La grossesse nécessite de la prudence en ce qui concerne certains aliments qui augmentent le risque de préjudice pour votre bébé et pourraient compromettre votre grossesse. Le chocolat peut être consommé sans danger pendant la grossesse et peut même offrir des bienfaits pour la santé en quantité modérée. Chaque grossesse est différente, alors discutez de tout problème alimentaire avec votre médecin. La quantité de chocolat qui peut être consommée sans danger varie en fonction des conditions de santé entourant votre grossesse.
Lipides et calories
Le chocolat peut offrir des bienfaits pour la santé, mais en manger trop pendant la grossesse pourrait signifier que vous prenez trop de matières grasses et trop de calories, ce qui peut entraîner une prise de poids excessive. Devenir trop lourd pendant la grossesse peut entraîner un diabète gestationnel, de la fatigue, des varices, une hypertension artérielle et une augmentation des chances d'avoir à subir une césarienne. Une once et demie de chocolat au lait contient 235 calories et 13 g de matières grasses, et une quantité similaire de chocolat noir a 290 calories et 19 g de matières grasses.
Caféine
Pendant la grossesse, vous devez surveiller votre apport en caféine et le limiter à pas plus de 200 milligrammes par jour. Trop de caféine a été liée à une fausse couche, rapporte le March of Dimes. Le chocolat contient de la caféine et si vous le mangez en combinaison avec du café, du thé et des boissons gazeuses, vous pourriez dépasser la quantité considérée comme saine pendant la grossesse. Une portion de 1, 5 once de chocolat au lait contient 9 milligrammes de caféine, et la même quantité de chocolat noir a 43 milligrammes.
Sucre
Le chocolat est souvent riche en sucre, avec environ 23 grammes pour 1, 5 once de chocolat au lait et environ 18 grammes pour une quantité similaire de chocolat noir. Pendant la grossesse, consommer trop de sucre augmente votre risque de prise de poids excessive, de diabète gestationnel et de problèmes de santé dentaire. Votre obstétricien peut vous aider à déterminer quelle quantité de sucre est sûre pour vous et votre bébé en développement, ce qui vous aidera à déterminer la quantité de chocolat que vous pouvez manger en toute sécurité.
Avantages pour la santé
Manger une portion de chocolat de temps en temps n'est pas susceptible de nuire à votre grossesse et peut même offrir des avantages pour la santé. Une portion de 1, 5 once de chocolat noir contient 31 milligrammes de calcium, et la même quantité de chocolat au lait contient 83 milligrammes. Le calcium est important pour les os et les dents de votre bébé en développement. Le chocolat contient également des antioxydants, qui protègent votre immunité et celle de votre bébé et réduisent le risque de complications pour la santé comme les maladies cardiaques et le cancer. Dans une étude publiée dans le numéro de mai 2008 de «l'épidémiologie», les chercheurs de Yale ont découvert que la consommation de chocolat pendant la grossesse réduisait le risque de prééclampsie jusqu'à 70%. La prééclampsie se caractérise par une pression artérielle élevée et des niveaux élevés de protéines dans l'urine. Cette condition peut entraîner la mort de vous ou de votre bébé dans les cas graves. L'étude note que le chocolat noir, à raison de cinq portions ou plus par semaine, était le plus efficace pour prévenir la prééclampsie lorsqu'il était consommé au cours du troisième trimestre de la grossesse.
