Un aliment «sans calories» est tout aliment qui contient moins de 5 calories par portion, selon la Food and Drug Administration des États-Unis. La portion doit être ce qui est habituellement consommé. Les aliments répondant à ce critère peuvent utiliser «sans calories», «sans calories», «sans calories», «zéro calorie», «source de calories triviale», «sans calories», «source de calories diététique insignifiante» ou «négligeable». source de calories "sur l'étiquette de l'aliment.
Des légumes
La plupart des légumes sont naturellement faibles en calories et regorgent de vitamines et de minéraux sains. Lorsqu'elles sont consommées crues, sans sauces ni ingrédients ajoutés, certaines contiennent 5 calories ou moins par portion. Les exemples incluent 1/2 tasse de germes de luzerne, 1/4 tasse de céleri haché, 3/4 tasse de laitue butterhead, 1/2 tasse de laitue iceberg, 1/4 tasse de champignons, 1/4 tasse de poivrons verts doux ou 3/4 tasse d'épinards.
Bonbons
Plusieurs aliments utilisant des substituts de sucre sont désormais moins caloriques; certains n'ont même pas de calories. Les friandises contenant moins de 5 calories comprennent le sirop de chocolat sans sucre et sans gras; sucettes glacées sans sucre; bonbons sans sucre; gélatine sans sucre; sirop de crêpes sans sucre; et de la gelée sans sucre. Tous les produits sans sucre ne sont pas faibles en calories, alors vérifiez l'étiquette nutritionnelle.
Condiments, épices et arômes
Certains condiments ont seulement quelques calories par portion et relèvent de l'étiquetage sans calories selon la FDA. Par exemple, une cuillère à café ou un paquet de moutarde ne contient que 3 calories. Une cuillère à café de basilic, 1 cuillère à café de laurier, 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque, 1 cuillère à café d'origan séché, 1 cuillère à soupe de persil séché, 1 cuillère à soupe de vinaigre et quelques vinaigrettes sans gras comptent toutes comme sans calories.
Breuvages
Plusieurs boissons sont sans calories, l'eau étant l'une d'entre elles. Les boissons pour sportifs, les sodas et les eaux aromatisées populaires ont maintenant des choix sans sucre ou diététiques. Ces boissons n'ont pas les calories ajoutées du sucre mais utilisent plutôt un substitut de sucre pour les rendre sucrées au goût. L'étiquette identifiera si ces options de boissons sont sans calories, et l'étiquette nutritionnelle devrait indiquer zéro calorie par portion. Le café et le thé sont d'autres boissons sans calories. Prenez en considération lorsque vous ajoutez de la crème ou du sucre, vous ajoutez des calories et ce n'est plus une boisson sans calories.
