Le dicton dit «mains froides, cœur chaud», mais avoir froid aux mains et aux pieds peut indiquer des carences nutritionnelles. Avoir des extrémités froides au toucher n'est pas dangereux en soi, mais un apport insuffisant en vitamines et minéraux peut entraîner d'autres problèmes de santé plus dangereux. Bien que vous puissiez modifier votre alimentation pour augmenter l'apport nutritionnel, consultez votre fournisseur de soins de santé pour vous assurer que ce n'est pas le symptôme d'une autre condition.
Le fer
Des mains et des pieds froids peuvent résulter d'une carence en fer. L'adulte moyen a besoin de 8 à 18 mg de fer par jour. Les femmes enceintes ont besoin de beaucoup plus - 27 mg. Consommer moins que cela inhibe la production de myoglobine et d'hémoglobine, des composants sanguins qui fournissent de l'oxygène à diverses parties du corps. Cela déclenche une condition connue sous le nom d'anémie; l'un des symptômes de l'anémie est les mains et les pieds froids. Mangez du foie, des huîtres et des épinards pour augmenter l'apport en fer.
Vitamine B-12
Un apport insuffisant en vitamine B-12, également connu sous le nom de cobalamine, peut contribuer à une sensation de froid dans les mains et les pieds. Vous avez besoin de 2, 4 mcg de cette vitamine chaque jour, bien que les femmes en aient besoin un peu plus pendant la grossesse - 2, 6 mcg. Une carence provoque une anémie, dont les symptômes sont les mains et les pieds froids. Ajoutez du poisson et des crustacés, des viandes d'organes, des œufs et des produits laitiers pour augmenter votre apport en vitamine B-12.
Niacine
La maladie de Raynaud est une condition circulatoire qui peut entraîner des mains et des pieds froids en raison d'un rétrécissement des artères qui fournissent le sang à ces parties du corps. Andrew Weil, MD, directeur du Arizona Center for Integrative Medicine, suggère de consommer 100 mg de niacine par jour pour lutter contre ce problème. C'est un peu plus que la quantité dont vous avez normalement besoin chaque jour pour une bonne santé, qui varie de 14 à 18 mg. Vous pouvez augmenter votre consommation de niacine en mangeant des betteraves, du poisson et des graines de tournesol.
Magnésium
L'inclusion de quantités adéquates de magnésium dans votre alimentation traite les mains et les pieds froids - une température basse aux extrémités peut être liée à une carence en ce minéral. Les femmes adultes ont besoin jusqu'à 300 mg de magnésium par jour et les hommes en ont besoin jusqu'à 400 mg. Vous pouvez obtenir plus de magnésium dans votre régime alimentaire en consommant du tofu, des grains entiers, de nombreux types de noix, des pommes de terre au four, des algues et des légumes à feuilles vertes.
