Le régime South Beach fait appel aux personnes à la recherche d'un régime faible en glucides et présente plusieurs avantages pour la santé. Tout commence à l'épicerie, où vous pouvez utiliser cette liste d'aliments de South Beach comme une feuille de triche pour quoi acheter.
Ce plan alimentaire comporte trois phases, la première étant la plus stricte. Avoir les bonnes fournitures peut tout rendre beaucoup plus facile.
Notions de base de South Beach Diet
Selon un article du numéro de novembre 2014 de Nutrition & Metabolism, un régime alimentaire riche en protéines, dont le South Beach Diet, peut vous aider à perdre du poids tout en trouvant un nouveau régime alimentaire sain et facile à suivre. Ce régime amincissant n'est pas aussi extrême que d'autres régimes à faible teneur en glucides, comme Atkins, ce qui le rend plus durable à long terme.
Un aspect essentiel du régime South Beach est de connaître la teneur en éléments nutritifs de vos aliments. Vous voulez en savoir plus sur les graisses alimentaires et la charge glycémique de vos glucides, comme le souligne la Mayo Clinic - et ce régime alimentaire peut vous aider.
L'exercice est également essentiel car il aide à maintenir votre métabolisme et peut empêcher les plateaux de perte de poids. En ce qui concerne les aliments, concentrez-vous sur les sources de protéines maigres, les aliments riches en fibres, les légumes non hiérarchisés, les graisses monoinsaturées et les bons glucides.
Bien que l'objectif final soit de suivre un régime alimentaire durable pour la vie, cela ne commence pas si facilement. Le régime South Beach comprend trois phases. La phase 1 est la plus restrictive, mais elle ne dure que deux semaines. Il se concentre sur les protéines maigres et les graisses saines, avec des quantités négligeables de glucides.
La deuxième phase dure jusqu'à ce que vous atteigniez votre poids cible et que vous mangiez de bons glucides tout en vous concentrant sur les protéines maigres et les graisses saines. La dernière étape dure le reste de votre vie. Il contient toujours des protéines et des graisses, mais maintenant votre alimentation peut contenir 28% de glucides, selon la clinique Mayo.
South Beach Diet Phase 1
Le but de la première phase est de donner un coup de fouet à vos envies. Vous devez donc couper la plupart de vos glucides pendant cette période. Dans la phase 1, le South Beach Diet dit que vous pouvez perdre entre 8 et 13 livres, note la clinique Mayo - et vous devriez perdre une majorité de ce poids de votre abdomen.
La phase 1 est une période de deux semaines au cours de laquelle vous éliminez à peu près tous les glucides et faites le plein de protéines. Vous êtes autorisé à manger des légumes riches en fibres et de petites portions de graisses monoinsaturées. Assurez-vous de rester à l'écart des féculents.
Tout au long de chaque phase du régime South Beach, vous mangerez trois repas par jour et trois collations. Pour le petit déjeuner, faites le plein de légumes et de protéines plus 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Le déjeuner et le dîner ont les mêmes exigences - protéines illimitées, 2 tasses de légumes au minimum et une cuillère à soupe de gras. Lorsque vous choisissez une collation, respectez les légumes et les protéines.
Soyez conscient des restrictions alimentaires
La règle la plus importante est d'éviter les glucides - céréales, fruits, haricots, légumineuses, boissons sucrées et alcool. Limitez les produits sucrés artificiellement, tels que les boissons gazeuses diététiques. Dans South Beach Diet Phase 1, limitez votre consommation de produits laitiers et ne mangez que des légumes non starchiques riches en fibres et faibles en glucides.
Si vous utilisez leurs repas, vous pouvez ajouter jusqu'à trois portions de protéines par jour, ou quatre portions si vous êtes un homme selon le South Beach Diet Handbook . Les femmes devraient s'en tenir à deux portions de graisses monoinsaturées, et les hommes devraient en avoir trois.
Les noix sont riches en calories, alors limitez-les à une portion par jour. Vous pouvez avoir trois extras par jour, et ils devraient être de 35 calories ou moins avec pas plus de 3 grammes de glucides.
Vous pouvez ajouter des aliments gratuits à n'importe quoi à tout moment. Ceux-ci contiennent 10 calories ou moins et contiennent jusqu'à 1 gramme de glucides. Les exemples incluent le bouillon de viande ou de légumes, les herbes, le jus de citron, la moutarde nature, la sauce soja à faible teneur en sodium, les épices et le vinaigre. Vous voudrez boire 64 onces d'eau par jour, et vous pourrez également déguster du café, du thé non sucré et de l'eau de Seltz.
