Bien que les crèmes glacées fournissent des quantités variables de nutriments essentiels, y compris le calcium, le phosphore et la vitamine A, ce ne sont pas exactement des aliments sains. Ils contiennent généralement de grandes quantités de matières grasses et de sucre, ce qui en fait des aliments riches en énergie. Même la portion de 1/2 tasse recommandée contient plus de 100 calories, et de nombreuses personnes mangent généralement beaucoup plus que cela en une seule séance.
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Soft Vs. Crème glacée ordinaire
Que la crème glacée molle ou ordinaire soit moins calorique dépend du type de crème glacée que vous choisissez. Une portion de 1/2 tasse de crème glacée molle au chocolat ou à la vanille française contient environ 191 calories. La même quantité de crème glacée au chocolat ordinaire a environ 143 calories. La crème glacée à la vanille ordinaire est légèrement plus faible en calories, avec 137 par portion de 1/2 tasse, mais si vous optez pour une version premium plus riche, vous consommerez 266 calories, les calories supplémentaires provenant principalement des lipides. Optez pour une version légère sans sucre ajouté de la crème glacée à la vanille pour limiter les graisses, le sucre et les calories, car chaque portion de 1/2 tasse ne contient que 115 calories.