Le lait en poudre, une poudre sèche reconstituée en lait en utilisant de l'eau, sert de substitut de lait non périssable, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui stockent des fournitures d'urgence. Les calories contenues dans le lait en poudre peuvent vous aider à atteindre vos objectifs nutritionnels quotidiens.
Calories
Une portion de 1/4 tasse de lait en poudre contient 159 calories, selon la base de données nationale sur les éléments nutritifs du département américain de l'Agriculture. Basé sur un régime de 2 000 calories par jour que l'USDA utilise comme point de référence, cela représente environ 8% des calories dont vous avez besoin quotidiennement.
Protéines et glucides
Certaines des calories contenues dans le lait en poudre proviennent des glucides et des protéines, nutriments que l'Institut de médecine recommande de consommer quotidiennement. Vous devriez manger quotidiennement 130 grammes de glucides et 46 à 56 g de protéines. La base de données nationale sur les éléments nutritifs révèle qu'une portion de 1/4 tasse de lait en poudre vous fournit environ 9, 5% de la quantité quotidienne recommandée de glucides et 15 à 18, 3% de la quantité recommandée de protéines.
Vitamines et mineraux
Le lait en poudre est une riche source de calcium, fournissant près de 12 pour cent de la quantité dont vous avez besoin quotidiennement dans une portion de 1/4 tasse. L'Institut de médecine vous recommande de consommer 1 à 1, 2 g de calcium par jour. Le lait en poudre contient également du magnésium, du phosphore, du potassium, de la vitamine C, de la vitamine A et de la vitamine D.
