacao
Beurre d'arachide, banane et cacao; faut-il en dire plus? Au revoir, chocolat chaud. Bonjour, riche smoothie au chocolat! Celui-ci regorge de nutriments parfaits pour vous qui passeront le test du goût familial. (Pour des informations nutritionnelles complètes, voici un lien vers la recette que nous avons créée dans le Calorie Tracker LIVESTRONG.COM.)
Ingrédients
1 tasse de lait écrémé
1 banane
1 cuillère à soupe de beurre d'arachide naturel
2 cuillères à soupe de coeurs de chanvre
1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pure
Pincée de sel
Mode d'emploi: Dans une casserole à feu moyen, chauffer le lait jusqu'à formation de petites bulles. Ajouter la banane et les autres ingrédients au mélangeur. Versez soigneusement le lait dans le mélangeur. Couvrir et mélanger à basse température pendant quelques secondes, puis augmenter la vitesse à haute jusqu'à homogénéité.
Smoothie pomme-cannelle-amande
La vanille, le sirop d'érable et les épices chaudes réunissent ce smoothie riche en protéines, et le beurre d'amande et le lait d'amande le rendent parfait pour votre cœur. Bonus: vous obtenez également une portion de fruits. (Pour des informations nutritionnelles complètes, voici un lien vers la recette que nous avons créée dans le Calorie Tracker LIVESTRONG.COM.)
Ingrédients:
2 tasses de (http://food.guidingstars.com/Templates/ProductInfo.aspx?EBO=6s%2f%2bHGWWmuGPhs5qe0oXrg%3d%3d&b=word=almond dream)
1/4 cuillère à café de cannelle
1/2 cuillère à soupe de sirop d'érable pur
1/4 cuillère à café d'extrait de vanille pure
1 pincée de piment de la Jamaïque
Une pincée de muscade
1 cuillère à soupe de beurre d'amande naturel
1/2 tasse de compote de pommes non sucrée
1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
Mode d'emploi: Faire chauffer le lait d'amande à feu doux / moyen jusqu'à formation de petites bulles. Incorporer la cannelle, le sirop d'érable, l'extrait de vanille, le piment de la Jamaïque et la muscade. Transférer le lait d'amande dans un mélangeur. Ajouter le beurre d'amande, la compote de pommes et les graines de lin moulues. Mélanger lentement pendant quelques secondes, puis à puissance élevée jusqu'à homogénéité.
Smoothie aux épices et à la citrouille
Poussez le latte sucré aux épices de citrouille de côté et profitez du goût pur de la citrouille dans ce smoothie chaud magnifiquement épicé qui regorge de vitamines, de fibres et de graisses saines pour le cœur. (Pour des informations nutritionnelles complètes, voici un lien vers la recette que nous avons créée dans le Calorie Tracker LIVESTRONG.COM.)
Ingrédients:
1/4 tasse d'avoine à cuisson rapide
1/2 tasse d'eau
1/2 tasse de chair de citrouille
1 cuillère à soupe de graines de lin moulues
1 tasse de lait écrémé chaud
Une pincée de chacun: cannelle, muscade, gingembre, clou de girofle et piment de la Jamaïque
* Remarque: Si vous n'avez pas ces épices à portée de main, vous pouvez également utiliser un mélange, tel que McCormick Pumpkin Spice, qui couvrira tout sauf les clous de girofle moulus.
Directions: Mélanger l'avoine et l'eau, puis micro-ondes. Pas assez cuit pour qu'il reste aqueux. Verser la farine d'avoine dans le mélangeur. Ajouter la citrouille, les épices, les graines de lin moulues et le lait. Mélanger à faible intensité pendant quelques secondes, puis à intensité élevée jusqu'à homogénéité. Diluer avec du lait écrémé supplémentaire si nécessaire. Sucrez avec un filet de sirop d'érable pur ou de stévia si désiré.
Smoothie chaud à la cannelle et aux amandes
Ingrédients: Riz cuit, suffisamment de lait d'amande non sucré pour recouvrir le riz, le miel (au goût, jusqu'à 1 cuillère à café), une pincée de cannelle et 2 cuillères à soupe de coeurs de chanvre.
Mode d'emploi: chauffer ensemble le riz cuit et le lait d'amande. Incorporer le miel au goût et saupoudrer de cannelle. Transférer le mélange de lait dans un mélangeur. Ajouter les coeurs de chanvre et mélanger jusqu'à consistance lisse. Remarque: Commencez le mélange à faible puis augmentez à élevé. Si nécessaire, mélangez en petits lots pour vous assurer que le mélangeur n'est qu'à moitié plein.
Conseils d'hydratation hivernale
Sirotez votre soupe
Faites le plein de légumes et sirotez quelque chose de satisfaisant lorsque vous prenez une tasse de soupe. Que ce soit à votre bureau ou dans la voiture, la soupe en purée est nutritive, vous aide à répondre à vos besoins quotidiens en légumes et constitue un moyen rapide de vous réchauffer. Recherchez des options à faible teneur en sodium sur les étagères des magasins ou mieux encore, faites les vôtres. Visez des soupes aux couleurs vives qui contiennent des vitamines A, C et plus encore.
Buvez vos céréales
Vous avez des restes de riz du dîner? Une boîte d'avoine dans le garde-manger? Ceux-ci peuvent devenir la base d'une boisson chaude remplie de nutriments. Essayez la boisson chaude au riz à l'amande et à la cannelle (recette ci-dessus) qui peut être préparée avec du riz blanc ou brun et qui fonctionne avec du lait ou une alternative non laitière. Ou essayez de réchauffer l'avoine dans une casserole ou au micro-ondes pour faire un smoothie aux épices de citrouille.
Swig Your Chocolate
Se refuser des boissons chaudes au chocolat quand il fait froid dehors ne semble pas juste. Heureusement, le chocolat se marie très bien avec le beurre de noix, comme notre smoothie Peanut Butter Banana Cocoa qui a un goût si décadent. Il combine du cacao pur avec du beurre d'arachide et de la banane pour créer un smoothie sucré qui vous réchauffe et satisfait vos envies de chocolat. N'hésitez pas à faire preuve de créativité avec les ingrédients, tels que le remplacement du beurre d'amande pour le beurre d'arachide.
