Si vous essayez de réduire votre tension artérielle et d'améliorer votre taux de cholestérol, manger des pommes peut vous aider. Ils fournissent des fibres insolubles hypocholestérolémiantes, des fibres solubles stimulant la digestion, des sucres sains et des phytonutriments qui travaillent tous ensemble pour le bien de votre cœur. Faible en calories, les pommes peuvent également vous aider à réduire votre poids, réduisant ainsi le risque de problèmes cardiovasculaires.
Fibres solubles et insolubles
Le maintien d'un poids santé est important pour maintenir votre tension artérielle à un niveau sûr. Manger des pommes peut vous aider à perdre du poids ou à maintenir votre poids actuel. Chaque pomme moyenne, sans matières grasses et seulement 95 calories, vous donne 4 grammes de fibres, ce qui donne du volume et vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps. Les pommes contiennent à la fois des fibres solubles et insolubles, procurant un fourrage qui accélère votre digestion, ainsi que les avantages hypocholestérolémiants des fibres solubles.
Acide urique
Une concentration sanguine plus élevée d'acide urique a des effets antioxydants qui aident votre corps à combattre les radicaux libres. Un taux d'acide urique plasmatique plus élevé peut donc réduire le risque de certaines maladies cardiovasculaires chroniques, notamment l'hypertension artérielle et le cholestérol. Les pommes ne contiennent pas d'acide urique, mais le sucre naturel d'une pomme peut encore augmenter l'acide urique dans votre sang, selon Silvina Lotito de l'Institut Linus Pauling. Lorsque vous mangez une pomme, votre foie métabolise rapidement son fructose, stimulant la production d'acide urique et augmentant l'activité antioxydante dans votre corps.
Santé cardiaque
La consommation de pommes est clairement associée à un risque réduit de maladies cardiovasculaires, selon les auteurs d'un article publié dans "American Journal of Clinical Nutrition" en 2003. L'article fournit les résultats de l'étude sur la santé des femmes, qui a interrogé près de 40 000 femmes et examiné la association entre les flavonoïdes ou les pigments d'origine végétale dotés de capacités antioxydantes et les maladies cardiovasculaires. Les chercheurs ont découvert que la consommation de pommes était associée à une réduction du risque de maladies cardiovasculaires et d'événements cardiovasculaires. En fait, les femmes qui mangeaient régulièrement des pommes avaient une diminution de 13 à 22% du risque de maladie cardiovasculaire.
Les pommes entières sont meilleures
Lorsque vous grignotez une pomme, ne la pelez pas. En plus d'avoir les deux types de fibres, la combinaison de la pectine de pomme fonctionne avec les phénoliques de sa peau pour abaisser votre cholestérol plasmatique et vos triglycérides. Il aide également votre corps à absorber le cholestérol plus efficacement. Une absorption plus élevée laisse moins de cholestérol s'accumuler dans vos artères. C'est pourquoi manger des fruits entiers peut être plus bénéfique que manger des produits de fruits transformés ou prendre des suppléments d'extrait de fruit.
