Certaines personnes pourraient accueillir un appétit lent comme un moyen facile de réduire les calories. Mais lorsque l'incapacité de consommer suffisamment de nourriture commence à affecter votre santé, il est temps de passer à l'action.
Il n'y a pas de vitamines qui augmentent l'appétit, sauf si vous avez une carence. Dans ce cas, prendre un supplément et améliorer votre alimentation peut vous aider.
Perte d'appétit
Perdre l'envie et le désir de manger est un bon signe que quelque chose ne va pas. Il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous pouvez constater une réduction à court terme de votre appétit - le stress, le temps chaud et les symptômes du rhume ou de la grippe en sont quelques exemples courants. Ne pas vouloir avaler vos aliments préférés pendant ces périodes est parfaitement naturel.
Toute maladie peut provoquer une diminution de l'appétit; si la maladie peut être traitée, votre appétit reviendra. Les problèmes de santé mentale, tels que l'anxiété et la dépression, peuvent faire perdre l'appétit. De plus, avec l'âge, votre appétit peut diminuer car vous n'êtes pas aussi actif et vous n'avez pas besoin d'autant de calories.
Les carences en vitamines peuvent également provoquer une perte d'appétit. Dans ce cas, ramener votre taux sanguin à la normale peut vous aider à retrouver l'appétit.
Carences en vitamines et appétit
Les vitamines sont des substances présentes dans les plantes et les animaux qui sont nécessaires au fonctionnement normal de toutes les cellules de votre corps. Les 13 vitamines essentielles sont toutes nécessaires en quantités suffisantes pour que votre corps fonctionne correctement et maintienne l'homéostasie ou l'équilibre physiologique.
Une carence en n'importe quelle vitamine peut provoquer un malaise, ce qui réduira naturellement votre appétit. Cependant, certaines carences en vitamines sont plus susceptibles que d'autres de provoquer une perte d'appétit. Selon la clinique Mayo, une carence en vitamine B12 ou en folate - une autre vitamine B - peut entraîner une anémie, une condition dans laquelle le corps est incapable de produire suffisamment de globules rouges pour transporter l'oxygène dans tout le corps.
Un symptôme important de l'anémie est une diminution de l'appétit. D'autres symptômes peuvent inclure:
- Peau pâle
- Perte de poids
- Fatigue
- Léthargie
- La diarrhée
- Langue douce et tendre
- Vertiges
- Essoufflement
- Faiblesse musculaire
- Engourdissement ou picotements dans les mains et les pieds
De faibles niveaux de vitamine B thiamine peuvent également provoquer une perte d'appétit, en plus de la confusion, une perte de mémoire à court terme et d'autres symptômes mentaux, une faiblesse musculaire et des symptômes cardiovasculaires, selon les National Institutes of Health.
Pointe
Les carences en minéraux peuvent également provoquer une perte d'appétit. Dans une revue de la littérature publiée dans le Pharmacien Consultant en mai 2016, un manque de zinc peut conduire à des altérations olfactives et gustatives pouvant affecter le désir de manger. Une diminution de l'appétit, une perte de poids, une réponse immunitaire altérée, une mauvaise cicatrisation des plaies et des lésions oculaires et cutanées sont d'autres symptômes d'une carence en zinc. Les auteurs de la revue notent que cela est particulièrement vrai chez les personnes âgées de plus de 60 ans qui sont plus susceptibles d'avoir de faibles taux sanguins de nutriments.
Correction d'une carence
Votre médecin peut effectuer une série de tests sanguins pour révéler toute carence en nutriments que vous pourriez avoir. Si vos tests révèlent une carence en thiamine, folate ou B12 - ou toute autre vitamine - votre médecin peut recommander une supplémentation à court ou à long terme. De plus, il est important d'augmenter votre consommation de ces nutriments par le biais des aliments, même si vous n'avez peut-être pas très faim.
L'apport alimentaire recommandé (AJR) pour B12 est de 2, 4 microgrammes pour les adultes, 2, 6 microgrammes pour les femmes enceintes et 2, 8 microgrammes pour les femmes qui allaitent, selon les National Institutes of Health. Une portion de saumon ou de truite peut fournir plus que vos besoins quotidiens. Les céréales de petit déjeuner enrichies, le lait et le yaourt sont d'autres bonnes sources. Si vous êtes végétarien ou végétalien, vous devrez peut-être compter sur un supplément, car il n'y a pas de sources végétales fiables de B12.
Le RDI pour le folate est de 400 microgrammes pour les adultes, 600 microgrammes pour les femmes enceintes et 500 microgrammes pour les femmes qui allaitent. Il est essentiel que les femmes enceintes reçoivent suffisamment de folate pour prévenir les malformations congénitales. Les bonnes sources de folate sont les épinards, les asperges, les céréales de petit déjeuner enrichies, le brocoli, l'avocat et les choux de Bruxelles.
Pour la thiamine, les AJR sont de 1, 2 milligramme pour les hommes, 1, 1 milligramme pour les femmes et 1, 4 milligramme pour les femmes enceintes et allaitantes. Certaines des meilleures sources de thiamine sont les céréales de petit déjeuner enrichies, le riz, les nouilles aux œufs, la truite et les haricots noirs.
Conseils pour augmenter l'appétit
Que votre perte d'appétit soit causée par une carence en nutriments ou autre chose, pendant que vous résolvez le problème sous-jacent, vous pouvez prendre des mesures pour augmenter votre appétit:
- Roswell Park Comprehensive Cancer Center suggère de manger des repas plus petits plus souvent tout au long de la journée au lieu de trois gros repas.
- Collation entre les repas et avant le coucher.
- Faites de l'exercice de 10 à 15 minutes avant les repas pour stimuler la faim.
- Prenez vos repas dans un environnement agréable, avec de la bonne musique ou avec des gens que vous aimez.
- Choisissez des aliments froids ou frais, qui peuvent être plus agréables au goût. Les exemples incluent le fromage cottage, le yogourt et les salades hachées.
- Remplissez votre réfrigérateur et votre garde-manger de vos aliments préférés.
- Réglez une minuterie pour vous rappeler quand il est temps de manger. Même si vous n'avez pas faim, préparez votre repas, asseyez-vous et mangez autant que vous le pouvez.
- Mangez des smoothies et des shakes, qui sont parfois plus attrayants que les aliments solides.
- Planifiez vos repas à l'avance. Si la préparation des repas vous est difficile et constitue un obstacle à l'augmentation de votre apport alimentaire, demandez à quelqu'un de vous aider.
- Placez des bols de collations saines telles que des noix et des fruits dans les zones de la maison que vous utilisez souvent pour encourager les collations entre les repas.
- Évitez de boire des liquides dans l'heure qui suit votre repas.
- Choisir des aliments riches en énergie comme les noix, l'avocat, les fruits secs, le fromage, les beurres de noix et les céréales.
- Choisir des produits laitiers riches en matières grasses plutôt que des produits laitiers faibles en matières grasses.
- Ajout d'ingrédients riches en énergie aux smoothies, y compris l'huile de coco, les beurres de noix et le lait entier.
- Ajout d'huiles, telles que les huiles d'olive et de noix de coco, généreusement lors de la préparation des aliments.
- Saupoudrer des repas avec des noix broyées.
Une erreur à éviter est de manger beaucoup de malbouffe lorsque vous essayez d'augmenter votre appétit et votre apport calorique. Bien que la malbouffe soit riche en calories et ait souvent bon goût, elle n'est pas bonne pour vous. Ils ne sont pas non plus une bonne source de nutriments, y compris de vitamines, qui vous aideront à retrouver votre santé et votre appétit.
