Le V8 fournit plusieurs vitamines et minéraux essentiels dont vous avez besoin pour une bonne santé, mais ce ne devrait pas être la seule façon de consommer des fruits et légumes. Si vous ne buvez que du V8, vous pourriez manquer certains nutriments et en consommer trop, selon la saveur et le type que vous choisissez. Gardez un verre quotidien de V8 dans votre alimentation, mais mangez aussi beaucoup d'autres aliments sains.
Trop de sodium
Le V8 d'origine contient 650 milligrammes de sodium par portion de 8 onces. Cela correspond à 43% des 1 500 milligrammes de sodium auxquels vous devez vous limiter chaque jour, selon l'American Heart Association. Si vous buvez une portion de V8 à la place de vos trois repas habituels, cela représente 1 950 milligrammes de sodium. Trop de sodium augmente votre tension artérielle, ce qui peut augmenter le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. La version à faible teneur en sodium, avec 140 milligrammes de sodium par portion, est une meilleure option.
Trop de sucre
Certaines saveurs fruitées du V8 ne sont pas 100% de jus de fruits, ce qui signifie qu'elles contiennent du sucre ajouté. L'American Heart Association recommande que les femmes n'aient pas plus de 6 cuillères à café de sucre par jour et que les hommes se limitent à 9 cuillères à café par jour. Une portion de 8 onces de fraise kiwi V8 Splash, par exemple, contient 16 grammes de sucre, ce qui équivaut à 4 cuillères à café. Si vous avez trois portions, vous consommerez 36 grammes de sucre. Les versions diététiques sont meilleures, avec environ 2 grammes de sucre par portion. Les mélanges V8 Fusion sont également meilleurs car ils sont 100% de jus de fruits et ne contiennent pas de sucre ajouté.
Carences en macronutriments
Carences en micronutriments
Vous auriez besoin de boire 25 portions de 8 onces de V8 d'origine pour obtenir 100% du calcium et du fer dont vous avez besoin chaque jour, car une portion ne contient que 4% de la valeur quotidienne de chacun de ces nutriments. La plupart des boissons V8 Splash, comme le Berry Blend ou le Fruit Medley, ne contiennent aucun calcium ni fer. Il faudrait 10 portions de 8 onces de la plupart des mélanges V8 Fusion pour obtenir toute la vitamine E dont vous avez besoin chaque jour, car chaque portion ne contient que 10% de la valeur quotidienne.
