La poudre de protéines peut être un excellent ajout aux smoothies, aux shakes ou même aux repas avant ou après un entraînement. Mais en plus de leurs avantages, ils présentent certains aspects négatifs. En savoir plus sur les effets secondaires de la poudre de protéines pour l'entraînement en salle de gym afin de mieux adapter votre alimentation.
Pointe
Les poudres de protéines peuvent être un moyen pratique d'augmenter votre apport en protéines grâce à un régime conçu pour vous aider à perdre du poids, à gagner du muscle ou tout simplement à vivre une vie plus saine. Certains des effets négatifs associés aux poudres de protéines comprennent un manque de nutrition et une consommation excessive de calories, de sucre ou de protéines.
Ne pas obtenir suffisamment de nutrition
Les boissons protéinées peuvent être un excellent substitut à certaines de ces options de protéines malsaines que vous avez toujours mangées, surtout si vous essayez de développer une alimentation plus saine. Remplacer les hamburgers, les viandes transformées ou les aliments riches en matières grasses pour un mélange de protéines en poudre peut être un bon début pour un nouvel exercice ou une nouvelle alimentation.
Les poudres de protéines sont des protéines extraites de leur source d'origine, d'origine végétale ou animale. Certaines poudres de protéines d'origine animale comprennent la caséine ou la protéine de lactosérum, qui sont fabriquées à partir d'oeufs et de lait, respectivement.
Les poudres de protéines d'origine végétale comprennent les poudres à base de soja, de pois, de pommes de terre ou de chanvre. Selon Harvard Health, selon le type de poudre que vous achetez, le niveau de protéines peut atteindre 30 grammes par cuillère.
Les poudres en tant que supplément protéique pourraient être utiles pour gagner de la masse musculaire. Une étude de juillet 2017 publiée dans le British Journal of Sports Medicine a révélé que la supplémentation en protéines entraînait une augmentation des gains de masse musculaire et de force chez les participants qui avaient entrepris un entraînement en résistance.
Bien que les poudres de protéines puissent être un excellent moyen d'obtenir cet apport supplémentaire de protéines dont vous avez besoin pour faire le plein de votre corps et développer vos muscles, elles peuvent également présenter certains inconvénients. Remplacer des repas bien équilibrés par une boisson protéinée pour chaque repas vous empêchera d'obtenir la pleine quantité de nutriments dont votre corps a besoin.
Selon une étude animale d'avril 2019 publiée dans Nature Metabolism , obtenir toutes vos protéines à partir d'une source particulière ou de quelques options étroites n'est pas idéal. L'ingestion de certaines poudres de protéines contenant des niveaux élevés d'acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA) mais pas d'autres, en particulier, a montré une association avec une durée de vie réduite. L'étude a également révélé que ce régime protéiné étroit pouvait influencer l'humeur et la suralimentation.
Obtenir des protéines de la nourriture
Il y a neuf acides aminés essentiels qui sont essentiels pour tout maintenir, des muscles et des organes à la peau et aux ongles. Toutes les sources de protéines ne contiennent pas les neuf acides aminés; c'est pourquoi il est important de consommer une variété de protéines dans les viandes, les fruits de mer et les plantes.
Si vous cherchez à compléter votre alimentation avec des poudres de protéines, assurez-vous de les inclure dans une alimentation plus équilibrée. Par exemple, bien que vous puissiez consommer un shake protéiné de lactosérum avec des bananes, du lait d'amande et des bleuets avant une séance d'entraînement, essayez de manger des protéines d'aliments entiers pour le reste de la journée plutôt que de les remplacer par un autre shake protéiné.
Cela pourrait signifier faire un sandwich à la dinde pour le déjeuner ou faire griller du saumon pour le dîner. Les meilleures protéines qui contiennent les neuf acides aminés essentiels comprennent les viandes maigres et les fruits de mer, ainsi que certaines protéines végétales comme les produits à base de soja. Les légumineuses, les noix, les graines et les grains entiers comme le pain de blé entier sont d'autres options nutritives pour les protéines, bien qu'elles contiennent moins de protéines et pas autant d'acides aminés.
Difficulté à perdre du poids
Cela peut sembler contre-intuitif, mais consommer trop de boissons protéinées peut en fait rendre plus difficile la perte de poids. Selon la clinique Mayo, boire des boissons protéinées en plus de votre alimentation complète régulière peut augmenter votre apport en protéines, mais aussi vous faire consommer trop de calories. Cela peut rendre vos objectifs de perte de poids plus difficiles ou même vous faire prendre du poids.
