La chlorella superaliment est l'une des plantes à croissance la plus rapide sur Terre. Cette algue unicellulaire d'eau douce contient des protéines et des antioxydants tels que la chlorophylle, le composé qui rend les plantes vertes et qui est souvent pris comme complément pour lutter contre la détresse gastro-intestinale, favoriser la cicatrisation des plaies et potentiellement décourager le cancer. Comme pour tout supplément, la chlorelle n'est pas réglementée par la Food and Drug Administration des États-Unis et s'accompagne d'effets secondaires et de problèmes de qualité.
Pourquoi utiliser la chlorelle
Vous pouvez acheter de la chlorella en comprimés, en poudre ou en liquide concentré. Ajoutez-le aux smoothies, prenez-le comme une pilule ou mélangez la poudre avec de la farine pour les pâtisseries. La chlorelle est à 65% de protéines, avec tous les acides aminés essentiels, et sa teneur élevée en chlorophylle la rend réductrice d'acide, ce qui signifie qu'elle peut être utilisée comme détoxifiant potentiel. La chlorelle est une source végétale rare de vitamine B-12 et offre des enzymes, des minéraux et des vitamines. L'athlète et auteur végétalien Brendan Brazier vante les mérites de la teneur élevée en antioxydants de la chlorelle pour réduire les dommages cellulaires causés par les radicaux libres.
Variabilité de la qualité
Avec tous ces avantages, il est difficile d'imaginer que vous pourriez vous faire du mal en prenant de la chlorelle. Parce que les suppléments comme la chlorelle ne sont pas réglementés par la FDA, vous ne pouvez pas toujours être sûr de leur qualité. Les fabricants de suppléments ne sont pas tenus de prouver leur concentration ou leur sécurité, tant qu'ils ne revendiquent pas d'avantages spécifiques sur l'étiquette. Lorsqu'elle est achetée sous forme de comprimés, la chlorelle est hautement transformée et certains nutriments peuvent avoir été éliminés. La teneur en antioxydants et en protéines peut varier considérablement selon les marques et même entre les lots fabriqués par le même fabricant. Vous ne pouvez pas être certain que la chlorelle que vous achetez est pure.
Effets secondaires
Exactitude des réclamations
Une revue de 2001 publiée dans "Alternative Therapies in Health and Medicine" a déterminé que l'utilisation de la chlorelle a le potentiel de réduire l'hypertension artérielle, d'affecter positivement le taux de cholestérol, d'aider à la cicatrisation des plaies et d'améliorer l'immunité. Les chercheurs ont noté que la chlorelle peut être particulièrement utile pour les personnes atteintes de fibromyalgie, d'hypertension ou de colite ulcéreuse, mais ils ont appelé à davantage de recherches pour étayer les allégations de ses avantages. De nombreux avantages revendiqués de la chlorelle en tant que supplément n'ont pas été prouvés par la science médicale, mais la teneur en nutriments pourrait être bénéfique pour ceux qui ont des carences, note l'American Cancer Society. L'utilisation de la chlorelle pour traiter le cancer n'a pas été démontrée de manière concluante dans les études scientifiques, et le recours à celle-ci au lieu des traitements conventionnels pourrait être nocif.
