Lorsque vous essayez de manger plus sainement ou de perdre du poids, un régime de salade et de flocons d'avoine peut être attrayant car il guide vos choix mais laisse vos options ouvertes. Avec une planification minutieuse, un régime à base de salade et de flocons d'avoine peut être adéquat sur le plan nutritionnel. Un nutritionniste peut vous aider à concevoir un plan de repas et à développer des recettes pour vous aider à atteindre vos objectifs.
Avec ce régime, vous pouvez manger de la salade, du gruau ou les deux à chaque repas. Un régime de salade et de farine d'avoine plus restrictif pourrait tout exclure sauf les légumes et l'avoine, tandis qu'un régime plus modéré pourrait inclure des fruits, des vinaigrettes et d'autres composants de salade, tels que des haricots, des noix ou du blanc de poulet. Un exemple de journée sur un plan libéral pourrait inclure une salade de fruits avec du gruau pour le petit déjeuner, du gruau et une salade verte avec des amandes grillées et de la vinaigrette pour le déjeuner et un dîner composé d'une salade de légumes avec poitrine de poulet et d'une salade de fruits avec du yaourt et du gruau pour le dessert.
Nutrition
Les fruits, les légumes et la farine d'avoine sont de bonnes sources de fibres alimentaires, ce qui abaisse votre cholestérol, réduit votre risque de constipation et aide à stabiliser votre glycémie, selon la Mayo Clinic. De nombreux fruits et légumes sont riches en vitamines A et C, en potassium et en acide folique, et la farine d'avoine enrichie est riche en vitamines B et en fer, selon les 2010 Dietary Guidelines du US Department of Health and Human Services. Votre alimentation peut être adéquate en protéines et en graisses saines si vos salades comprennent des fruits de mer, des protéines maigres, des haricots et des noix. La farine d'avoine faite avec du lait ou mélangée à du yaourt peut vous aider à obtenir suffisamment de calcium.
Le contrôle du poids
Les personnes qui mangent plus de fruits, de légumes et de grains entiers ont tendance à avoir un poids corporel inférieur, selon les directives alimentaires de 2010 du Département américain de la Santé et des Services sociaux. Un régime de salade et de flocons d'avoine peut vous aider à contrôler votre apport calorique et à gérer votre poids, car il est riche en fibres alimentaires, qui est un nutriment de remplissage. Un régime de salade et de flocons d'avoine est flexible, il ne nécessite pas de produits diététiques emballés spéciaux et vous pouvez choisir des aliments que vous aimez manger. Ce sont des facteurs importants dans un plan réussi de perte de poids, selon la clinique Mayo.
Considérations
Votre régime de salade et de flocons d'avoine ne vous aidera à contrôler votre poids que si vous surveillez vos portions et évitez les calories vides, comme les amidons raffinés dans les croûtons ou les nouilles chow mein. D'autres choix malsains et riches en calories comprennent les salades de charcuterie préparées avec de la mayonnaise, comme les pâtes, la salade de pommes de terre ou le thon, et les garnitures grasses, comme les morceaux de bacon ou le fromage entier. Un régime à base de salade et d'avoine peut conduire à long terme au contrôle de votre poids, car il vous aide à développer des habitudes alimentaires saines et durables.
