Le petit déjeuner est important car il fournit à votre corps le carburant dont il a besoin pour passer la journée. Au moment où le matin arrive, vous n'avez pas mangé depuis de nombreuses heures. Si vous sautez le petit-déjeuner, vous serez plus susceptible de rechercher des aliments malsains lorsque vous vous écraserez quelques heures plus tard, ce qui augmentera votre risque de prendre du poids. Selon le Franklin Institute, prendre le petit-déjeuner peut également améliorer votre capacité à penser rapidement et vous garder plus alerte le matin.
Composantes d'un petit-déjeuner sain
Le petit déjeuner idéal est un mélange de glucides complexes, de protéines, de matières grasses et de fruits. Essayez d'inclure au moins trois des quatre groupes alimentaires dans votre petit-déjeuner pour un total de 350 à 500 calories, car moins que cela peut vous donner faim avant le déjeuner; si vous consommez plus que cette quantité, vous pourriez finir par stocker certaines des calories supplémentaires sous forme de graisse.
Importance des glucides complexes
Les glucides complexes, comme les grains entiers, sont la source du glucose dont votre cerveau a besoin pour l'énergie le matin. Sans suffisamment de carburant pour votre cerveau, vous aurez du mal à vous souvenir, à penser, à vous concentrer et à apprendre. Vous pouvez même avoir mal à la tête à cause d'une hypoglycémie, car les glucides sont décomposés en types de sucres transportés dans le sang pour alimenter votre corps.
Bonnes options de petit déjeuner
Tout petit-déjeuner est mieux que de ne pas manger du tout, mais choisir un petit-déjeuner sain peut vous aider à satisfaire vos besoins quotidiens en nutriments. Considérez le beurre d'arachide sur du pain grillé et une banane, de la farine d'avoine avec des raisins secs et du lait ou du pain grillé et une omelette aux légumes. Les restes du dîner peuvent également être une option facile.
Considérations
La préparation de votre petit-déjeuner la veille peut faciliter la prise du petit-déjeuner si vous devez vous précipiter à la porte tôt le matin. Vous pouvez également acheter des articles pour le petit déjeuner à emporter à l'épicerie et les garder à portée de main pendant les jours où vous n'avez pas le temps de vous asseoir à table et de manger avant de partir pour le travail ou l'école. Même certains petits déjeuners de restauration rapide correspondent aux recommandations nutritionnelles et caloriques pour le petit déjeuner.
