Un latte d'automne préféré à la chaîne de cafés Starbucks est le latte aux épices de citrouille. Sortie fin août, la boisson se compose d'espresso, de citrouille, d'épices, de lait cuit à la vapeur et de crème fouettée sucrée. La nutrition au lait de citrouille et d'épices contient beaucoup de calories et de sucre dans une tasse simple et réconfortante.
Calories au potiron et aux épices
La commande standard pour un latte aux épices de citrouille, ou PSL pour faire court, est une grande 16 onces faite avec du lait à 2 pour cent et garnie de crème fouettée. La nutrition de latte aux épices de citrouille dans cette version contient:
- 380 calories
- 14 grammes de matières grasses totales
- 8 grammes de graisses saturées
Réduisez votre commande à une boisson haute de 12 onces et vous économiserez 80 calories et 3 grammes de matières grasses. Ou restez avec la grande mais optez pour du lait écrémé pour 330 calories et 7 grammes de matières grasses, dont 4, 5 sont saturés. Si vous préférez éviter les produits laitiers, choisissez du lait de soja, d'amande ou de noix de coco, qui est également disponible.
Un grand latte aux épices et à la citrouille fait avec du lait de soja contient:
- 380 calories
- 12 grammes de matières grasses totales
- 5 grammes de graisses saturées
La version au lait d'amande contient:
- 300 calories
- 13 grammes de matières grasses totales
- 5 grammes de graisses saturées
Utilisez du lait de coco et vous obtiendrez:
- 340 calories
- 14 grammes de matières grasses totales
- 11 grammes de graisses saturées
Obtenez votre protéine et plus
Le PSL typique fournit également 14 grammes de protéines et 240 milligrammes de sodium. Chaque boisson contient 150 milligrammes de caféine. Selon la clinique Mayo, jusqu'à 400 milligrammes de caféine par jour sont généralement sans danger pour les adultes en bonne santé.
Selon les National Academies of Sciences, les hommes adultes ont besoin d'au moins 56 grammes de protéines par jour tandis que les femmes en ont besoin de 46 grammes. Une grande PSL fournit 25 à 30 pour cent de vos besoins quotidiens en protéines.
Starbucks Pumpkin Spice Latte Ingrédients
Dans le grand ordre, il y a 50 grammes de sucre. Même si vous commandez seulement une boisson de 12 onces, vous obtenez toujours 39 grammes. Commander du lait écrémé n'affecte pas significativement la teneur en sucre.
Bien qu'une partie du sucre se trouve naturellement dans le lait, ces chiffres dépassent de loin les recommandations de l'American Heart Association de prendre seulement 25 grammes de sucre ajouté par jour pour les femmes ou 36 grammes pour les hommes.
Qu'en est-il de la crème fouettée?
Sautez le fouet. Pour la grande commande typique, vous raserez 70 calories et 7 grammes de matières grasses. Si vous laissez la crème fouettée sur une grande version non grasse de la boisson, elle se réduit à 260 calories sans aucune graisse. Une grande crème fouettée sans gras latte arrive à 200 calories plus raisonnables.
Gardez les calories sous contrôle
Soyez conscient de la teneur élevée en calories de la boisson de taille Venti de 20 onces. Cette version à 2% de lait contient 470 calories avec 16 grammes de matières grasses et 64 grammes de sucre.
N'importe quelle version d'un latte aux épices de citrouille doit être traitée comme une gâterie occasionnelle plutôt que comme un aliment de base du matin en raison de la teneur élevée en sucre et en calories.
