Bien qu'il existe plusieurs suppléments stimulant le métabolisme sur le marché, seuls quelques ingrédients ont la recherche à l'appui pour étayer leurs allégations. Choisissez des suppléments qui contiennent un ou plusieurs ingrédients fondés sur des preuves, tels que la caféine plus l'acide chlorogénique, l'EGCG ou la capsaïcine. Cependant, certaines substances qui stimulent le métabolisme peuvent n'avoir qu'un effet faible à modéré sur la perte de poids globale. La seule façon de garantir des résultats est de limiter les calories et de faire régulièrement de l'exercice. Consultez votre médecin avant de prendre des suppléments stimulant le métabolisme, car ils pourraient ne pas être sûrs pour tout le monde.
La caféine accélère le métabolisme
La caféine est un booster de métabolisme efficace qui fonctionne de deux manières: elle a un effet thermogénique qui brûle plus de calories et favorise la dégradation des graisses. Lorsque les hommes ont pris 50 milligrammes de caféine, leur réponse thermogénique a temporairement augmenté de 6% au-dessus de leur taux métabolique avant de prendre le supplément, a rapporté le European Journal of Clinical Nutrition. Étant donné que l'étude ne comprenait que 12 hommes, ces résultats préliminaires pourraient ne pas s'appliquer à tout le monde, mais il s'agit d'un exemple de l'impact de la caféine. En plus de vous aider à perdre du poids, la caféine pourrait vous aider à le garder, selon un article du numéro de novembre 2015 du European Journal of Clinical Nutrition.
À titre de comparaison, une tasse de café de 8 onces contient environ 100 milligrammes, et un cola contenant de la caféine contient 45 milligrammes dans une boisson de 12 onces, rapporte MedlinePlus. La plupart des gens peuvent tolérer jusqu'à 400 milligrammes de caféine par jour, mais plus est susceptible de provoquer des effets indésirables. La caféine peut augmenter la fréquence cardiaque, donc si vous avez une condition médicale, demandez à votre médecin si vous pouvez ingérer de la caféine en toute sécurité.
L'acide chlorogénique stimule le métabolisme des graisses
Certains suppléments stimulant le métabolisme contiennent de l'extrait de grain de café vert, qui consiste en l'ingrédient actif acide chlorogénique. L'acide chlorogénique augmente principalement le métabolisme des graisses. Dans des études en laboratoire, l'acide chlorogénique a déclenché la décomposition et la libération d'acides gras par les cellules adipeuses, a rapporté Phytotherapy Research en juin 2014. Bien qu'il soit reconnu comme un brûleur de graisse pouvant favoriser une perte de poids modérée, d'autres recherches sont nécessaires pour vérifier son efficacité, a noté la gastroentérologie Recherche et pratique en 2010.
Après que les chercheurs ont examiné sept études précédemment publiées, ils ont conclu que l'acide chlorogénique provoque une réduction modérée de la pression artérielle systolique et diastolique, a rapporté le Journal of Human Hypertension en février 2015. Le rapport a en outre noté que les études avaient été financées par des fabricants d'acide chlorogénique, ce qui signifie que des essais cliniques indépendants sont nécessaires pour vérifier les résultats. Mais si vous prenez des médicaments pour gérer la pression artérielle, parlez-en à votre médecin avant d'utiliser l'extrait de grain de café vert pour vous assurer qu'il est sûr.
Les flavonoïdes de thé supplémentaires augmentent le métabolisme des graisses
Le thé vert est un ingrédient commun dans les boosters de métabolisme supplémentaires. Une partie de son effet provient de la caféine, mais elle contient également des antioxydants naturels à base de plantes appelés catéchines. Une catéchine particulière appelée épigallocatéchine-3-gallate, ou EGCG, augmente le métabolisme des graisses. Sur la base d'études utilisant des souris de laboratoire, les chercheurs ont rapporté que l'EGCG fonctionnait en régulant les gènes impliqués dans la combustion des graisses et la thermogenèse, selon les Annals of Nutrition and Metabolism en 2009. Une autre étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition en 2013 a noté que l'EGCG augmentait la activité des enzymes qui favorisent la dégradation des graisses.
Pour obtenir des résultats, vous devrez peut-être de grandes doses d'EGCG, car une partie se décompose pendant la digestion et ne se transforme pas en cellules dans votre corps. La prise de suppléments contenant de l'EGCG à jeun pourrait améliorer son taux d'absorption, selon un rapport paru dans Antioxidants en mai 2015.
Le thé noir contient également des phytonutriments qui peuvent augmenter le métabolisme des graisses. Il est fabriqué à partir des mêmes feuilles que le thé vert, il contient donc également des catéchines. Les feuilles sont ensuite oxydées pour produire du thé noir, et pendant ce processus, les catéchines se transforment en théaflavines. Le métabolisme a considérablement augmenté chez les souris de laboratoire qui ont reçu une dose de théaflavines du thé noir, a rapporté PLoS One en septembre 2015. Mais encore une fois, des recherches sont nécessaires chez l'homme pour confirmer si la consommation de thé noir a ou non le même effet chez l'homme.
Capsaïcine dans les suppléments
La capsaïcine - l'ingrédient des piments forts responsable de leur sensation de brûlure - stimule également votre métabolisme. Il stimule le métabolisme, augmente la production de chaleur, favorise la dégradation des graisses et peut même empêcher le stockage des graisses. Lorsque votre équilibre énergétique est négatif - c'est-à-dire lorsque vous consommez moins de calories que vous n'en brûlez - le métabolisme de votre corps ralentit naturellement, surtout si vous limitez fortement les calories. La capsaïcine pourrait être en mesure de contrer ce ralentissement tout en favorisant la dégradation des graisses, a rapporté PLoS One en juillet 2013.
