De nombreuses personnes évitent les collations car elles craignent que les collations contribuent à la prise de poids. Cependant, une collation saine peut offrir des avantages pour la santé. Des collations peuvent même être incluses dans un plan de perte de poids. L'astuce consiste à choisir une collation avec environ 100 calories et un mélange de glucides, de protéines et de graisses saines. Essayez de manger votre collation à mi-chemin entre les repas pour maintenir la constance des niveaux d'énergie.
Augmentation de l'apport en nutriments
Manger une collation saine vous permet d'ajouter à votre apport en nutriments essentiels. Les fruits et légumes ajoutent des vitamines A et C, qui sont toutes deux importantes pour l'immunité, la cicatrisation des plaies et les dents et les gencives. Ils offrent également des fibres et remplissent votre estomac pour très peu de calories. Ajoutez du fromage faible en gras, du yogourt ou du houmous pour augmenter l'apport en protéines, qui est nécessaire pour la santé des muscles, de la peau, des cellules et des cheveux. Les craquelins à grains entiers ajoutent des glucides complexes et des fibres supplémentaires. Les produits laitiers faibles en gras augmentent l'apport en calcium, un nutriment nécessaire à la santé des os. Une poignée de noix au moment de la collation ajoute des graisses saines à votre alimentation, ce qui protège votre cœur et votre cerveau.
Contrôle de l'appétit
Prendre une collation entre les repas vous empêche d'avoir tellement faim que vous essayez de manger de la malbouffe malsaine. Une collation saine garde la faim à distance et vous permet de vous en tenir à une quantité modérée de nourriture lorsque vous mangez votre prochain repas. Choisissez des collations telles que du fromage à la corde et des fruits ou du beurre d'arachide sur des craquelins de grains entiers; ces articles sont faibles en calories mais satisferont la faim.
Augmentation de l'énergie
Une collation saine composée de glucides complexes, de protéines et de graisses saines augmente vos niveaux d'énergie pendant une plus longue période que les collations sucrées. En effet, le sucre provoquera une augmentation de votre glycémie, puis un crash, vous laissant affamé et léthargique. Les glucides complexes sont une source d'énergie stable et les inclure dans une collation saine vous aide à accomplir vos tâches entre les repas. Un bon choix serait le yogourt avec une petite quantité de granola ou de mélange montagnard.
Meilleure concentration
L'ajout de collations saines entre les repas augmente la concentration et la performance, à l'école et au travail. Selon l'American Dietetic Association, les enfants sont en mesure de comprendre et de conserver les informations présentées en classe à un rythme plus élevé lorsque leur corps est alimenté de manière cohérente. Les adultes peuvent constater que manger une petite collation l'après-midi les aide à accomplir leurs tâches plus rapidement et plus efficacement. Essayez des collations telles que des légumes et du houmous, du pop-corn ou une barre énergétique faible en calories.
