La vitamine D n'est pas seulement pour des os solides. Vous en avez également besoin pour aider les cellules à se développer, à réduire l'inflammation, à soutenir les fonctions neuromusculaires et à alimenter votre système immunitaire. La vitamine D-3 est un type de vitamine D que vous verrez régulièrement dans les compléments alimentaires. Vous l'obtiendrez même à partir de plusieurs aliments, et votre corps le fait chaque fois que vous exposez votre peau au soleil. Donc, à moins que votre médecin ne vous le recommande, vous n'aurez peut-être pas besoin d'un supplément D-3.
La recommandation
La vitamine D-3 n'a pas sa propre recommandation distincte. Il correspond aux besoins quotidiens globaux en vitamine D de 600 unités internationales, ou UI, selon le Food and Nutrition Board de l'Institute of Medicine. Parfois cependant, la vitamine D est inscrite en microgrammes. Quinze microgrammes de vitamine D correspondent à la recommandation de 600 UI.
D-2 contre D-3
La vitamine D-2 n'est généralement pas aussi répandue que D-3, bien que vous puissiez trouver des suppléments avec D-2 et que vous puissiez l'obtenir à partir de champignons. Les deux formes de vitamine sont bénéfiques pour les processus biologiques et maintiennent la solidité de vos os. Mais la vitamine D-3 a tendance à être meilleure pour prévenir les fractures. La recherche sur les avantages exacts des fractures du D-3 est mitigée, mais le Linus Pauling Institute note qu'après avoir comparé plusieurs études, l'ingestion d'au moins 700 unités internationales de D-3 par jour offre la meilleure prévention contre les fractures.
Sources alimentaires
Peu d'aliments contiennent de la vitamine D, mais ceux qui en contiennent ou les aliments enrichis en vitamine fournissent généralement de la vitamine D-3. L'huile de foie de morue est l'une des sources les plus riches, vous offrant 1 360 unités internationales dans seulement 1 cuillère à soupe. Vous obtiendrez plus de 565 unités internationales de 3 onces d'espadon grillé, ou près de 450 UI à partir de la même quantité de saumon rouge cuit. Si vous avez un œuf entier, vous ingérerez plus de 40 unités internationales de vitamine D - il se trouve dans le jaune. Le lait enrichi a entre 115 et 125 UI par tasse, le yogourt enrichi a environ 80 unités internationales en 6 onces, tandis que les céréales de petit déjeuner enrichies avec 10 pour cent de la valeur quotidienne ont 40 UI de vitamine D par portion.
Trop
Quel que soit le type de vitamine D que vous prenez dans les suppléments ou que vous prenez dans les aliments, vous devez rester en dessous du niveau d'apport supérieur tolérable, connu sous le nom d'UL. Ce montant, qui est de 4000 unités internationales ou 100 microgrammes, est le plus de vitamine D que vous puissiez avoir avant qu'il ne devienne problématique. Trop de vitamine D peut entraîner une perte de poids, une miction excessive et un rythme cardiaque anormal. Dans les cas plus graves, le fait de dépasser l'UL fait augmenter votre taux de calcium, explique l'Office of Dietary Supplements. Cela peut endommager les vaisseaux sanguins, les tissus de votre corps et même vos reins. Si vous décidez de prendre un supplément D-3, ajoutez la vitamine D de toutes les sources que vous mangez pour vous assurer de ne pas dépasser l'UL.
