Avec des aliments de base comme les céréales, les crêpes et les muffins, le petit-déjeuner est déjà un repas difficile à préparer à faible teneur en glucides. Et lorsque vous mangez sur le pouce dans des restaurants de restauration rapide, c'est plus difficile, mais pas impossible. Avec un peu de planification et quelques modifications, il existe un certain nombre d'options de petit-déjeuner rapide à faible teneur en glucides que vous pouvez apprécier. Bien que les articles puissent correspondre à votre plan, de nombreux fast-foods sont des aliments transformés.Au lieu de faire du petit-déjeuner au volant la norme, essayez d'en faire un régal occasionnel.
Go With Eggs
Que ce soit à la maison ou dans un restaurant rapide, les œufs sont un bon choix, bien que la plupart des plats à base d'œufs soient accompagnés d'une variété d'aliments riches en glucides tels que les biscuits, les crêpes ou les pommes de terre rissolées. Pour garder les glucides bas, vous devrez partager vos aliments riches en glucides avec vos collègues ou commander votre petit-déjeuner aux œufs sans les côtés riches en glucides.
Options de viande
La saucisse, le jambon et le bacon sont également au menu du petit-déjeuner dans de nombreux restaurants de restauration rapide, mais ceux-ci ne sont pas toujours sans glucides. Certaines marques de viandes transformées contiennent des charges et du sucre ajouté, et elles peuvent contenir 1 ou plusieurs grammes de glucides nets par once. Utilisez le menu interactif s'il est disponible dans votre restaurant rapide préféré pour estimer de près les glucides dans votre petit-déjeuner. Dans un menu, une portion de bacon, de bacon canadien ou de saucisse contient 1 gramme de glucides nets. Ce sont des viandes transformées riches en matières grasses et en sel, alors essayez de limiter votre apport global pour une bonne santé.
Modification des sandwichs de petit-déjeuner de restauration rapide
La commodité est le nom du jeu dans les restaurants de restauration rapide, ce qui peut expliquer pourquoi la plupart des plats du petit-déjeuner sont des sandwichs, avec des options de pain comme un muffin anglais, des biscuits, des tortillas et même des gaufres. Ces sandwichs sont remplis d'oeufs, de bacon et de fromage; poulet et fromage; ou des œufs, du jambon et des légumes. Avec le pain, le nombre net de glucides varie de 32 à 50 grammes, mais vous pouvez réduire les glucides en mangeant les sandwichs sans le pain. Dans certains cas, les glucides descendent jusqu'à 2 grammes de glucides nets. Bien sûr, au lieu de manger sur le pouce, vous devrez peut-être utiliser un couteau et une fourchette.
Options à faible teneur en glucides
Si vous êtes sur un plan de glucides moins restreint - comme 60 grammes ou plus par jour - d'autres articles peuvent fonctionner tels quels. Les glucides des pommes de terre rissolées varient, vous devrez donc vérifier les informations nutritionnelles, mais ils varient de 13 à 24 grammes de glucides nets par portion. Certains burritos du petit déjeuner peuvent également fonctionner, avec des glucides nets allant de 24 à 35 grammes. Vous devrez peut-être manger moins de glucides le reste de la journée, cependant, si vous appréciez l'une de ces options plus riches en glucides pour le petit déjeuner.
Plusieurs chaînes de restauration rapide proposent également de petites coupes de fruits qui fonctionnent bien comme plats d'accompagnement pour le petit-déjeuner, avec 4 à 8 grammes de glucides par portion.
Que boire
Vos choix de boissons tout en dînant dans un restaurant rapide ne sont pas si différents de ce que vous pourriez boire à la maison. L'eau, bien sûr, est naturellement sans glucides et constitue un bon choix. Si vous appréciez une boisson chaude avec votre petit-déjeuner, restez simple avec du café ou du thé et évitez les cafés sucrés. Ajouter moitié-moitié ou édulcorant artificiel pour la saveur. Des versions glacées simples de ces boissons fonctionnent également. De nombreux restaurants de restauration rapide proposent également du lait faible en gras, qui contient 12 grammes de glucides nets par portion de 8 onces et pourrait s'inscrire dans certains des régimes à faible teneur en glucides les plus libéraux
