De nombreux régimes vous interdisent de manger après une heure précise, comme 19 heures, mais il n'existe pas de régime magique «heure de sorcellerie». Ces régimes essaient de vous empêcher de manger des collations malsaines et riches en calories après le dîner. Une soirée devant la télévision ou un film peut certainement vous conduire à grignoter sans réfléchir un sac de croustilles ou un seau de pop-corn au beurre, mais votre repas du soir et vos collations après le repas ne doivent pas différer énormément des autres axés sur la perte de poids repas pris pendant la journée. Si vous vous retrouvez à manger et à consommer régulièrement de la nourriture au milieu de la nuit, des interventions diététiques peuvent vous aider.
Un dîner tardif ne compromet pas la perte de poids
Les gens mangent à différents moments de la journée, selon les horaires de travail, la faim, l'exercice et les heures de réveil; aucun horaire ne convient à tout le monde. Si vous budgétez vos calories tout au long de la journée et ne consommez pas trop le soir, vous pouvez manger des portions modérées de protéines maigres, de légumes et de grains entiers à votre repas de nuit. Évitez l'excès de sucre, les céréales raffinées et les graisses saturées, mais ces aliments peuvent nuire autant à vos objectifs de perte de poids à la mi-journée qu'à la nuit.
Un repas du soir pourrait inclure du bifteck de flanc grillé, des asperges cuites à la vapeur et du riz sauvage; saumon grillé avec courge musquée et salade verte; ou une portion modérée de pâtes de blé entier garnies de sauce marinara, de brocoli et de dinde hachée grillée. Tant que votre repas est équilibré et que les calories sont budgétisées, aucune combinaison magique de nutriments ou le bannissement d'un groupe alimentaire entier ne vous aidera à perdre du poids.
Vous pourriez même vous faire du mal en fixant une heure d'arrêt pour manger. Par exemple, vous pouvez fixer une date limite pour manger à 19 h, mais vous devez travailler tard sans avoir accès à de la nourriture. Si vous arrivez à la maison à 20 heures et sautez le dîner, cela pourrait vous donner trop faim pour le petit déjeuner le lendemain, et vous pourriez trop manger. Au lieu de cela, mangez un repas raisonnable contenant des aliments sains et complets au lieu de vous punir pour des circonstances indépendantes de votre volonté.
Snacking en fin de soirée
Vous pouvez choisir une entrée saine pour le dîner, mais vous vous retrouvez à grignoter sans réfléchir alors que la soirée avance. Si après le dîner, il est temps que vous atteigniez des friandises salées, telles que des chips de fromage nacho, ou si vous ne pouvez pas vous empêcher de polir une pinte de crème glacée, vous devez repenser vos choix. Si vous avez envie de grignoter parce que vous avez vraiment faim, essayez des raisins surgelés, du maïs soufflé à l'air, des bâtonnets de carottes avec quelques cuillères à soupe de houmous, du céleri trempé dans de la salsa ou du yaourt nature avec des baies fraîches.
Si le grignotage nocturne n'est qu'une habitude, trouvez une activité pour occuper vos mains. Essayez le tricot ou un autre métier, peignez vos ongles ou éloignez-vous complètement de l'écran et faites du yoga ou faites une promenade.
Trouble de l'alimentation nocturne
Environ 1 à 2 pour cent de la population présente des troubles de l'alimentation qui impliquent des frénésie de sommeil pendant la marche. Pourquoi les gens souffrent de ce trouble n'est pas clair, les chercheurs pensent qu'il a un lien avec la dépendance et la dépression. Le grignotage tard dans la nuit a cependant une relation claire avec l'obésité et même une obésité sévère. De nombreux mangeurs nocturnes optent pour des aliments riches en glucides qui sont souvent classés comme réconfortants, comme la pizza, le fromage, la crème glacée et les gâteaux.
Si vous n'êtes pas complètement éveillé, il est difficile de faire de bons choix alimentaires. Le comportement nécessite l'intervention d'un fournisseur de soins médicaux et d'une diététiste. Un diététiste peut vous aider à mieux rythmer vos repas pendant la journée, en rompant le cycle. Une stratégie à la maison pourrait être de débarrasser votre garde-manger et votre réfrigérateur des aliments riches en calories et dépourvus de nutriments afin que vous ne puissiez pas faire autant de dégâts lorsque vous dormez. Faites le plein de fruits frais, de légumes coupés, de craquelins à grains entiers et de fromage faible en gras.
Travailleurs postés et perte de poids
Si vous êtes un travailleur posté, manger la nuit peut être un défi. Vous pouvez grignoter simplement pour rester éveillé ou en raison de la disponibilité d'aliments malsains. Étant donné que travailler la nuit agit contre vos biorythmes naturels, vos sensations de faim peuvent être éteintes. Les travailleurs postés sont plus susceptibles d'être diagnostiqués avec des troubles métaboliques et des maladies cardiaques. Cela peut être lié non seulement à de mauvaises habitudes alimentaires, mais aussi à la façon dont votre corps réagit aux modifications de son sommeil normal, de son éveil et de son cycle digestif.
Vous pouvez toujours perdre du poids même si vous travaillez de nuit. Vous devrez peut-être faire preuve de plus de diligence pour préparer des collations et des repas sains, car la nourriture à votre disposition dans les restaurants-minute ou les dépanneurs toute la nuit n'est pas toujours la meilleure option. Si votre quart de travail dure huit heures, par exemple, traitez-le comme une journée de huit heures dans un bureau. Mangez un repas sain et complet avant de commencer votre quart de travail et prévoyez un autre pendant; budget pour une ou deux collations.
Votre repas avant le travail peut consister en n'importe quelle combinaison de protéines maigres, comme du poisson, des œufs, de la volaille de viande blanche ou du tofu, de nombreux légumes frais et une petite portion de grains entiers. Il peut s'agir d'un repas de style petit-déjeuner composé d'œufs, de poivrons et de pain grillé de blé entier, ou d'un repas de type dîner composé de poisson grillé, de patates douces et d'épinards. Les collations à emporter comprennent des fruits frais, du yogourt nature faible en gras, du fromage cottage, des craquelins de grains entiers avec du fromage faible en gras, une once de noix crues ou des légumes coupés. Le repas que vous préparez peut comprendre une boîte de thon emballé dans de l'eau avec un petit pain de blé entier et une salade verte; un sandwich à la dinde de charcuterie sur du pain de blé entier à 100% avec des tranches d'avocat et de la tomate avec une pomme; ou une 1/2 tasse de riz brun avec un sauté de tofu que vous réchauffez.
