Faire du thé à partir d'herbes et de plantes comme le chardon-Marie est une tradition séculaire, à la fois pour le plaisir et à des fins médicinales. Le thé au chardon-Marie est généralement associé à ses bienfaits pour le foie, mais il a également d'autres utilisations - à la fois traditionnelles et modernes. Boire du thé au chardon-Marie est généralement considéré comme sûr, selon l'Université du Maryland Medical Center, mais consultez un médecin avant de le prendre, si vous êtes allergique à une plante, prenez des médicaments ou avez des antécédents de cancer.
À propos de l'usine de chardon-Marie
La plante du chardon-Marie, Silybum marianum, est originaire de la région méditerranéenne, mais est maintenant cultivée dans le monde entier dans des climats hospitaliers. Son nom dérive de la substance laiteuse qui s'écoule des feuilles lorsqu'elles sont écrasées. L'ingrédient actif du chardon-Marie est appelé sylmarine, qui est en fait une combinaison de trois flavonoïdes - la silibinine, la silidianine et la silicristine - qui sont de puissants antioxydants. On pense que Sylmarin est responsable de la protection et de la réparation des cellules hépatiques, ainsi que de la réduction de l'inflammation dans le foie.
Usages médicinaux
Les utilisations traditionnelles du thé au chardon-Marie comprennent les troubles hépatiques tels que la cirrhose et l'hépatite chronique, ainsi que les troubles de la vésicule biliaire, selon le Centre national de médecine complémentaire et alternative. Les autres affections traditionnellement traitées comprennent des taux élevés de cholestérol, le diabète de type 2, l'empoisonnement aux champignons, la cirrhose et certains types de cancer. Le chardon-Marie est également utilisé pour protéger les reins, traiter les troubles inflammatoires de l'intestin, le psoriasis et un système immunitaire affaibli, selon Phyllis Balch, auteur de "Prescription for Nutritional Healing".
Recherche moderne sur le chardon-Marie
La plupart des recherches effectuées sur le chardon-Marie ont eu des résultats mitigés, selon l'Université du Maryland Medical Center - en particulier, la recherche axée sur le foie. Le principal inconvénient est que bon nombre des études étaient trop petites ou n'étaient pas bien conçues pour être utiles. Des études sur les animaux ont trouvé des avantages potentiels pour l'empoisonnement aux champignons et la prévention du cancer en raison de l'action d'un ou plusieurs des flavanoïdes, mais les recherches sont limitées. Selon MedlinePlus, un extrait de chardon-Marie est peut-être efficace pour les allergies saisonnières, ainsi que les brûlures d'estomac lorsqu'il est combiné avec d'autres herbes. La majorité des autres réclamations pour le chardon-Marie nécessitent davantage de recherches avant de parvenir à une conclusion.
Préparer du thé
Selon le maître-herboriste Louise Tenney, auteur de "Milk Thistle", le chardon-Marie n'est pas soluble dans l'eau, il est donc préférable de faire un thé à partir d'un extrait liquide à base d'alcool plutôt que d'utiliser une plante fraîche. En règle générale, les extraits liquides sont constitués de 70 à 80 pour cent de silymarine, selon l'Université du Maryland Medical Center. Les teintures et les capsules d'herbes séchées peuvent également être mélangées avec de l'eau chaude pour faire un thé.
Problèmes possibles
Le thé au chardon-Marie est généralement considéré comme sûr et les effets secondaires - généralement des maux d'estomac légers et la diarrhée - ne sont généralement pas graves. Ne buvez pas de thé au chardon-Marie si vous êtes enceinte ou si vous allaitez. Consultez votre fournisseur de soins de santé avant de prendre toute forme de chardon-Marie, si vous avez des antécédents de cancer, prenez des médicaments ou avez tout type d'allergies d'origine végétale.
