Comme de nombreux agrumes, les clémentines sont une excellente source de vitamine C.Parce qu'elles sont un hybride de deux types d'oranges - la mandarine et l'orange douce - les clémentines partagent certains des mêmes avantages et des faits nutritionnels de l'orange.
Cependant, trop de clémentines peuvent entraîner certains effets secondaires. Bien que l'allergie à la clémentine soit rare, elle existe. Si vous êtes allergique aux oranges, vous êtes probablement également allergique aux clémentines. Trop de clémentines peuvent irriter la gorge, la bouche et le tube digestif. Les clémentines sont également un fruit acide, qui peut provoquer des symptômes liés à la teneur en acide.
Lorsqu'elles sont consommées avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée, les clémentines ont de nombreux avantages pour la santé en raison de leur contenu nutritionnel. Ils sont une excellente source de vitamines, minéraux et autres nutriments.
Clémentines et autres agrumes
Les fruits similaires aux oranges sont souvent regroupés. Alors que les clémentines peuvent partager certains des faits nutritionnels de l'orange, les clémentines sont plus petites. En fait, les clémentines ont environ la moitié de la taille d'une orange ordinaire. Cela signifie que vous devrez manger plus de clémentines pour récolter les mêmes avantages d'orange et le même contenu nutritionnel à l'orange.
Les agrumes sont souvent associés à la teneur en vitamine C, et les clémentines ne sont pas différentes. Bien qu'ils soient un petit membre de la famille des mandarines, la teneur en vitamine C de la clémentine est toujours comparable à celle des autres agrumes.
Les clémentines sont également connues sous le nom de mandarines sans pépins, c'est pourquoi elles sont souvent confondues avec les mandarines. Cependant, ces deux fruits ne sont pas les mêmes. Les clémentines ont une peau plus fine qui est plus facile à enlever. Ils sont également plus brillants et plus doux que les mandarines acides.
Profil nutritionnel des clémentines
La teneur en clémentine de la vitamine C n'est pas le seul avantage nutritionnel de cet agrume. Ils sont naturellement faibles en calories et en matières grasses, ce qui les rend adaptés aux régimes faibles en calories et en matières grasses.
Cependant, les clémentines sont également naturellement faibles en autres vitamines et minéraux. Bien qu'elles ne soient pas une source importante de nombreux nutriments, les clémentines valent quand même la peine d'être grignotées pour leur saveur sucrée et leur vitamine C.
Selon l'USDA, une clémentine de taille régulière contient la nutrition suivante:
- 35 calories
- 0, 1 grammes de gras
- 8, 9 grammes de glucides
- 0, 6 grammes de protéines
- 40 pour cent de la valeur quotidienne (DV) de la vitamine C
- 4 pour cent DV de folate
Les clémentines sont également une excellente source de fibres et d'eau. Bien que les clémentines soient riches en sucre naturel, cela ne devrait pas dissuader les personnes atteintes de diabète ou les personnes suivant un régime sans sucre de profiter des clémentines et de récolter leurs bienfaits pour la santé. Les personnes suivant un régime hypocalorique peuvent également consommer des clémentines, bien que les adeptes des régimes hypocaloriques puissent vouloir limiter la consommation.
Avantages pour la santé des clémentines
Il y a beaucoup de chevauchement entre les bienfaits pour la santé des clémentines et les bienfaits de l'orange. Par exemple, ils sont tous deux riches en folate. Vous devrez peut-être manger plus d'une clémentine pour une quantité importante de folate. Selon la clinique Mayo, le folate est une vitamine importante qui joue un rôle crucial dans les grossesses précoces et la prévention des malformations congénitales. Il se trouve principalement dans les sources alimentaires d'origine végétale, telles que les fruits, les légumes, les légumineuses, les noix et les graines.
Les clémentines sont également riches en vitamine C antioxydante, connue pour combattre les dommages des radicaux libres causés par le stress oxydatif. MedlinePlus recommande de consommer beaucoup de sources alimentaires de vitamine C car le corps ne peut pas produire ou stocker ce nutriment. La consommation de vitamine C par le biais de sources alimentaires comme les clémentines peut aider à guérir les plaies, à raccourcir les périodes de maladie et à combattre l'activité des radicaux libres liée au cancer, aux maladies cardiaques et à l'arthrite.
Il existe de nombreux autres avantages pour la santé associés à la teneur en vitamine C de la clémentine. La vitamine C est également connue pour favoriser la synthèse du collagène, ce qui peut favoriser une peau saine. Les propriétés antioxydantes de la vitamine C peuvent également prévenir les dommages cutanés dus à l'exposition au soleil et aux rayons UV. Semblable à la santé de la peau, la vitamine C aide également à maintenir des gencives saines et joue un rôle important dans la santé bucco-dentaire.
La fibre des clémentines est un autre avantage. Un peu plus d'un gramme de fibres par clémentine peut ne pas sembler beaucoup, mais plusieurs portions tout au long de la journée s'additionnent rapidement. Les fibres sont cruciales pour la santé digestive, en particulier pour prévenir la constipation. L'un des changements alimentaires recommandés dans les directives alimentaires de l'USDA est que les Américains augmentent leur consommation de fibres. La fibre est l'un des nutriments dont beaucoup d'Américains ne mangent pas assez.
Effets secondaires des clémentines
Il y a beaucoup à aimer des clémentines. Ils sont sucrés, faibles en calories et faciles à transporter pour une collation rapide à emporter. Cependant, trop de presque n'importe quoi peut produire des effets secondaires. Dans le cas des clémentines, trop d'agrumes peuvent affecter négativement certaines personnes.
Certaines personnes peuvent avoir des réactions allergiques aux clémentines. Si vous souffrez d'allergies aux agrumes, vous êtes plus susceptible de réagir négativement à la consommation de clémentines. Un sous-ensemble de personnes allergiques aux agrumes a des réactions cutanées tandis que d'autres souffrent de nausées ou de diarrhée.
Beaucoup des effets secondaires des clémentines ont à voir avec le pollen entourant les agrumes plutôt qu'avec les clémentines elles-mêmes. La sensibilité au pollen est appelée pollinose (aka rhume des foins). Selon une étude publiée en janvier 2013 dans PLoS One , la pollinose survient lorsque la réactivité croisée des plantes entraîne une sensibilité et des allergies aux agrumes. Avec des affections respiratoires et des allergies alimentaires affectant des millions de personnes, la pollinose est une autre cause de sensibilité alimentaire chez certaines personnes. Cela peut entraîner des restrictions alimentaires pour les agrumes, y compris les clémentines.
Les clémentines sont également un fruit acide, tout comme les autres membres de la famille des oranges. La teneur élevée en acide des clémentines peut également provoquer une gêne. Les aliments acides peuvent éroder l'émail des dents et déranger l'estomac.
Devriez-vous manger des clémentines?
De nombreux aliments ont des effets secondaires indésirables, bien qu'ils présentent également des avantages pour la santé. La clé de la consommation de clémentines est de les consommer avec modération. En raison de la saveur sucrée, vous pourriez être tenté de manger plusieurs clémentines à la fois. Réserver des clémentines pour grignoter.
Les clémentines sont une version plus petite et plus faible en calories de l'orange, bien qu'elles contiennent toujours un punch à la vitamine C. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous voudriez consommer des clémentines. Tant que vous êtes conscient des effets secondaires potentiels, vous devez consommer des clémentines avec modération.
