Nutella connaît une année difficile. Il y a d'abord eu les gros titres sur l'un de ses principaux ingrédients, l'huile de palme, augmentant votre risque de cancer (la société a réfuté cette affirmation et Snopes a pris son parti).
Ensuite, il y avait cette photo Reddit qui a réussi à donner à la gâterie chocolat-noisette un aspect totalement peu appétissant. Pourtant, malgré tout, les fans purs et durs sont restés fidèles - jusqu'à présent. Avec la révélation que quelques ajustements ont été apportés à la recette, les passionnés de Nutella paniquent.
Un groupe de consommateurs allemand a découvert les changements pour la première fois, notant que la propagation semblait plus claire que d'habitude, a rapporté le site d'information européen The Local. Ils ont analysé l'étiquette nutritionnelle et publié leurs résultats sur Facebook: la quantité de lait écrémé en poudre est passée de 7, 5% à 8, 7%, tandis que la teneur en sucre est passée de 55, 9% à 56, 3%.
Nutella est venu propre, admettant qu'il avait en effet "ajusté" la recette, même s'il avait promis que la qualité resterait la même. Pourtant, certains craignent que même un peu plus de sucre et de lait écrémé (au détriment du cacao) ne rende la tartinade déjà sucrée trop sucrée, a rapporté Delish.
Les fans se sont tournés vers Twitter pour se plaindre de la nouvelle recette, certains allant jusqu'à dire qu'ils boycotteraient le produit, ce qui - sans offense à Nutella - pourrait finalement ne pas être une si mauvaise idée, du moins en ce qui concerne leur tour de taille.
Quand Nutella veut changer sa recette pic.twitter.com/nmZtHWbVha
- brendan cullen (@brendanncullen) 9 novembre 2017
Après tout, le produit contenait déjà 21 grammes de sucre par portion (deux cuillères à soupe). C'est juste quatre grammes de moins que la quantité totale de sucre que l'American Heart Association recommande pour les femmes (et 15 de moins que la recommandation pour les hommes). Donc, oui, vous pourriez renoncer au Nutella et ce ne serait pas la pire des choses.
Bien sûr, si vous avez envie de condiment chocolaté, il y a cette alternative de bricolage beaucoup plus saine.
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