Le jus de chou peut être riche en fibres alimentaires et est naturellement faible en calories, ce qui en fait une boisson saine pour perdre du poids. Pour faire 1 tasse de jus de chou, jus 1 tasse de chou haché et mélanger dans 1/4 tasse d'eau fraîche et la fibre extraite du processus d'extraction du jus. Boire du jus de chou à la place d'autres boissons plus caloriques peut vous aider à perdre du poids.
Faire et boire du jus de chou
Le jus de chou est mieux fait avec un presse-agrumes, car le mélange de chou pour faire du jus laissera de petites particules de chou, lui donnant une texture étrange. Lors de l'extraction du chou, utilisez des morceaux d'environ 1 à 2 pouces pour assurer une extraction optimale. Vous pouvez faire du jus de chou frais à chaque fois ou du jus en plus grande quantité afin que vous puissiez en avoir prêt au cours de quelques jours. Conservez le jus de chou dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à cinq jours. Vous pouvez boire du jus de chou à tout moment de la journée, bien qu'en raison de son goût fort, vous souhaitiez peut-être le mélanger avec des jus plus doux, comme le concombre ou le jus de pomme.
Un substitut de boisson hypocalorique
Buvez du jus de chou à la place des boissons plus caloriques - y compris le jus de fruits commercial - pour vous aider à perdre du poids. Une portion de 1 tasse de jus de chou contient 22 calories et 0, 09 gramme de gras total lorsqu'elle est préparée avec du chou vert. Il contient 28 calories et 0, 14 gramme de gras total lorsqu'il est fait avec du chou rouge. Étant donné qu'une seule livre de poids corporel équivaut à 3500 calories, le fait de remplacer une portion de jus de chou, vert ou rouge, par une boisson plus calorique, comme un jus de fruits mélangé produit dans le commerce, peut entraîner une perte de poids. Boire du jus de chou une fois par semaine à la place d'un jus de fruit commercial pendant un an peut entraîner une perte de poids corporel d'environ 1, 5 livre.
Ajout de fibres alimentaires
Ajoutez toutes les fibres extraites du processus d'extraction du chou pour vous assurer d'obtenir la pleine teneur en fibres alimentaires, ce qui peut aider à perdre du poids. Si la texture résultante est trop épaisse, éclaircissez-la avec un peu d'eau. Une portion de 1 tasse de jus de chou vert contient 2, 2 grammes de fibres alimentaires, tandis que la même portion de jus de chou rouge contient 1, 9 grammes de fibres. Les fibres alimentaires vous aident à vous sentir rassasié car elles donnent du volume à votre alimentation, ce qui réduit le risque de suralimentation, ce qui peut entraîner une prise de poids plutôt qu'une perte de poids. Le jus de chou vert vous donne 6 à 9 pour cent de l'apport quotidien recommandé, tandis que le jus de chou rouge fournit 5 à 8 pour cent de la recommandation.
Jus de chou et apport de légumes
Bien que vous puissiez boire du jus de chou seul, il est souvent mélangé à d'autres jus frais, comme la betterave ou la carotte, qui apportent de la douceur. L'ajout d'autres jus de légumes peut encore augmenter votre consommation de légumes. Une portion de jus de chou fournit entre un tiers et la moitié de votre consommation de légumes recommandée par jour, qui varie de 2 à 3 tasses selon le département américain de l'Agriculture. Les légumes sont un élément important d'une alimentation saine et équilibrée et d'une perte de poids saine, durable et durable.
