Si vous connaissez les compléments alimentaires, vous connaissez probablement la protéine de lactosérum. Mais, avec autant de produits différents sur le marché, il pourrait être difficile de les trier. Wheybolic est une poudre de protéine de marque faite avec de l'isolat de protéines de lactosérum et plus riche en protéines.
Les protéines alimentaires se trouvent dans les œufs, le lait et les viandes animales. Ces aliments contiennent tous les acides aminés essentiels dont le corps a besoin pour la croissance et la réparation des tissus, ce qui en fait des protéines "complètes".
Les sources végétariennes de protéines sont également disponibles, mais elles sont considérées comme "incomplètes", car elles ne contiennent pas tous les acides aminés. La protéine de lactosérum est une protéine complète.
Isolat de lactosérum contre protéine de lactosérum
Le lactosérum est l'une des deux protéines présentes dans le lait. Lorsque le lactosérum est séparé des autres composants du lait, une partie des graisses et des glucides restent.
La poudre de lactosérum subit un processus de filtration qui aide à concentrer la protéine pour limiter la quantité de graisses et de glucides dans le produit, créant le concentré de protéine de lactosérum.
L'isolat de protéines de lactosérum est encore traité pour filtrer la plupart des graisses et des glucides afin de créer un produit protéique presque pur. Selon un article de février 2014 publié par International Journal of Current Research and Review , l'isolat de protéines de lactosérum est également plus facilement digéré.
Tenez compte du contenu en protéines
Selon l'USDA, une cuillère de 30 grammes de poudre de protéine de lactosérum avec du concentré de protéines de lactosérum contient 22 grammes de protéines. La même portion d'isolat de protéines de lactosérum contient 20 grammes de protéines.
Selon les National Academies of Sciences, les hommes adultes ont besoin de 56 grammes de protéines par jour, tandis que les femmes ont besoin de 46 grammes. La portion recommandée pour Wheybolic est de 2 boules ou 62, 5 grammes, ce qui se traduit par 40 grammes de protéines.
Compter les calories, les glucides et les graisses
Le lactosérum est plus faible en glucides et en lipides, ainsi qu'en calories, qu'une poudre de protéines de lactosérum. Une portion de 2 boules de Wheybolic contient 200 calories, 6 grammes de glucides et 1, 5 grammes de matières grasses, contre 240 calories, 8 grammes de glucides et 4 grammes de matières grasses dans 2 boules de poudre de protéine de lactosérum.
Le lactosérum peut être pris avant ou après l'entraînement, entre les repas ou même les jours de repos, selon son étiquette. En plus des protéines, votre repas post-entraînement devrait inclure des glucides et des graisses pour favoriser la réplication des réserves d'énergie tout en épargnant les protéines pour la réparation et la croissance musculaire.
N'oubliez pas les autres macros
Si vous prenez la poudre de protéines comme suggéré, après votre entraînement, vous devrez mélanger la poudre avec une source de glucides et de graisses pour obtenir le plus d'avantages, comme recommandé par l'American College of Sports Medicine.
Par exemple, vous pouvez mélanger votre boule de Wheybolic avec une banane, du lait d'amande, du beurre d'amande et de la glace pour obtenir un mélange de tous les nutriments nécessaires.
Vous pouvez simplement mélanger une poudre de protéine de lactosérum dans un verre de lait faible en gras ou une alternative au lait végétal pour obtenir les nutriments dont vous avez besoin et fournir une source légèrement meilleure de glucides et de lipides.