En plus de certaines poudres de protéines riches en calories, certaines contiennent également des niveaux élevés de sucre. Parfois, ce sucre ajouté est destiné à donner un coup de goût à votre shake, ou parfois des suppléments les contiennent pour aider les athlètes à reconstituer la glycémie après un entraînement.
Mais trop de protéines riches en sucre signifie que vous ajoutez trop de sucre à votre alimentation en général. Un régime riche en sucre a été lié à une myriade de problèmes de santé, y compris un risque accru de maladies cardiaques, selon Harvard Health.
Le sucre a également été associé à un risque accru de diabète de type 2. C'est pourquoi les effets secondaires de la poudre de protéines pour l'entraînement en salle de gym peuvent en fait être plus nocifs que bons en matière de perte de poids.
Les shakes protéinés peuvent également être moins rassasiants ou rassasiants que les protéines entières et les repas. Si vous remplacez un repas bien équilibré par une boisson protéinée à la place, vous consommez peut-être la même quantité de calories, mais vous vous sentez moins rassasié, car les boissons fouettées contiennent moins de fibres et la nutrition complète des repas réguliers.
Consommer trop de protéines peut également entraîner des effets secondaires. Au-delà d'un régime riche en protéines à court terme qui est souvent utilisé par les culturistes ou les athlètes pour gagner du muscle rapidement, un apport anormalement élevé en protéines peut entraîner des problèmes de santé.
Selon une étude publiée en juillet 2013 dans ISRN Nutrition , une consommation excessive de protéines peut créer des problèmes pour les os, les reins et le foie. La même étude note qu'il n'y a aucune raison d'aller au-delà de la quantité quotidienne recommandée de protéines, qui est de 0, 8 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel par jour.
Effets secondaires des protéines de lactosérum
Les shakes de protéines de lactosérum sont une excellente collation avant ou après l'entraînement. La protéine de lactosérum peut être utile pour développer la masse musculaire ou reconstituer votre corps après un exercice rigoureux. Selon une étude de septembre 2018 publiée dans Nutrients , la supplémentation en protéines de lactosérum a amélioré les performances de poussée chez les soldats de l'armée américaine et a aidé à réduire les niveaux de graisse.
Cependant, certains effets secondaires des protéines de lactosérum peuvent provoquer une irritation. Bien qu'il n'y ait pas nécessairement de danger sérieux pour les protéines de lactosérum, il est important de savoir comment sa consommation peut contribuer à des problèmes digestifs. La protéine de lactosérum peut aggraver l'estomac des personnes intolérantes au lactose ou allergiques au lactosérum.
Selon MedlinePlus, les protéines de lactosérum à fortes doses pourraient potentiellement provoquer des effets secondaires comme la soif, les nausées, les ballonnements, les crampes, la fatigue et les maux de tête. MedlinePlus note également que si vous êtes allergique au lait et êtes allergique au lait de vache, vous devez éviter les protéines de lactosérum. Si vous pensez que vous pouvez avoir une allergie ou avoir des problèmes digestifs lors de la consommation de protéines de lactosérum, il est préférable de s'en tenir aux poudres de protéines végétales comme la poudre de protéines de pois.
Poudres de protéines et produits chimiques
En vertu de la Dietary Supplement Health and Education Act, la sécurité ou l'efficacité des compléments alimentaires comme les poudres de protéines ne sont pas réglementées par la Food and Drug Administration des États-Unis. Cela signifie que vous ne savez souvent pas ce que vous consommez.
Selon Harvard Health, certaines poudres de protéines peuvent contenir des produits chimiques nocifs. Un rapport publié en 2018 par le Clean Label Project a examiné 134 produits pour 130 toxines et a révélé que les produits en poudre de protéines contenaient des traces de métaux lourds, y compris le plomb, le cadmium et le bisphénol A (BPA). Ils ont également testé des pesticides et d'autres produits chimiques liés à des problèmes de santé.
Alors que certaines poudres de protéines présentaient des traces de ces produits chimiques, d'autres en étaient exemptes. Pour éviter certains des pièges négatifs des effets secondaires des protéines en poudre pour l'entraînement en salle de sport, assurez-vous de faire des recherches sur les produits avant de les acheter. Assurez-vous également de parler à votre médecin avant de commencer un régime riche en poudre de protéines et lisez les étiquettes pour éviter les calories supplémentaires, le sucre, la caféine ou les additifs.
Plus important encore, concentrez-vous sur une alimentation bien équilibrée remplie d'aliments entiers. Obtenez la plupart de vos protéines à partir de viandes maigres, de poisson ou d'aliments à base de plantes comme les haricots et les lentilles. Avec une alimentation bien équilibrée, l'ajout de boissons protéinées comme collation avant ou après l'entraînement peut aider à stimuler vos objectifs de mise en forme.
