Mucolytique
Les légumes et les herbes riches en huiles de moutarde, comme la capucine et le raifort, sont traditionnellement utilisés comme mucolytiques qui décomposent les muqueuses et favorisent le drainage des sinus pendant la sinusite. Selon Linda White et Steve Foster, auteurs de "The Herbal Drugstore", le raifort et le wasabi japonais sont spécifiques aux infections des sinus et procurent un soulagement symptomatique aux sinus bloqués ou congestionnés. Commencez par ingérer de petites doses au début, en particulier le wasabi, car les préparations peuvent varier dans leur niveau de chaleur.
Antimicrobien
L'huile de moutarde et les glycosides d'huile de moutarde sont des antimicrobiens naturels. Selon un article publié dans "The Journal of Food Science" en 2010, les chercheurs ont découvert que les composants des huiles de moutarde étaient efficaces contre un large éventail de bactéries. Différents isothiocyanates ont inhibé de manière significative jusqu'à onze souches différentes de bactéries, dont la salmonelle, la shigella, la listeria et le staphylocoque. L'ingestion d'herbes ou de légumes riches en huiles de moutarde peut vous aider à lutter contre les organismes pathogènes qui causent l'infection et soulagent les symptômes.
Application externe
Les plantes avec des niveaux élevés d'huiles de moutarde peuvent être appliquées à l'extérieur comme un cataplasme pour les sinus et également prises à l'intérieur comme légume ou extrait. La Commission E allemande répertorie le raifort comme herbe approuvée pour le traitement interne et externe des infections respiratoires en présence de mucosités et de catarrhe. De plus, de l'huile de moutarde distillée à la vapeur pure peut être achetée et utilisée pour des inhalations à la vapeur pour briser les muqueuses et soulager la congestion.
Recherche et sécurité
L'huile de moutarde est généralement sûre et bien tolérée par la majorité de la population, mais doit être évitée si vous souffrez d'ulcères ou d'autres troubles digestifs. Dans une étude publiée dans la revue médicale allemande "Arzneimittelforschung" en 2006, les chercheurs ont comparé l'efficacité des herbes riches en huile de moutarde, telles que la capucine et le raifort, aux antibiotiques pour traiter la sinusite aiguë. La capucine et le raifort se comparent favorablement aux antibiotiques, avec 81 pour cent des patients remarquant un soulagement de leurs symptômes. De plus, les herbes étaient mieux tolérées que les antibiotiques et avaient moins d'effets secondaires.
