Les cerises acidulées sont tout à fait la puissance nutritive, bénéficiant d'une myriade d'avantages impressionnants pour la santé, notamment l'amélioration de la santé cardiaque pour aider à traiter l'insomnie. Mais cela ne signifie pas que vous devez siroter avec abandon. Boire trop de jus de cerise acidulé peut entraîner des effets secondaires très désagréables - qui, heureusement - peuvent être évités!
Avant de se plonger dans les effets secondaires négatifs associés à la consommation excessive de jus de cerise acidulée, il convient de noter que les cerises acidulées regorgent d'antioxydants responsables des bienfaits anti-inflammatoires, selon une étude de janvier 2019 publiée dans la revue Nutrients .
Ainsi, même avec les effets secondaires potentiels, les cerises acidulées ou le jus de cerise acidulé peuvent toujours être moins dangereux que les médicaments en vente libre généralement utilisés pour soulager l'inflammation. En effet, l'utilisation à long terme de médicaments anti-inflammatoires tels que l'ibuprofène a été liée à une insuffisance rénale, des problèmes cardiaques et gastriques, selon l'Oregon Health & Science University.
Cela ferait du jus de cerise acidulé une option potentiellement meilleure pour contrôler l'inflammation, mais le jus n'est pas sans inconvénients. Lisez la suite pour savoir pourquoi.
Effets secondaires de boire trop de jus de cerise acidulé
Problèmes gastro-intestinaux
Les effets secondaires potentiels du jus de cerise acidulé peuvent inclure des malaises abdominaux et de la diarrhée, grâce à sa teneur élevée en sorbitol. Le sorbitol est un alcool de sucre naturel présent dans certains fruits et plantes (comme les pruneaux), et en ingérer trop peut avoir un fort effet laxatif, selon une étude d'octobre 2016 publiée dans l' International Journal of Dentistry .
"Ces problèmes gastro-intestinaux sont particulièrement problématiques pour les personnes qui souffrent d'affections comme le syndrome du côlon irritable (IBS) ou la maladie de Crohn, car le sorbitol peut provoquer des gaz, des ballonnements ou des douleurs à l'estomac", nous dit Natalie Rizzo, RD.
Gain de poids potentiel
Étant donné que le jus de cerise acidulé contient des calories qui sont principalement dérivées du sucre, cela pourrait être une mauvaise nouvelle pour votre poids. Une portion d'une tasse de jus de cerise acidulé contient 159 calories et 33 grammes de sucre, selon l'USDA.
Pour référence, les directives alimentaires des États-Unis recommandent de 1600 à 2400 calories par jour pour les femmes adultes et de 2000 à 3000 calories par jour pour les hommes adultes - bien sûr, cela devrait être ajusté pour des facteurs tels que la taille et les niveaux d'activité physique.
«L'inconvénient que je constate en buvant du jus de cerise acidulé vient des calories supplémentaires que vous consommez en buvant la quantité nécessaire pour faire une différence dans l'alimentation», explique Sarah Pflugradt, RDN. "La plupart des études sur les bienfaits pour la santé du jus de cerise acidulé font en sorte que les participants boivent environ 16 onces de jus, soit deux tasses et environ 318 calories", a déclaré Pflugradt, soulignant que les calories ajoutées peuvent entraîner une prise de poids. En effet, ajouter 318 calories à votre alimentation peut ajouter une livre supplémentaire à votre cadre en seulement 11 jours!
The Bottom Line
Vous pouvez certainement commencer à incorporer du jus de cerise acidulé dans votre alimentation, mais assurez-vous de limiter votre consommation de sucre pour le reste de la journée pour compenser les calories et le sucre ajoutés du jus.
De plus, il est important de garder à l'esprit que le jus de cerise acidulé n'est pas une panacée. "Je m'inquiète de trop m'exagérer à propos d'un seul aliment", nous dit Pflugradt. "Oui, les recherches sur le jus de cerise acidulé sont impressionnantes, mais il ne faut pas s'attendre à ce que votre jus de cerise acidulé rattrape le retard dans une mauvaise alimentation."
