L'huile de poisson, un complément alimentaire, est riche en acides gras oméga-3. Ces graisses insaturées jouent un rôle essentiel dans le développement du cerveau et peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque et d'autres maladies chroniques. Cela est dû en partie aux propriétés anti-inflammatoires des graisses oméga-3. La dose recommandée d'huile de poisson pour traiter l'inflammation est directement liée à sa teneur en oméga-3. Consommer plus de 3 grammes d'huile de poisson par jour peut présenter certains risques.
Contenu en oméga-3
Lorsque vous prenez de l'huile de poisson pour une inflammation, comptez la teneur totale en acides gras oméga-3 plutôt que la quantité totale d'huile de poisson que vous consommez. Les oméga-3 dans l'huile de poisson sont divisés en deux catégories - EPA, ou acide eicosapentaénoïque, et DHA, ou acide docosahexaénoïque. Ajouter le contenu EPA et DHA ensemble vous donnera le contenu total en oméga-3. Ceci est important car différents types d'huile de poisson peuvent contenir des quantités variables d'oméga-3. Selon l'Université du Maryland Medical Center, les capsules d'huile de poisson contiennent généralement 180 milligrammes d'EPA et 120 milligrammes de DHA - une quantité beaucoup plus petite que l'huile de poisson totale dans une seule capsule.
Huile de poisson pour la douleur arthritique
L'incorporation d'acides gras oméga-3 dans votre alimentation peut aider à réduire votre risque de diverses maladies causées par l'inflammation, notamment l'arthrite, une maladie inflammatoire affectant les articulations. L'UMMC note que les patients atteints d'arthrite peuvent réduire leur dose d'anti-inflammatoires non stéroïdiens, comme l'ibuprofène, en prenant de l'huile de poisson. Bien qu'il n'y ait aucune recommandation posologique officielle pour l'arthrite, une étude publiée en 2006 dans «Surgical Neurology» a révélé que la consommation de 1 200 milligrammes d'oméga-3 par jour était aussi efficace que l'ibuprofène pour réduire la douleur arthritique.
Recommandations générales sur l'huile de poisson
Il n'y a aucune recommandation officielle pour l'huile de poisson pour réduire l'inflammation générale. Cependant, NYU Langone Medical Center note que les doses typiques d'huile de poisson varient entre 3 et 9 grammes par jour. Le centre note également que, pour correspondre aux doses utilisées dans diverses études, vous devez consommer suffisamment d'huile de poisson pour fournir entre 2 et 3 grammes d'EPA et entre 1 et 2, 5 grammes de DHA. Parce que ce niveau d'oméga-3 pourrait signifier la consommation de nombreuses capsules d'huile de poisson, il peut être plus avantageux d'acheter de l'huile de poisson avec les niveaux les plus élevés d'oméga-3 par portion.
Risques de doses élevées
Bien que des niveaux relativement élevés d'huile de poisson puissent être les plus efficaces pour réduire l'inflammation, il existe également des risques de consommer des niveaux élevés. MedlinePlus note que la prise de plus de 3 grammes d'huile de poisson par jour peut interférer avec la coagulation du sang, ce qui peut augmenter votre risque de saignement. De plus, des doses élevées peuvent réduire la fonction immunitaire. Étant donné que les huiles de poisson peuvent contenir des polluants environnementaux, y compris du mercure, la consommation de grandes quantités d'huile de poisson peut être dangereuse. Les effets secondaires de l'huile de poisson peuvent inclure des brûlures d'estomac, des nausées, des selles molles, des éruptions cutanées, des saignements de nez, une mauvaise haleine et des éructations. Selon MedlinePlus, vous ne devez consommer de fortes doses d'huile de poisson que sous surveillance médicale.
