S'entraîner à jeun est-il vraiment mieux que de faire le plein avant de frapper l'elliptique? Cela dépend de vos objectifs et du moment où vous vous entraînez. Si vous intensifiez votre jeu de cardio pour accélérer la perte de graisse, vous voudrez peut-être envisager d'attendre pour prendre votre petit-déjeuner après votre course du matin.
Mais si vous vous entraînez pour un marathon et que votre course a lieu l'après-midi ou le soir, vous voudrez peut-être au moins une collation rapide pour alimenter correctement votre corps avant de lacer vos baskets.
Pointe
Faire du cardio à jeun (faire de l'exercice à jeun) pourrait aider à brûler plus de graisses, à stabiliser la glycémie et à augmenter votre VO2 max (une mesure de votre condition physique).
Qu'est-ce que le cardio à jeun?
Le cardio à jeun est exactement ce que cela ressemble: faire de l'entraînement cardio sans manger au préalable. En règle générale, le cardio à jeun est effectué dès le matin, de sorte que l'estomac a eu toute la nuit pour se vider. La théorie est que faire du cardio avant le petit déjeuner obligera le corps à brûler plus de ses graisses stockées.
Avantages potentiels pour la combustion des graisses du cardio à jeun
Les glucides et les graisses sont les deux sources de carburant utilisées pour fournir l'énergie nécessaire à la contraction musculaire pendant l'activité physique. Pour le cardio-training fait à une intensité modérée, le corps obtient entre 50 et 60 pour cent de l'énergie requise du glycogène (qui provient principalement des glucides) et le reste des graisses.
Lorsque les réserves de glycogène sont épuisées pendant le sommeil toute la nuit, ou même en passant plusieurs heures sans manger au réveil, les graisses (sous forme d'acides gras) sont décomposées par les mitochondries pour être utilisées comme source d'énergie de secours.
Des recherches publiées dans le numéro d'octobre 2019 du Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism ont montré des preuves des avantages potentiels du cardio à jeun. Les hommes classés obèses ou en surpoids qui faisaient de l'exercice à jeun brûlaient deux fois plus de graisses que ceux qui faisaient de l'exercice après le petit déjeuner.
Selon une étude d'août 2019 dans The Journal of Nutrition, les individus maigres et en bonne santé peuvent également brûler plus de calories lorsqu'ils font de l'exercice à jeun par rapport à l'entraînement après le petit-déjeuner.
Malheureusement, malgré les recherches qui suggèrent que vous brûlez plus de graisse lors d'un entraînement à jeun, la science ne montre pas nécessairement que c'est plus efficace pour perdre du poids à long terme. Une étude publiée dans le numéro de septembre 2014 du Journal de la Société internationale de nutrition sportive a révélé que les femmes perdaient presque la même quantité de poids corporel avec une heure de cardio d'intensité modérée, qu'elles aient jeûné ou non.
Faire de l'exercice avant de manger peut améliorer votre condition physique
Un autre avantage potentiel à faire du cardio à jeun: le cardio à jeun peut aider à augmenter considérablement votre V02 max lorsque vous vous entraînez après avoir jeûné pendant la nuit par rapport à manger des glucides avant l'entraînement.
Un article publié sur le site Web de UC Davis Health indique qu'un V02 max plus élevé pourrait vous permettre de produire plus d'énergie pendant l'exercice - ce qui pourrait aider à augmenter le nombre de calories brûlées pendant une séance d'entraînement et à améliorer les performances.
