La boisson énergisante Red Bull est conçue pour augmenter les performances pendant l'effort physique et mental. Red Bull affirme que ses produits augmentent les performances, la concentration, la vitesse de réaction et la vigilance, améliorent l'humeur et stimulent le métabolisme. Des études scientifiques utilisant Red Bull et les ingrédients du produit soutiennent ces allégations.
Caféine
L'ingrédient actif de Red Bull est la caféine, un stimulant doux également présent dans le café et le thé qui peut augmenter le métabolisme, la concentration, le temps de réaction et l'énergie. La caféine peut créer une dépendance et les symptômes de sevrage incluent des maux de tête et de l'irritabilité.
Taurine
Red Bull contient de la taurine, un acide aminé qui a de nombreuses fonctions. Il régule les niveaux d'eau et de sel dans le corps, car il peut se transformer en sels biliaires. Il fonctionne comme un neurotransmetteur inhibiteur dans le cerveau et peut également affecter l'apprentissage et la mémoire. La taurine est également un antioxydant et peut jouer un rôle dans la formation des tissus adipeux.
Glucuronolactone
Red bull contient de la glucuronolactone, un produit chimique fabriqué naturellement dans l'organisme lorsque le glucose est métabolisé. La glucuronolactone peut combattre la fatigue et elle est présente dans de nombreuses boissons énergisantes.
Des vitamines
Red Bull contient plusieurs vitamines B. La niacinamide, mieux connue sous le nom de niacine ou vitamine B-3, est nécessaire au métabolisme ainsi qu'à la réparation de l'ADN et à la production d'hormones stéroïdes. Le pantothénate de calcium, mieux connu sous le nom d'acide pantothénique ou de vitamine B-5, est nécessaire pour fabriquer la coenzyme A ainsi que pour synthétiser les protéines, les graisses et les glucides. La pyroxidine HCL, mieux connue sous le nom de vitamine B-6, est nécessaire au métabolisme des protéines et à la réaction de conversion du glycogène en glucose. La vitamine B-12, également connue sous le nom de cobalamine, est nécessaire au métabolisme, à la formation du sang et à la production d'acides gras.
Sucres et arômes
Red Bull contient deux types de sucre: le glucose et le saccharose, ainsi que des arômes artificiels. Un Red Bull sans sucre édulcoré avec du sucre artificiel est également disponible.
Autres ingrédients
Red Bull contient également de l'eau gazéifiée, des colorants artificiels, du citrate de sodium et de l'instol. L'eau gazéifiée fournit la carbonatation dans Red Bull, la coloration artificielle la rend jaunâtre, le citrate de sodium est un conservateur et l'inositol, qui est un glucide.
