Une bonne source de protéines et de calcium, le yogourt est un ajout sain à votre alimentation. Comme la plupart des choses, cependant, la modération est essentielle lorsqu'il s'agit de manger certains types de yaourt. Bien qu'il contienne certains sucres naturels, il peut également contenir une grande quantité de sucre ajouté, ce que vous devez limiter dans votre alimentation quotidienne.
Les sucres dans le yaourt
Le lait utilisé pour faire du yaourt contient du sucre naturel appelé lactose, qui est considéré comme une partie nutritive de votre alimentation quotidienne lorsqu'il est consommé avec modération. Parce que c'est un sucre naturel, le lactose n'est pas raffiné ni transformé comme le sont les sucres ajoutés. La plupart des yaourts contiennent cependant du sucre ajouté. Par exemple, le yogourt moyen aromatisé aux fruits peut contenir près de 32 grammes de sucre par portion de 6 onces, bien que les étiquettes nutritionnelles ne révèlent pas la quantité de sucre ajouté.
Sucre ajouté
Bien que le yogourt soit généralement considéré comme un ajout nutritif à votre alimentation, il est judicieux de surveiller votre consommation de sucre ajouté. Le sucre ajouté fait grimper le nombre de calories des aliments et consommer constamment trop de calories peut entraîner une prise de poids. Lorsque vous êtes en surpoids, vous courez un risque plus élevé de développer une maladie cardiaque et d'autres problèmes médicaux chroniques, selon l'American Heart Association.
Limites quotidiennes de sucre
L'American Heart Association recommande aux femmes de consommer moins de 6 cuillères à café de sucre par jour et que les hommes n'en ont pas plus de 9 cuillères à café par jour. Les étiquettes de yaourt indiquent la teneur en sucre en grammes, et 6 cuillères à café correspondent à 24 grammes de sucre et 9 cuillères à café correspondent à 36 grammes. Cela signifie que la portion moyenne de 6 onces de yogourt aromatisé aux fruits dépasse déjà la limite quotidienne pour les femmes et se rapproche de la limite quotidienne pour les hommes.
Le yogourt dans votre alimentation
Les aliments laitiers, y compris le yogourt, sont un ajout intelligent à votre alimentation car ils contiennent des protéines et du calcium qui renforcent les os. Selon ChooseMyPlate.gov, manger des produits laitiers pourrait également réduire votre risque de maladie cardiaque et de diabète de type 2, ainsi que contribuer à abaisser votre tension artérielle. Le yogourt nature contient généralement moins de sucre ajouté que les versions aromatisées aux fruits ou à la vanille, ce qui en fait un meilleur choix en termes de teneur en sucre ajouté. Une portion de 6 onces de yogourt nature contient un peu moins de 12 grammes de sucre, ce qui représente moins de la moitié de la moyenne du yogourt aromatisé aux fruits.