Planification des repas à South Beach
Le régime South Beach peut fournir des repas et des collations, ce qui signifie qu'ils feront la plupart de la planification pour vous. Pendant que vous apprenez le contenu nutritionnel des aliments, le fait d'avoir des repas planifiés enlève une partie du fardeau. Et puisque faire un changement radical dans votre alimentation peut être assez difficile en soi, c'est une commodité incroyable de pouvoir choisir parmi des plats préparés.
Commencer un nouveau régime peut être assez difficile sans le stress de planifier tous vos repas. La mission de South Beach Diet est de fournir un plan de perte de poids facile à démarrer et à maintenir, afin qu'ils proposent des collations et des repas pour les deux premières phases.
Cependant, vous devez toujours compléter leurs repas avec quelques portions de nourriture. C'est là que vous pouvez y mettre un peu de votre talent. Et s'il s'avère que vous ne voulez pas utiliser leurs repas, pour une raison quelconque, ils décrivent les exigences afin que vous puissiez les satisfaire par vous-même.
Idées pour le petit déjeuner
Si vous utilisez des repas préparés à l'avance, il n'y a pas de limite à la quantité de protéines que vous pouvez manger, mais vous aurez également besoin d'une demi-tasse de légumes. Un bon petit déjeuner peut faciliter le reste de la journée.
En fait, une petite étude menée sur 57 sujets et publiée dans le numéro d'août 2015 de la revue Obesity a révélé que manger un petit-déjeuner riche en protéines peut diminuer la faim plus tard dans la journée. Manger suffisamment au réveil peut aider à atténuer les envies des aliments que vous renoncez.
Le bacon canadien est un choix de petit-déjeuner classique qui figure sur la liste des aliments approuvés de South Beach. Ajouter une demi-tasse d'accompagnement d'épinards crus et la moitié d'une tomate. Si vous prévoyez de préparer le petit-déjeuner vous-même, essayez deux œufs, du brocoli, un quart d'oignon et des courgettes. Puisqu'il n'y a pas de limite à votre apport en protéines, n'hésitez pas à ajouter ce bacon canadien à votre petit-déjeuner également.
Déjeuner et dîner
Le déjeuner et le dîner ont les mêmes exigences et les repas préparés sont interchangeables. Ainsi, dans South Beach Diet Phase 1, vous pouvez utiliser les mêmes éléments pour les deux. La protéine n'est pas limitée et vous aurez besoin d'au moins 2 tasses de légumes par repas.
Savourez une salade d'épinards avec une once de noix non salées, qui contiennent environ 5 grammes de protéines par portion (1 once), et une vinaigrette. Si vous prévoyez de vous préparer un déjeuner ou un dîner, la poitrine de poulet est une excellente option de protéines maigres qui vous fournira 31 grammes de protéines par portion (environ 3 onces). Il se marie bien avec les champignons grillés et les asperges et le parmesan. Vous pouvez ajouter tous les assaisonnements de la section gratuite.
Bien que vous recherchiez le régime South Beach pour perdre du poids, cela ne signifie pas que vous ne devriez pas manger de collations. Les collations font partie intégrante du plan de repas. Vous devriez avoir des protéines et des légumes dans vos collations.
Essayez 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide avec quelques tiges de céleri. Vous pouvez également manger une petite tête de chou-fleur recouverte de 3 cuillères à soupe de parmesan et d'une once de boeuf haché.
Liste de courses de South Beach Diet
Un exemple de liste de courses de South Beach pour la phase 1 pourrait inclure:
- Fromage
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Protéines
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Poitrines de poulet
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Le bœuf haché
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Contrefilet
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Bacon canadien
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Poisson
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Saucisse de dinde
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Des œufs
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Beurre d'arachide
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Noix et graines non salées * Produire
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Céleri
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épinard
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Asperges
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Avocat
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épinard
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Tomates
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brocoli
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choux de Bruxelles
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Zucchini
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Oignon
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choufleur
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chou frisé
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Basilic
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épinard
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Choux
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Courge spaghetti
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Poivrons
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Radis * Pansements et huiles
N'oubliez pas que la meilleure façon de passer à un nouveau régime consiste à vous préparer. Mais rien de tout cela ne doit être stressant. Commencez par remplir votre cuisine avec les bons aliments pour votre nouveau régime. De cette façon, vous aurez un début en douceur.
Ce qui pousse une personne à suivre un régime est différent pour tout le monde, mais une étude présentée dans le numéro de décembre 2014 de la revue Appetite a révélé que la sélection des aliments joue un rôle majeur. Donc, regarder les aliments que vous pouvez manger dans un nouveau régime et voir s'ils s'alignent avec ceux que vous aimez vous aide à vous en tenir à votre plan de perte de poids.
