Le contrôle de la glycémie est la tâche la plus importante pour gérer efficacement le diabète. Une glycémie non contrôlée peut entraîner de graves complications, notamment des maladies cardiaques, une insuffisance organique ou un accident vasculaire cérébral. Manger les bons aliments avec la bonne fréquence est important pour améliorer la glycémie.
Diabète et glycémie
Le diabète est une condition dans laquelle la glycémie est plus élevée qu'elle ne devrait l'être. Cela se produit soit parce que votre pancréas ne sécrète pas suffisamment d'insuline pour permettre à la glycémie de pénétrer dans les cellules et les tissus, soit que les cellules et les tissus sont résistants aux effets de l'insuline. Pour gérer ce processus biochimique, vous pouvez contrôler la quantité de sucre dans votre sang, ce qui met moins de pression sur votre pancréas et votre corps pour réguler la glycémie.
Comment la nourriture affecte la glycémie
De nombreuses variables de votre alimentation affectent le niveau de sucre dans le sang après un repas. Vous devez choisir des aliments à faible indice glycémique, qui est une mesure de la vitesse à laquelle votre glycémie augmentera après un repas. De plus, manger de petites portions d'aliments riches en fibres, faibles en calories et en matières grasses aidera à éviter de graves complications. Efforcez-vous de manger une alimentation équilibrée de fruits, légumes, grains entiers, légumineuses, viandes maigres et produits laitiers faibles en gras pour améliorer votre contrôle de la glycémie.
Fréquence de manger
Mangez de plus petites portions jusqu'à six fois par jour pour contrôler votre glycémie, déclare SmallStep.gov. Pour commencer, vous pouvez essayer d'utiliser une assiette plus petite de la taille d'une soucoupe pour apprendre à réduire la taille de vos portions. Bien que les aliments que vous mangez par repas puissent avoir une teneur calorique différente, vous absorberez moins de calories par repas que si vous mangez sur une assiette pleine. Par exemple, une assiette de pâtes plus petite aura moins de calories qu'une assiette plus grande. Medline Plus recommande en outre de prendre vos repas aux mêmes heures chaque jour pour rendre votre glycémie plus précise et plus facile à suivre. Manger de petits repas bien équilibrés tout au long de la journée est le meilleur plan pour prévenir une glycémie élevée.
Précautions concernant les boissons
Non seulement vous devez surveiller ce que vous mangez, mais vous devez également tenir compte de l'indice glycémique des boissons que vous buvez. Les boissons, telles que les jus, les sodas et les thés sucrés, peuvent augmenter votre taux de sucre dans le sang, déclare ScienceDaily.com. Par conséquent, lors du choix de vos boissons, vous devez éviter les boissons à indice glycémique élevé, déclare la Harvard School of Public Health. Choisissez de l'eau, des thés non sucrés ou du café avec pas plus d'une cuillère à café de sucre. Ne choisissez des boissons à indice glycémique élevé que si votre glycémie est trop basse et que vous avez besoin d'un coup de pouce rapide.
