Le Cantina de Pappasito fait partie d'un plus grand groupe de restaurants Pappas, y compris des pizzerias, des steakhouses et des hamburgers, avec des emplacements à travers le Texas. Le restaurant met l'accent sur la nourriture mexicaine fraîche, y compris les spécialités tex-mex et les plats combinés. Bien que Pappasito ne fournisse pas d'informations nutritionnelles pour ses éléments de menu, le restaurant fait un effort pour répondre aux demandes diététiques spéciales.
Menu
Le Pappasito's propose un menu varié, qui comprend des classiques de restaurants mexicains tels que le guacamole, les nachos et les tacos, ainsi qu'une salade de tequila-lime et des crevettes grillées au beurre d'ananas. La plupart des plats du menu sont servis avec du riz, des haricots cuits lentement, du pico de gallo et des tortillas à la farine blanche. De la salsa fraîche est toujours disponible.
Apports nutritionnels
Une tasse de salsa signature de Pappasito contient environ 180 calories, 2, 5 g de matières grasses, 40 mg de sodium, 40 g de glucides, 11 g de fibres, 19 g de sucre et 7, 5 g de protéines. Le plat principal du restaurant, avec pico de gallo à l'ananas, a un total d'environ 700 calories, 64 g de lipides, 120 mg de cholestérol, 1500 mg de sodium, 29 g de glucides, 4 g de fibres, 18 g de sucre et 8 g de protéines. Au-delà de ces articles, en février 2011, Pappasito n'a publié aucune information nutritionnelle détaillée.
Ingrédients
Les ingrédients de n'importe quel élément de menu de Pappasito ont un impact énorme sur ses décomptes nutritionnels finaux. Des informations de base sur les ingrédients peuvent être trouvées dans le menu, comme dans une description de "Camarones Diablo", qui décrit "des crevettes grillées aux papillons avec du beurre mexicain, du guacamole et du pico de gallo". Sur son site Web, le restaurant encourage les clients qui ont des besoins alimentaires, des allergies ou des sensibilités alimentaires spécifiques à parler avec leurs serveurs et à demander quels plats du menu leur conviennent le mieux.
Alternatives
Si vous suivez un régime strict et avez besoin de connaître des informations nutritionnelles spécifiques sur les aliments que vous commandez, une alternative à manger chez Pappasito est de préparer des plats similaires à la maison pour économiser les calories, le cholestérol, le sodium et les graisses potentiels. Par exemple, la recette de juin 2007 du magazine «Cooking Light» pour les fajitas au bœuf et au poulet ne contient que 407 calories, environ 14 g de lipides, 41 g de glucides, 64 mg de cholestérol, 841 mg de sodium, 31 g de protéines et 5, 3 g de fibres par paire.
