Il est 13 heures quand le brouillard mental descend. Vous regardez sans but votre ordinateur et rêvez de pays qui apprécient la sieste de l'après-midi. Malheureusement, fantasmer sur une sieste ne fera pas d'elle une réalité. Il est temps de s'en sortir et de planifier un avenir énergique. Les aliments que vous mangez - en particulier à l'heure du déjeuner - sont votre première ligne de défense contre le marasme de l'après-midi. Mangez intelligemment et vous écraserez le concours de dactylographie de bureau avec de l'énergie pour une marche rapide dans la soirée.
Léger et ajusté
Les beignets dans la salle de pause peuvent sembler un déjeuner de récupération tout à fait raisonnable, mais les aliments gras vous alourdiront littéralement, selon l'Université de Rochester Medical Center. Les aliments riches en matières grasses sont absorbés et digérés très lentement, de sorte que vous n'obtiendrez pas l'énergie immédiate dont vous avez besoin pour passer l'après-midi. Déposez le beignet rempli de gelée et rassasiez votre dent sucrée avec un carton de yogourt nature faible en gras garni de baies fraîches à la place.
Éviter un crash
Les glucides sont digérés rapidement et vous donneront un regain d'énergie, mais les glucides raffinés - tels que le pain blanc ou un biscuit - digèrent trop rapidement, provoquant une augmentation et une baisse rapides de votre glycémie. Une meilleure option est les glucides complexes, qui stabilisent votre glycémie. L'Université de Rochester Medical Center recommande les glucides complexes, y compris les fruits et légumes, les pâtes et le pain de grains entiers, l'houmous et le riz brun.
Alimentation équilibrée
Associer des glucides complexes avec des protéines et un peu de graisses saines est le meilleur moyen de maintenir votre niveau d'énergie stable tout l'après-midi. Un sandwich est peut-être le moyen le plus simple d'obtenir les trois macronutriments en un seul repas. Garnir le pain de grains entiers de quelques tranches de graisse saine sous forme d'avocat. Empilez les tomates, les germes de soja et les épinards - tous remplis de vitamines et de minéraux - et utilisez du thon en conserve ou du blanc de poulet râpé pour les protéines. Une autre option de déjeuner facile est une salade avec beaucoup de légumes, des haricots pour les protéines et un filet d'huile d'olive et une vinaigrette.
Buvez
Allez-y et profitez d'une tasse de café ou de thé avec le déjeuner. Un peu de caféine vous aidera à surmonter la crise de l'après-midi, mais évitez les boissons sucrées et caloriques au café. Harvard Health Publications recommande également de rester hydraté. Votre corps dépend de l'eau pour transporter les nutriments et se débarrasser des déchets, et la déshydratation vous rendra fatigué. Rehaussez-vous en buvant un grand verre d'eau avec votre déjeuner.
