Niveaux d'énergie
Lorsque vous consommez de la nourriture, votre corps la décompose soit pour être utilisée comme énergie immédiate, soit pour être stockée pour plus tard. Des aliments sains, riches en calories et riches en nutriments contribuent à alimenter les performances de course en vous faisant sentir plus alerte et énergique. Cependant, les aliments malsains peuvent entraîner une baisse des performances. La malbouffe riche en sucre ne vous fournira pas d'énergie durable, ce qui signifie que vous risquez de subir des accidents énergétiques et de vous sentir rapidement fatigué après les avoir mangés. Ils peuvent également vous faire sentir ballonné et inconfortable.
La composition corporelle
Les aliments malsains contiennent d'énormes quantités de calories et une fois que vous commencez à les manger, il est souvent difficile de vous empêcher de trop manger. Cela entraînera une augmentation du poids corporel et de la masse grasse. Les coureurs masculins d'élite ont souvent une masse grasse inférieure à 12% et les femmes de 8 à 15%. Bien que vous puissiez transporter une masse graisseuse légèrement plus importante que cela, plus vous en avez, plus vous peserez, ce qui signifie que vous aurez du mal à courir et que vous aurez du mal à maintenir votre vitesse.
Flux sanguin
Lorsque vous courez, votre cœur et vos poumons doivent travailler plus fort que d'habitude et nécessitent plus d'oxygène. Pour ce faire, le taux et le volume de sang pompé vers ces zones doivent augmenter. De nombreux aliments malsains contiennent de grandes quantités de gras trans et hydrogénés. Lorsqu'ils sont consommés en excès, ceux-ci peuvent provoquer une accumulation de plaque dans vos vaisseaux sanguins, ce qui signifie que la quantité de sang qui peut atteindre vos organes respiratoires est diminuée et que vous trouvez la course beaucoup plus difficile.
Aliments sains
Pour que la nourriture que vous mangez ait un effet positif sur vos performances de course, vous devez baser votre alimentation sur des aliments entiers riches en nutriments. Alimentez votre corps avec des glucides de qualité tels que les fruits, les légumes, les patates douces et le riz brun. Consommez des protéines sous forme de viande, de poisson et de produits laitiers pour réparer les dommages musculaires, et incluez des graisses saines telles que l'huile d'olive, les noix et la noix de coco pour aider à la production d'hormones.
