L'hypertension artérielle, ou l'hypertension, est une affection courante. En fait, 1 adulte sur 3 aux États-Unis souffre d'hypertension, ce qui peut entraîner une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral, une maladie rénale et d'autres problèmes de santé. L'hypertension est gérée par une combinaison de médicaments et de changements de style de vie - comme la diminution du sodium alimentaire et l'amélioration des choix alimentaires. L'ajout de cannelle à l'alimentation a également été suggéré comme moyen de réduire la pression artérielle, bien que la recherche soit mitigée sur les avantages et la manière dont la cannelle combat l'hypertension n'est pas entièrement comprise.
Ce que dit la recherche
La cannelle a une longue histoire d'utilisation médicinale et culinaire et est proposée pour améliorer la santé en luttant contre les infections, en prévenant le cancer et en réduisant les niveaux de sucre dans le sang, de cholestérol et de pression artérielle. En fait, une analyse de 3 essais de recherche a démontré que l'administration à court terme de cannelle réduisait considérablement la tension artérielle chez les personnes atteintes de prédiabète et de diabète.
En moyenne, seulement une demi-cuillère à café de cannelle par jour était bénéfique. Mais toutes les études n'ont pas montré que cette épice améliore la pression artérielle, et les données factuelles sur la dose, la sécurité et l'efficacité de la cannelle dans la gestion de l'hypertension - et d'autres conditions médicales - font défaut.
Comment la cannelle aide
La raison pour laquelle la cannelle peut aider la pression artérielle n'est pas entièrement comprise, bien que plus d'un mécanisme d'action semble être impliqué. Par exemple, des études animales ont démontré que la cannelle dilate et détend les vaisseaux sanguins - des changements qui peuvent abaisser la pression artérielle. La cannelle est également une source d'antioxydants et possède des propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent également être impliquées dans le contrôle de l'hypertension. Le rôle potentiel de la cannelle dans la gestion du poids et de la glycémie peut également être un mécanisme d'amélioration de la pression artérielle, car l'obésité et le diabète sont liés à l'hypertension.
Questions de type
Il existe différentes variétés de cannelle, et le type semble avoir de l'importance. Alors que la cannelle de cassia, couramment utilisée comme épice et le type trouvé dans les pilules de cannelle, est la plus populaire, la cannelle de Ceylan plus chère et plus douce est plus susceptible d'être trouvée dans les magasins d'aliments naturels. Il a été démontré que les deux types favorisent les bienfaits pour la santé, mais la cannelle de cassia peut ne pas être aussi sûre à fortes doses car elle contient des concentrations relativement élevées de coumarine, un agent anticoagulant naturel qui peut également être toxique pour le foie.
Bottom Line
Un facteur compliquant la recherche sur la cannelle est que les scientifiques ont utilisé à la fois des variétés de cassia et de Ceylan dans leurs essais, avec différentes doses et divers composés de cannelle - ce qui rend difficile l'interprétation du fonctionnement de la cannelle et de la façon dont elle peut être utilisée pour gérer les problèmes de santé. En fait, le Centre national pour la santé complémentaire et intégrative conclut qu'à l'heure actuelle, il n'y a pas suffisamment de données pour soutenir l'utilisation de la cannelle pour gérer les conditions de santé.
Avertissements
Pimenter vos aliments et boissons avec de la cannelle est un excellent moyen d'ajouter de la saveur et peut même être bénéfique pour votre santé. Mais si vous prévoyez de prendre des pilules de cannelle ou d'utiliser plus d'une cuillère à café de cannelle dans votre alimentation quotidienne, une conversation avec votre médecin est de mise - en particulier si vous êtes sous les soins d'un médecin pour toute condition médicale. La cannelle de Cassia contient de grandes quantités de coumarine et une supplémentation avec cette épice peut ne pas être sûre si vous prenez un anticoagulant ou si vous souffrez d'une maladie du foie.
Évalué par Kay Peck, MPH RD
