La vitamine B17 n'est pas réellement une vitamine et ne peut pas être classée comme une car votre corps n'en produit pas ou n'en a pas besoin. Le nom de vitamine B17 a été donné à un composant spécifique trouvé dans les plantes et identifié comme amygdaline .
Une forme synthétique concentrée d'amygdaline, appelée laetrile , a été brevetée dans les années 1950, et les deux termes sont souvent interchangeables. Le laetrile est surtout connu comme un traitement controversé pour le cancer et comporte le risque de certains effets secondaires dangereux.
Qu'est-ce que le B17?
La vitamine B17, ou laetrile, est un dérivé partiellement artificiel de l'amygdaline, un composé végétal de glycoside cyanogénique naturel. L'amygdaline est fabriquée à partir de noyaux d'abricots et d'autres espèces végétales du genre Prunus . Il n'a pas été approuvé comme vitamine par l'American Institute of Nutrition Vitamins, selon le National Cancer Institute.
Le laetrile est également interdit par la FDA depuis les années 1980 et ne peut pas être vendu comme médicament aux États-Unis.Cependant, une forme de laetrile est fabriquée au Mexique à partir de noyaux d'abricots broyés constitués d'amygdaline et disponibles illégalement sur Internet.
Aliments contenant de l'amygdaline
De nombreuses plantes qui contiennent de grandes quantités d'amygdaline, ou B17, ont été utilisées dans les médecines alimentaires traditionnelles dans plusieurs cultures pendant des siècles. Selon le Marion Institute, cela comprend:
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Noix crues - amandes (amères et crues) et noix de macadamia
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Graminées - agropyre, acacia, luzerne germée, asclépiade et Douvres blanches
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Graines - ** **
lin, chia et sésame
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Puits de -
abricot, cerise, pomme, pêche, nectarine, prune, poire et pruneaux
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Haricots - Birmanie, larges lentilles germées et coureur mungo, lima et écarlate
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Baies - presque toutes les baies sauvages, y compris la mûre, le sureau, la framboise, la canneberge, la fraise et l'aronia
Effets néfastes des toxines
Les aliments contenant de l'amygdaline peuvent faire partie de votre alimentation quotidienne. Ces aliments contiennent une toxine végétale naturelle appelée glycosides cyanogéniques . Ils ont le potentiel de générer du cyanure d'hydrogène toxique, qui sert de défense aux plantes contre les herbivores.
Bien que ce ne soit généralement pas un problème avec les aliments que vous mangez, les suppléments de laetrile ou les médicaments contenant des doses élevées d'amygdaline peuvent provoquer une toxicité au cyanure. Cela peut entraîner des symptômes et des problèmes de santé tels que:
- Mal de crâne
- La nausée
- Vomissement
- Douleur abdominale
- Vertiges
- La faiblesse
- Confusion mentale
- Convulsions
- Arrêt cardiaque
- Insuffisance circulatoire et respiratoire
- Coma et, dans des cas extrêmes, mort
Combien coûte trop?
Normalement, manger de petites quantités d'aliments cyanogéniques ne pose pas de risque pour la santé. Cependant, des cas d'intoxication ont été signalés suite à l'ingestion d'amygdaline dans des grains d'abricots amers. Le noyau est la graine de la pierre à l'intérieur de l'abricot. Lorsque le grain est broyé ou mâché, il libère de l'acide cyanhydrique. La décomposition de 1 gramme d'amygdaline libère 59 milligrammes d'acide cyanhydrique.
L'Autorité européenne de sécurité des aliments a fixé un niveau de sécurité pour le cyanure à 20 microgrammes par kilogramme de poids corporel. Cette cote est 25 fois inférieure à la dose létale la plus faible signalée. Sur la base de ces limites et de la teneur en amygdaline des noyaux d'abricot crus, on estime que la quantité mortelle pour les adultes est de trois petits noyaux d'abricot - pour les enfants, la quantité serait d'environ la moitié d'un petit noyau.
Propriétés anti-inflammatoires
La recherche a révélé que l'amygdaline dans B17 a des propriétés antioxydantes qui renforcent le système immunitaire et peuvent maximiser les avantages des cellules antioxydantes. Une étude de 2014 a utilisé un extrait de noyau d'abricot pour évaluer l'effet anti-inflammatoire et antioxydant des troubles inflammatoires chroniques du tractus gastro-intestinal chez le rat.
Les résultats, publiés dans Research in Pharmaceutical Sciences, ont montré que l'amygdaline présente dans le noyau d'abricot, connue pour sa grande capacité à piéger les radicaux libres, peut être un traitement utile pour la colite et une bonne alternative pour soulager les maladies inflammatoires de l'intestin.
Traitement de l'endométriose
L'endométriose est un trouble douloureux et souvent agressif qui se développe lorsque la muqueuse de votre utérus, appelée endomètre , se développe à l'extérieur de votre utérus. Elle provoque souvent l'infertilité chez les femmes et présente un risque potentiel de récidive après la période de récupération. Dans le but de trouver un traitement efficace pour cette maladie grave, les chercheurs ont examiné les effets de l'amygdaline et de l'acétate de leuprolide sur le développement de l'endométriose et la récurrence chez le rat.
Les résultats de l'étude, publiés dans la revue Periodicum Biologorum en 2017, ont révélé qu'après trois semaines, le groupe de rats traités à l'amygdaline et le groupe traité à l'acétate de leuprolide avaient tous deux un volume significativement inférieur de cellules endométriosiques que le groupe témoin, avec l'amygdaline montrant l'effet le plus positif dans le traitement de l'endométriose.
Cure alternative contre le cancer
De nombreuses personnes atteintes de cancer espèrent une thérapie efficace avec des remèdes holistiques à base de vitamine B17, bien que les études n'aient pas révélé suffisamment de preuves scientifiques prouvant que le laetrile ou l'amygdaline peuvent traiter le cancer. Malgré cela, la vitamine B17 est toujours promue comme médicament alternatif et complémentaire pour traiter le cancer et est utilisée au Mexique et dans certaines cliniques américaines. La théorie est que, puisque le cyanure tue les cellules, il peut éradiquer les tumeurs et empêcher les cellules cancéreuses de se reproduire.
Le laetrile est souvent administré en combinaison avec des régimes spéciaux, des vitamines à haute dose et des enzymes pancréatiques. Il est disponible sous plusieurs formes: sous forme de comprimé, par injection intraveineuse ou intramusculaire, sous forme de lotion pour la peau ou sous forme de liquide appliqué sur le rectum. La prise orale de laetrile entraîne un niveau de toxicité beaucoup plus élevé que les autres méthodes d'administration de la substance. Cela est dû au fait que votre système digestif décompose le laetrile et libère du cyanure.
Même si elles peuvent provenir de sources douteuses ou être contaminées, le gouvernement n'a aucun contrôle sur les préparations de vitamine B17. Les patients cancéreux doivent reconnaître le risque élevé de développer des effets indésirables graves dus à l'empoisonnement au cyanure. Ce risque pourrait augmenter avec l'apport de vitamine C ou chez les végétariens présentant une carence en vitamine B12.
Que dit la recherche
La Cochrane Library a publié une revue systématique pour évaluer les effets anticancéreux présumés et les effets secondaires possibles de l'amygdaline et du laetrile. Un groupe d'experts a rassemblé toutes les preuves et les conclusions d'un certain nombre de bases de données avec des recherches mises à jour jusqu'en 2018.
La conclusion des auteurs était que, en ce qui concerne l'utilisation de laetrile ou de préparations contenant de l'amygdaline, aucune allégation ne pouvait être étayée par des données cliniques pour l'utilisation de l'une ou l'autre comme ayant un effet bénéfique pour les patients cancéreux. Les résultats ont souligné le risque considérable d'effets indésirables graves dus à l'empoisonnement, principalement répandus après l'ingestion orale de laetrile ou d'amygdaline, qui ont tous deux une composante structurelle commune qui contient du cyanure.
Ce qu'il faut retenir, c'est que le rapport bénéfice / risque du laetrile ou de l'amygdaline en tant que traitement du cancer est négatif et doit être découragé. De plus, les chercheurs suggèrent qu'il n'y a ni justification scientifique ni éthique pour de nouveaux essais cliniques avec l'amygdaline ou le laetrile pour le traitement du cancer.
